肉雞的飼養管理論文2篇
肉雞的飼養管理論文2篇
雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。下面是學習啦小編精心為你整理的肉雞的飼養管理論文，一起來看看。
肉雞的飼養管理論文1
肉雞飼養管理技術要點
[摘要] 為了減少商品肉雞疾病的發生和傳播，提高養殖效益，從肉雞生產的環境條件、免疫等方面綜述了肉雞管理的技術要點。
[關鍵詞] 肉雞 飼養管理
一、合理計劃布局
場址應選擇地勢高燥、背風向陽、沙質泥土，離村和主要交通要道1000米以上，離化工廠、加工廠等污染源1500米以上。可以在進山區建設，以便于進行隔離。場房建設與布局合理，符合消毒隔離與衛生防疫要求，舍間的間隔距離15米以上。分散飼養應改為集約化飼養，合理計劃單位區域飼養量，減少飼養單元，適度擴大單位飼養場飼養范圍。雞場要有良好的排污條件，使糞便、污水能及時得到清運和進行無害化處理。舍內墻壁、天棚應利于消毒，舍頂利于保溫，舍內地面和場區內道路堅硬。將傳統的火爐取暖改為主動化供溫，用熱風爐對空氣加熱消毒。供給充分氧氣，主動通風。采取主動乳頭飲水，既可減少雞互相間的感染機會，又節約用水，維持糞便干燥，降低舍內氨氣的濃度。采取主動供料，減少飼料浪費，人工污染和鼠害等。
二、供給優質的雛雞
優質的雛雞是提高肉雞抗病能力和生產合格商品肉雞的基礎。因此，搞好種雞的飼養管理和疫病防治尤為重要。如果種雞不能為雛雞供給較高的母源抗體，在肉雞生長獲得免疫抗體前即使條件再好也不能保證飼養后期不發病。對種雞進行霉形體、雞白痢、大腸桿菌、白血病等病原體的凈化，做好疫病免疫，避免疫病的垂直傳播，為生產提供具備較高母源抗體的優質雛雞。
三、選用全價配合顆粒飼料
合理的飼料配方，充足的營養是確保肉雞健康的重要條件。若是營養不足，機體合成蛋白的能力差，將影響雞產生免疫抗體的生理需要。雞只免疫能力低下，其抵擋力相對較差，發病機會就多。應依據不同日齡生長發育的需要和雞群健康及環境的情況來調整配方，以增強機體抵擋力和免疫力。如有腎臟腫大或尿酸鹽沉積的雞只，應降低飼料中蛋白1%～2%，同時增加維生素A、C，保護黏膜和抗氧化能力。一般情況下，增加飼料中礦物質和維生素的含量，以增強機體抵擋力。當腸道有炎癥(球蟲、壞死性腸炎、出血性腸炎及腸炎型的病毒感染等)和呼吸道有炎癥(慢性呼吸道、呼吸道類病毒侵襲、刺激性消毒劑帶雞消毒和微生物等)都要增加飼料中維生素A含量，幫助修復黏膜保護力。夏季燥熱，因為雞采食量下降，容易造成機體營養供給不足，這時應根據不同的情況供給不同的營養成分的飼料。生產中發現，飼料中添加部分小蘇打取代2/3的食鹽，可避免雞食鹽中毒。
四、加強環境消毒
有些地區防疫制度還不夠完善，在疫病控制方面還存在一些疏漏，疫病對環境的污染較嚴重，而病原微生物孳生和復制快，給雞造成損害，因此，應搞好環境消毒。必須采用全進全出的方法飼養，經過一定時間對空舍和全面進行消毒，降低雞舍內病原菌的數量，為下批入舍雞群供給安全衛生的飼養環境，并定期對雞舍周圍的環境及用具等進行消毒，嚴防野毒入侵。
五、定期開展免疫活動
免疫是一個復雜的生物學過程，免疫的成敗受疫苗的品質、免疫的時間、免疫的方法等多種因素影響。養雞場要依據本場的疫情和生產狀況，制訂本場的免疫程序，并嚴正實施。要有計劃地對雞群進行抗體監測，以便確定最佳的免疫時期。免疫前后，要避免各種應激和強病毒侵襲，必要時對雞群增喂維生素E和維生素C及免疫加強劑，以提高免疫效果。
1.保證疫苗質量
一是疫苗必須來自國家認可的正規廠家。二是必須按不同疫苗的保存使用方法，保存和使用疫苗。
