肉雞的飼養(yǎng)技術(shù)
肉雞的飼養(yǎng)技術(shù)
雞最初的馴化作為家禽目的是為人們提供各種特色的蛋、肉等食品，為人們提供廉價優(yōu)質(zhì)的動物蛋白。下面是學習啦小編精心為你整理的肉雞的飼養(yǎng)技術(shù)，一起來看看。
肉雞的飼養(yǎng)技術(shù)
一、選擇優(yōu)良肉雞品種 在當?shù)厣a(chǎn)條件下，嚴格按照畜牧局制定的肉雞飼養(yǎng)技術(shù)措施進行。
二、加強管理 對肉用雞采用開放式地面平養(yǎng)、自由采食、全進全出的方法。對首批，尤其是第二批和以后逐批雞雛在未引進雞舍飼養(yǎng)之前都必須按消毒操作規(guī)程對雞舍的墻壁、地面、飼喂用具、墊料等進行徹底消毒，墊料要定時更換。房舍消毒后要空閑1—2周，然后再把雞雛引入舍內(nèi)飼養(yǎng)。
三、科學飼喂 對肉用仔雞按不同日齡調(diào)整飼料，1—8日齡喂1號顆粒飼料;19—35日齡喂2號顆粒飼料;35日齡后喂3號顆粒飼料，一直喂到45日齡后達到標準體重出欄。
四、適宜的密度、溫度、濕度 1.密度：夏季1平方米可養(yǎng)8—10只;冬季和春季1平方米養(yǎng)13只;農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)雞場戶一般35平方米的房舍飼養(yǎng)肉雞400—500只。2.溫度：第1周燒炕和燒爐子取暖，在火炕上飼養(yǎng)，7天后可轉(zhuǎn)為地面飼養(yǎng)，在火炕和地面上墊一層經(jīng)消毒的鋸末。室內(nèi)溫度開始以32℃—34℃為宜，以雞雛入舍前溫度作為本批雞雛最初育雛溫度為宜。室內(nèi)要經(jīng)常保持通風良好，干燥清潔。3.濕度：幼雛期舍內(nèi)相對濕度應(yīng)保持在60%—70%，中雛應(yīng)保持在50%—60%。為保持雞舍地面干燥，濕度適宜，飲水器具應(yīng)放在適宜的位置。
五、充足的光照 不論何種雞舍，都要進行23小時的光照。第1周需要較強的光照，以每平方米雞舍裝2—3瓦燈泡為宜，以后每平方米雞舍可適當降低燈泡瓦數(shù)，以利于雞照明。
六、注意換氣 換氣是為保證室內(nèi)空氣新鮮。由于雞的體溫高，最大換氣量每公斤體重每小時達到4.5立方米，夏季換氣量大約是冬季的4倍。因此在建雞舍時就要設(shè)通風裝置，便于調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣。
七、充足飲水 采用真空飲水器，也可用廣口瓶加淺碟代替真空飲水器，使用時在瓶口下放一根小木棍，水就可以從空隙里自動流出。
八、搞好防疫滅病 對雞群及時進行雞新城疫L系弱毒凍干苗接種，一般第一次免疫應(yīng)在7—10日齡進行。間隔25—30天進行第二次免疫。各養(yǎng)雞場戶采用兩種免疫方法：一種是滴鼻免疫法，使用時加蒸餾水或涼開水將疫苗稀釋10倍，用消毒滴管吸取疫苗，滴入鼻孔內(nèi)2滴，每滴約0.03—0.04毫升;另一種是采用飲水免疫，按疫苗使用說明，稀釋好疫苗置入飲水器內(nèi)。為使每只雞都能喝到疫苗水，必須事先對雞采取控水4小時，在雞缺水的前提下，讓雞都能喝到足夠的疫苗水，以達到免疫的效果，此法非常適用養(yǎng)雞量大的養(yǎng)雞場戶。
雞毛的采集加工
(1)羽毛的采集與保藏
①采集 拔毛有干拔和濕拔兩種，以干拔為佳。我國大部分地區(qū)采用濕拔，羽毛含水暈大，需晾干保藏。收集雞毛應(yīng)將絨毛、片毛和大羽毛分開，特別是絨毛和片毛最有價值，勿遺漏。各種羽毛的品質(zhì)和用途不同，勿棍雜。
②晾曬 晾曬羽毛應(yīng)選避風、陽光充足和干凈地方，勿混入雜質(zhì)。曬干后的羽毛應(yīng)及時收藏，以免被風吹走和夜間被露水淋濕。
③保藏 將曬干的羽毛存入干燥庫房，經(jīng)常檢查，如發(fā)霉或有特殊氣味，應(yīng)重新晾曬。
(2)羽毛的加工
①風選 將羽毛分批倒入搖毛機，開動鼓風機，使羽毛在箱內(nèi)飛舞，利用片毛、羽毛、灰砂和腳皮的密度不同分別落人承受箱分類收集。為保證質(zhì)量，風箱內(nèi)風速要均勻，將選出的羽毛裝成大包。
②撿凈 風選后的羽毛再次撿去毛梗和雜毛，抽樣檢查其含灰量及含絨量是否合乎標準。
③并堆 對撿凈的羽毛根據(jù)品質(zhì)成分調(diào)整與并堆，使含絨量達到成品標準。
④包裝 將并堆后的羽毛經(jīng)采樣復驗合乎標準，即倒入打包機，取出后縫好包頭、編號、過秤即為成品待售。
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