世界上最重的水果——菠蘿蜜

世界上最重的水果——菠蘿蜜

　　菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20公斤，最重超過(guò)59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食;樹(shù)液和葉藥用，消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效;菠蘿蜜樹(shù)形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹(shù)和行道樹(shù);上百年的菠蘿蜜樹(shù)，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬，可制作家具，也可作黃色染料。

　　形態(tài)特征

　　常綠喬木，高10-20m，胸徑達(dá)30-50cm;老樹(shù)常有板狀根;樹(shù)皮厚，黑褐色; 小枝粗2-6mm，具縱皺紋至平滑，無(wú)毛;托葉抱莖環(huán)狀，遺痕明顯。

　　聚花果橢圓形至球形，或不規(guī)則形狀，長(zhǎng)30-100cm，直徑25-50cm，幼時(shí)淺黃色，成熟時(shí)黃褐色，表面有堅(jiān)硬六角形瘤狀凸體和粗毛;核果長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約3cm，直徑1.5-2cm。花期2-3月

　　分布范圍編輯可能原產(chǎn)印度西高止山。中國(guó)廣東、海南、廣西、福建、云南(南部)常有栽培。尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來(lái)西亞也有栽培

　　生長(zhǎng)環(huán)境

　　菠蘿蜜喜熱帶氣候。適生于無(wú)霜凍、年雨量充沛的地區(qū)。喜光，生長(zhǎng)迅速，幼時(shí)稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。

　　主要價(jià)值

　　食用價(jià)值：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，菠蘿蜜中含有豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。　菠蘿蜜中的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。

　　菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時(shí)候也要多加注意，以防出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過(guò)敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話(huà)會(huì)互反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會(huì)引起腹瀉，如嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

　　藥用價(jià)值：服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

　　經(jīng)濟(jì)價(jià)值：菠蘿蜜材質(zhì)略硬而輕，色澤鮮黃，紋理細(xì)致美觀(guān)，百年不腐，白蟻不近，是上等的家具用材，樹(shù)根可制作珍貴木雕。