2.制定和執行免疫程序
2.1高致病性禽流感、新城疫免疫程序
2.1.1種雞、蛋雞高致病性禽流感、新城疫免疫程序：1日齡，接種新城疫弱毒活疫苗;7～14日齡，分別用H5N1亞型禽流感滅活疫苗、雞新城疫弱毒活疫苗或禽流感-新城疫重組二聯活疫苗(rL-H5)免疫一次;3～4周后可再進行一次禽流感加強免疫;12周齡用新城疫弱毒活疫苗或新城疫滅活苗強化免疫;17～18周齡或產蛋前再用新城疫滅活疫苗免疫一次;開產前用H5N1亞型禽流感滅活疫苗(或H5-H9二價滅活疫苗)進行強化免疫;開產后，根據免疫抗體檢測結果，適時使用新城疫疫苗免疫;每隔4～6個月用H5N1亞型禽流感滅活苗免疫一次。
2.1.2商品代肉雞高致病性禽流感、新城疫免疫程序：肉雞高致病性禽流感：7～14日齡，用禽流感-新城疫重組二聯活疫苗(rL-H5)免疫一次;2周后，再用禽流感-新城疫重組二聯活疫苗(rL-H5)加強免疫一次。或者7～14日齡時，用H5N1亞型禽流感滅活疫苗免疫一次。肉雞新城疫免疫：7～10日齡時，用新城疫弱毒活疫苗和(或)滅活疫苗初免;2周后，用新城疫弱毒活疫苗加強免疫一次。
2.2其他疫病的免疫程序：根據雞場的疫病史，結合不同疫苗抗體的有效期確定。
3.正確選擇免疫方法、嚴格執行免疫操作規程
3.1注射法
注射法分肌肉注射、皮下注射兩種。皮下注射以頸部為最好;肌肉注射分胸肌注射、腿肌注射和翅膀肌肉注射三種方法。采用注射免疫時應注意：一是注射免疫前后2～3d用土霉素拌料和多維素飲水;二是產蛋雞注射免疫最好在下午進行;三是免疫油劑苗時，一要搖勻，二要預溫;四是病后進行緊急免疫時，先免疫健康群，再免疫假定健康群，最后免疫發病雞群。使用馬立克疫苗時，稀釋液中不能添加任何物質，以免影響效果。
3.2滴入法
滴入法可分為滴鼻法、點眼法，適用于弱毒苗。將稀釋后的疫苗，用滴管或專用滴頭滴入小雞鼻孔或眼內，每只雞1～2滴，每滴約30μL。采用滴入法應注意：一是疫苗應隨配隨用;二是滴入時，把雞的頭頸提起，呈水平位置，用手堵住一側鼻孔，然后將疫苗液滴到眼和鼻內，若疫苗液外溢，應補滴;三是為減少應激，最好在晚上或光線稍暗的環境下接種。四是對反應較重的疫苗如傳喉疫苗，使用時可在稀釋液中每毫升添加1000～2000U青、鏈霉素，緩解副反應。
3.3氣霧法
將疫苗稀釋后，用特制的噴霧器對雞群進行噴霧，使雞在呼吸時吸進疫苗，從而達到免疫目的。氣霧免疫時應注意：噴霧前將門窗關嚴，停止使用抽風機，噴霧20～30min后，方可開窗;手持噴頭向雞群均勻噴霧，噴頭距雞群1～1.2m，使雞舍形成良好的局部霧化區。日齡小的雞群，霧滴要大(50～70μm)，日齡大的雞群，霧滴要小(30～50μm)，此種方法雖然節省人力，但容易誘發呼吸道病。
3.4飲水法
根據雞只的數量、品種、日齡，將疫苗混合到純凈水中，在短時間內飲用完的一種免疫方法。飲水免疫時應注意：一是飲水免疫前后3～5d內不能消毒，可在水中加入0.2%脫脂奶粉，提高免疫效果。二是疫苗飲水前要根據不同季節停水1.5～3h，三是夏天最好在早晨進行，其他季節多在中午進行;四是飲水免疫前后2d內，在飲水或飼料中不應含有任何影響免疫系統和抗病毒的藥物成分，以免影響免疫效果;五是疫苗必須現配現用，并在1～2h內用完。
參考文獻
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[3]馬文，李連任. 建設保障家禽安全生產的防御體系[J]. 飼料博覽(技術版). 2007(03) .
