喼汁酸甜醬雞翅怎么做美味又好吃
個喼汁酸甜醬雞翅，酸酸甜甜的感覺，很開胃下飯的，是吃貨的第一選擇。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了喼汁酸甜醬雞翅的做法，一起制作吧。
喼汁酸甜醬雞翅的食材
喼汁酸甜醬雞翅的做法步驟
1.雞中翅，提前半小時從冰箱取出，常溫解凍。
2.鍋里下油，大火燒熱后加入雞翅，煎香。
3.約30秒后，將雞翅翻轉(zhuǎn)，煎另一面。
4.加入幾片姜片到雞翅上。
5.然后加入半瓶醬汁。
6.將雞翅翻轉(zhuǎn)。
7.然后加入半碗清水。
8.加入約25克砂糖。
9.蓋鍋，慢火煮5~8分鐘。
10.開蓋，用筷子刺穿雞翅，輕松穿刺表示雞翅已熟，此時醬汁也稍微濃稠，可以熄火，裝起雞翅。
11.成品圖!
小貼士
這個醬汁是酸味的，所以需要加入砂糖中和這個味道，至于加入多少砂糖去中和，這個要看個人口味而定!
雞翅的功效與作用
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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