戶外如何加熱食物(2)

戶外如何加熱食物

　　戶外選擇食物注意事項

　　營養食品

　　選擇富有營養的高蛋白食品，既不增加過重的負擔，又能夠及時補充營養，確保旅游途中有旺盛的體力。

　　新鮮食品

　　新鮮食品營養豐富，可以及時補充消耗的體力，而且食后不會發生腸道疾病。一般說來，如果到綠色地帶應選擇偏紅色的食品，到黃色地帶應選購偏藍色的食品，到城市灰色地帶應選購褐色或綠色的食品。不同于旅游地色彩的食品，會增加你的胃口。

　　柔軟、多汁的食品

　　戶外運動中由于出汗較多，必須及時補充水份。因此要帶多汁的食品，特別要多帶飲料和新鮮水果，含糖量較低的汽水和富含維生素的飲料比較好。出汗后常會感到口干舌燥，食欲不振，因此要攜帶柔軟而新鮮的食品，既能增加食欲，又有利于消化;干硬的食品，不好下咽，盡量少攜帶或不攜帶。

　　特色、風味食品

　　旅途的勞累常常會使人胃口變得不好，單一的食品難以引起食欲。如果選購多風味的食品效果就更佳，因為各種味道的食品相互搭配，能夠促進食欲。在風景名勝區，可以選購當地傳統的特色食品，既補充營養又大飽口福。

　　輕便、殺菌食品

　　戶外旅途對體力消耗非常大，所攜帶的食品應該以好吃又不太沉重為宜。外出旅游的一般衛生條件不如在家方便，天熱時應具備些蒜、醋類具有殺菌作用的食品，以防腸道疾病的發生。

　　冬季戶外運動注意事項

　　1、露營裝備

　　戶外服裝，除了正常的防水、防風衣褲外，還應帶上羽絨服、沖鋒衣、抓絨褲、徒步鞋、手套、帽子等都是比不可少的。

　　登山杖，一根自量好的登山長可以幫你很好地節省體力和掌握大雪下的地形，并在復雜的地形幫助你保持身體平衡。

　　睡袋，羽絨睡袋是最好的選擇，厚的棉睡袋加一個抓絨睡袋也可以代替。羽絨睡袋的充絨量要根據個人身體素質決定，但一定要做好防潮工作，一旦打濕則很難烤干。

　　防潮墊，最好帶加厚或者帶鋁薄的防潮墊，一般的防潮墊最好再多帶一個地席，增加保暖性。

　　雪套和墨鏡，這兩樣是雪地行走的必需品。前者可避免雪進入登山鞋。后者可以防止雪盲的發生。

　　其他，塑料袋可以多帶一些，除了正常的用途外，在腳上套上還可以起保暖作用。

　　2、熱身準備

　　一般來講，當感到身上開始出汗時，應該說熱身已做足了。熱身可以利用一些戶內的運動器械進行，也可以在戶外熱身，如小步慢跑等。

　　3、自我保護

　　①護眼

　　應預備太陽鏡，防止雪地反射的陽光刺傷眼睛。可能的情況下，避免戴隱形眼鏡。

　　②防滑

　　在冰地上行走時，膝蓋應微屈，身體的重心向前傾，這樣就不易摔倒。還應依據具體情況選用冰爪等冰雪工具。

　　③氣候

　　氣候突變時(如突起大風、氣溫忽然下降等)，最好中止戶外活動，采取應急措施。因為風雪彌漫時，極易迷失方向。絕對避免單人活動，如單獨去取水等。

　　④方向

　　帶著指南針，沒有的話，要學會判斷方向：如果是有星星的晚上，北斗七星外沿的兩顆向開口方向延長約5倍為北極星，那就是正北。如果白天有太陽，讓時針對準太陽方向，時針和12點鐘之間的等分線為南方，在6：00pm之前選小角的等分線，在6：00pm之后選大角的等分線。

　　4、保持體溫

　　冬季在戶外所面臨的最大危險來自徒步或露營中的低溫，嚴防凍傷和失溫。

　　輕微凍傷組織是臘白色，重凍傷組織會變得完全失去知覺。忌揉搓組織、活動受傷組織、用雪摩擦組織、用涼水浸泡組織、用火烤組織。可以用溫暖的身體如手、腹部等讓組織升溫。嚴重凍傷一定要盡快找到醫院。失溫前期癥狀為顫抖、身體發木，嚴重時話語不清、思維模糊、身體不協調。要盡快換掉所有濕服裝、到溫暖的地方，在沒有條件的地方把失溫的人放進睡袋是遠遠不夠的，需要有一個體溫正常的人和失溫者躺在同一個睡袋里(如果兩個體溫正常者夾住一個失溫者更好)，盡可能去除所有衣物，用體溫溫暖對方。先兆是無法正常進行肌體運動的，比如打不開背包，撕不開小食品包裝袋。

　　最好穿戴質地輕柔的防水透氣的防寒服及防寒手套、帽子、圍巾，防寒鞋、徒步鞋。這樣可防止在冰雪上滑倒，又利于登山行走。同時還應多帶幾件防寒服備用，始終留一套干爽秋衣和一雙襪子，行走一天，干衣經常可以救命。勿使用排汗性能差的棉質內衣褲，純棉織物是致命的，如果身上穿純棉衣物并開始發冷，最好脫掉，換上非棉內衣、抓絨衣或是夾克和沖鋒衣。褲子不要穿牛仔褲，笨重、不擋風、不保暖、箍腿、倒在雪地里褲子容易濕掉，也不要純棉制品，推薦帶抓絨的兩層沖鋒褲，防風又保暖。

　　手指、足部、面部是輕易凍傷的部位，一旦感覺麻木或凍傷應及時回室內，用手輕輕摩擦緩解。冬季干燥而且風大，皮膚表面水分流失較多。可以帶些油性較大的保濕類護膚品，防止皮膚粗糙、干裂。冬季的紫外線也較強，可以相應預備防曬霜。