肉雞的飼養管理論文2
肉雞的飼養管理
摘要：隨著我國肉雞生產水平的提高，肉雞養殖規模不斷擴大，科學合理的飼養管理技術成為養殖戶增產增收的重要因素。
關鍵詞：肉雞飼養;飼養管理
中圖分類號：S831.4 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432(2011)-06-0264-2
1 養育階段的劃分
育雛期：從出殼后到離溫前的幼雛需要人工給溫，這一時期稱為育雛期。育成期：離溫后養育到性成熟前有中雛和大雛，這一時期稱為育成期。
2 育雛期間需要的條件
2.1 溫度
在第1-2天溫度提高，可采用35℃，溫度計應測量雛雞活動的位置。溫度隨雛雞日齡增加，可按每周降3℃進行調節，直至18-21℃。溫度正常時，雛雞精神活潑，食欲良好，飲水適度，分布均勻;溫度低時雛雞密集在一起，發出尖叫聲;溫度高時，雛雞張口喘氣，飲水增加。
2.2 濕度
雛禽從相對溫度為70℃的出雛器中孵出，如隨即轉達入干燥的育雛室中，雛禽體內水分隨著呼吸而大量散發，則腹中剩余蛋黃吸收不良，飲水過多，易發下痢，腳趾干癟，羽毛生長緩慢。因此，育雛前10天可用水盤供溫，使室內保持相對溫變達60-65%。10日齡后由于雛禽體重增加，呼吸量與糞便量也隨之而增，育雛室內容易潮濕。此階段要注意調整室內溫度;使其保持在55-60%之間。
2.3 通風換氣
要求進入舍內無決氣感覺以及不刺鼻、眼為適宜。通風的同時，要注意保溫及避免雛禽受寒感冒。
2.4 光照
從孵出到20日齡，每天的光照時間都保持一定或略為減少，切物增加。
(1)在4月上旬到9月上旬孵出的雛雞，育成后期處于日照縮短時期，故到20日齡時均用自然光照。(2)在9月下旬到次年3月下旬孵出的雛雞，查出本批雛雞到達20周齡時的白晝長度，從出殼第三天起就保持這樣的光照長度。
3 進雛前的準備工作
育雛前要對育雛舍進行檢修，室內要求保溫良好、干燥，有利于通風換氣。育雛器的調溫系統和料槽、飲水器等均應進行檢修。育雛舍、用具徹底清洗、消毒并進行調溫、試溫、預溫工作。
4 肉仔雞的飼養密度
密度的完整概念應該是三方面的內容：一是每平方面積養多少只雞;二是每只雞占有多少食槽位置;三是每只雞飲水位置夠不夠。三方面缺一不可。入雛時每平方可養到30-50只，以后逐漸疏散調整。最后控制在如下范圍內(見表1)：
5 肉仔雞的光照
彩用弱光制度是肉仔雞飼養管理的一大特點。強光照會刺激雞的興奮性，贊成雞的活動量增加，消耗過多，使雞群不安，甚至發生啄斗，影響增重，而弱光照可降低雞群的光奮性，使雞群經常保持安靜的狀態，有利于雞增重。
6 環境因素對家禽的影響
6.1 溫度
