櫻桃的營養功效作用
櫻桃的營養功效作用
櫻桃具有調中補氣祛風濕的功能，在有櫻桃的季節有很多的女性朋友是很喜歡吃櫻桃的。那么你知道櫻桃有什么美容功效嗎?下面是學習啦小編給大家整理的櫻桃的營養功效作用。
櫻桃有什么美容功效
櫻桃除了含鐵量高之外，更含有平衡皮脂分泌、緩解老化的維生素A。活化細胞、美化肌膚，令雙眼有神及治療月經不順的維生素B2、鐵、鈣、磷及高補充肌膚養分的維生素C。除具美容功效，更有食療保健作用，如脾虛腹瀉、補中益氣、腎虛腰腿疼痛等。
櫻桃可用作食療，先將冰糖適量溶化，加入銀耳50克煮10分鐘左右，然后加入櫻桃30克、桂花適量煮沸后即可，該湯水有助補氣、養血、嫩白皮膚。
櫻桃不僅可以鮮食，還可以加工成各種各樣的食品，如櫻桃酒、櫻桃醬、罐頭、蜜餞等。用酸櫻桃制作的櫻桃汁，更是風味濃郁，不用添加任何色素，就自帶一種酒紅色。用櫻桃作裝點的食品更是不勝枚舉，如蛋糕、冰淇淋、面包、餡餅等。需要注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應忌食或少食。
櫻桃所含的果酸能促進角質層的形成櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用 200-300克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。
櫻桃中豐富的維他命c能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
櫻桃的營養功效作用
1、抗貧血。櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2、防治麻疹。麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝濕、殺蟲。櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛。民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養顏駐容。櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
如何挑選櫻桃
1、看顏色
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看表皮
大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去，不會留下蟲卵，給蟲子留下生存空間。
3、看形狀大小
在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認為櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看果實光澤度
無論什么水果品種，表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5、看果梗
看果梗應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。
6、看櫻桃有無褶皺
櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水，可能變質或缺失水分。
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