柿子不能和什么一起吃
柿子不能和什么一起吃
柿子雖然好吃，但是也有很多食物是不可以和柿子一起吃的，柿子不能和什么食物一起吃呢?柿子不能和什么一起吃這個問題由學習啦小編來為您解答!
柿子不能和什么東西一起吃
1、柿子不能與海帶同食：二者同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
2、柿子不能與章魚同食：二者同食，損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
3、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
4、柿子不能與雞蛋一起吃：柿子和什么不能一起吃?雞蛋也是其中之一。因為大多數人在同時食用柿子和雞蛋以后會出現腹痛和嘔吐等多種腸胃炎癥狀。所以雞蛋和柿子是不能同吃的。
5、柿子最好不能和醋同吃：吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
6、柿子與酒：酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會形成結石。
7、柿子不能與螃蟹同食：柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
吃柿子的注意事項
1、未成熟的柿子不宜過多食用。
2、空腹時不宜食柿。
3、過度勞累、疲乏時不宜食柿。
4、不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物。
5、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿。
6、胃大部切除后不宜食柿。
7、尿病人不宜食柿。
8、食柿應盡量少食柿皮。
老人吃柿子好嗎
中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津、健脾止血等功效，對治療干咳、喉嚨痛等有一定的效果。從西醫的角度講，柿子富含維生素，大便干結者、有痔瘡者可以適當吃一些。
老人吃柿子好嗎?吃了柿子，有些消化能力不好的老人會出現腹痛等現象，但這樣的疼痛，很可能是胃中已經結石!因柿子中含有大量鞣酸及果膠，和胃酸作用后與胃中食物殘渣黏成一團，結成塊狀物，稱為胃柿石癥，較小的胃柿石可通過幽門入腸隨大便排出，但塊頭大的結石就出不了門，在胃里恐引發胃痛、惡心、嘔吐、胃穿孔或胃出血等癥狀等癥狀。
胃柿石癥好發于消化能力差、又愛吃生澀柿子的人身上，老人若一次吃太多柿子，也可能引發胃柿石癥，加上柿子甜度高，含糖量本就是一般水果的1到2倍，做成柿餅后含糖量更是爆增，糖尿病患者要少吃，以免血糖控制出現問題，最好一天別吃超過2個，也不可以空腹吃。
老人吃柿子注意事項
1、不要空腹吃柿子：柿子含有大量鞣酸及果膠，如果空腹吃柿子，鞣酸及果膠在胃酸作用下，會滯留在胃中形成胃柿石，造成消化道阻塞，嚴重者會劇烈腹痛。
2、柿子不要連皮吃：上一點提到的鞣酸大多在柿子的皮上，柿子剝皮吃，便可少攝取一點鞣酸，減少形成胃柿石的機會。
3、不要和高蛋白的魚、蝦、蟹一起吃：以中醫觀點來看，柿子與螃蟹都屬寒性食物，所以不能一起吃;而在西醫的角度上，高蛋白的蟹、魚、蝦容易與鞣酸作用，形成胃柿石。
4、糖尿病患要盡量少吃：柿子甜度高，又富含容易吸收的糖分，血糖控制不佳的糖尿病患一天最多只能吃。
5、吃完柿子要漱口：柿子含有大量糖分、果膠、鞣酸，若堆積在牙縫中容易侵蝕牙齒，吃完柿子漱口可以減少蛀牙機會。
柿子不能和什么一起吃相關文章：