蘆根的食用方法
蘆根的食用方法
蘆根，中藥名，為禾本科植物蘆葦的根莖。下面學習啦小編就給大家介紹蘆根的用法，來看看吧。
蘆根的食用方法
1、蘆根綠豆湯
做法：蘆葦根、綠豆各5錢，加一碗水煮開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯。適用于內熱口干。
功效：生津潤肺，降火解熱。
2、蘆根麥冬飲
做法：取鮮蘆根30克(干品用15克)，麥冬15克，頭道沖入沸水，加蓋燜10分鐘即可飲用，其后可加開水頻頻代茶飲。適用于放射治療后口干、食欲不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌癥放療后的副作用。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者，也有一定療效。
功效：生津清熱、養陰潤燥。
3、蘆根青皮粳米粥
做法：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘鍋。端鍋前5分鐘，放入生姜，1日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合，食用起來滑利可口，另有一番滋味。適用于消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者。
功效：泄熱和胃，養陰止痛。
4、蘆根飲
做法：蘆根(鮮、干均可)1兩，煎湯一碗加冰糖適量內服，1日1次，早晨空服，連服1星期。適用于內熱胃火之口臭。
功效：清火解毒。
5、蘆根蔥白橄欖飲
做法：蘆根50克、鮮蘿卜200克、蔥白7個、青橄欖7個。煮湯，代茶飲。適用于預防和治療流行性感冒。
功效：清熱解表，宣通氣機。
6、蘆根荸薺雪梨飲
做法：鮮蘆根60克、鮮藕(去節)、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克，絞汁。溫飲或冷飲。適用于中暑。
功效：清熱生津解暑。
蘆根的藥用價值
蘆根有清熱生津、除煩、止嘔、利尿的功效，主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。
1、蘆根治五噎，心膈氣滯，煩悶吐逆，不下食：蘆根五兩，銼，以水三大盞，煮取二盞，去滓，不計時，溫服。(《金匱玉函方》)
2、蘆根治百日咳，咯血：(蘆根)30g，卷柏6g，木蝴蝶6g，牛皮凍7.5g。水煎服。(《湖南藥物志》)
4、蘆根治牙齦出血：(蘆根)水煎，代茶飲。(《湖南藥物志》)
5、蘆根治胃氣痛吐酸水：蘆根15g，香樟根9g。煨水服，一日2次。(《貴州草藥》)
6、蘆根治妊娠嘔吐不食，兼吐痰水：生蘆根十分，橘皮四分，生姜六分，檳榔二分。以水二升，煎取七合，空腹熱服。(《經效產寶》)
7、治肺癰吐血：鮮蘆根1000g，燉豬心肺服。(《重慶草藥》)
8、蘆根治咽喉腫痛：鮮蘆葦根，搗絞汁，調蜜服。(《泉州本草》)
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