溫度對家禽的生長及飲料轉化率等都有影響。對成年家禽來說，適宜的溫度范圍為5-27℃，產蛋適宜溫度為13-20℃。13-16℃產蛋率較高，15.5-20℃家禽產蛋的飼養轉化率較高。經常處于22℃時，易引起蛋重降低，蛋殼變薄。經常高于29℃時，則產蛋量下降。
對家禽來說，高溫環境甚為不利。家禽無汗腺，通過表皮的蒸發只能散發有限的部分，羽毛的覆蓋使這種作用進一步受到限制，因此，幾乎完全靠呼氣來進行蒸發散熱，環境溫度達37.8℃時，雞就有發生熱昏厥的危險，超過40時，環境溫度愈高，雞存活的時間愈短。
6.2 相對溫度
在較高的環境溫度下，蒸發散熱的散熱的主要形式，如此對相對溫度也很大，則對禽體的散熱大為不利。高溫高濕的環境還籃球微生物的孽生繁殖，誘發疾病。在低溫環境下濕度過大，易使家禽因失熱過多而受寒。
7 肉用仔雞的免疫程序
正確的防疫工作減少或防止疫病的發生，科學的免疫能有效地增強機體的抗體水平，保護雞群健康。肉用仔雞的免疫程序可參考如下：
8 飼喂方案
優質肉雞新陳代謝旺盛，生長速度較快，必須供給高蛋白、高能量的全面配合飼料，才能滿足機體維持生命和生長發育的需要。優質肉雞的整個生長過程均應采取自由采食方式。
生產優質肉雞的喂養方案通常有兩種：一種是將優質肉雞的生長分為0-5周齡幼雛、6周齡至上市兩個階段，分別采用幼雛日糧和中雛日糧，另一種是將生長分為0-5周齡幼雛、5-8周齡中雛、9周齡至上市肥育3個階段，分別采用幼雛日糧、中雛日糧、肥育日糧進行飼養。
9 飼喂方式
飼喂方式可分為兩種：一種是定時定量，就是根據雞日齡大小和生長發育的要求，把飲料按規定的時間分為若干次投給的飼喂方式。一般4周齡以前每日喂4-6次，從早上6：00至晚上11：00分隔數次投料，投喂的飼料量是中下次投料前半小時能食完為準。這種方式有利于提高飼料的利用率;另一種是自由采食方式，就是把飼料放在飼料槽內任雞隨時分食。一般每天加料1-2次，終日保持飼料器內有飼料。后一種方式較多采用，不僅雞的生長速度較快，還可以避免飼喂時雞群搶食、擠壓和弱雞爭不到飼料的現象，使雞群都能比較均勻地采食飼料，生長發育也比較均勻，減少因饑餓感引起的啄癖。
10 防止啄癖
優質肉雞活潑好動，喜追逐打斗，特別容易引起啄癖。啄癖的出現不僅會引起雞的死亡，而且影響以后的商品外觀，給生產者帶來很大的經濟損失必須引起注意。
引起啄癖的原因很多，如飼養密度過大、舍內光線過強、飼料中缺乏某種氨基酸或氨基酸比例不平衡、粗纖維含量過低及雞的習性等。在生產過程中，出現啄癖時往往一時難以找到主要誘發原因，這時需先想法制止，再排除誘因。一旦發現啄癖，將被啄的雞只捉出欄外，隔離飼養，啄傷的部位涂以紫藥水或魚石脂等帶顏色的消毒藥;飲水中添加0.1%的氯化鈉;飼料中增加礦物質添加劑和多種維生素。啄癖現象很嚴重時，對雞群進行斷啄。
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