小鴨子應該怎么養
小鴨子應該怎么養
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。那么我們應該怎么養小鴨子呢?以下是由學習啦小編整理關于小鴨子的飼養方法，希望大家喜歡!
小鴨子的飼養方法
鴨窩
剛出殼的小鴨子最可愛了，鴨子長大一些就不好玩了，所以還是買小點的鴨子吧。首先要給小鴨子們布置個鴨窩，一般用塑料泡沫箱子，保暖非常好。
食物
小鴨子最好吃配合的飼料，但是家里一般沒有雛鴨飼料，可以將煮熟的蛋黃碾碎，以及蒸熟的大米(硬一些的)、小米等，混合后喂給小鴨子。將食物灑在紙上，小鴨會自行采食，對于不吃食的可以用手抿到它的嘴里。
飲水
飲水當然要清潔的，最好是溫的白開水。用一個5cm左右深口的容器盛放便可，水不宜過多，否則會弄濕墊料的，小鴨子不喜歡太潮濕。一定要“先喂水再喂料”，沒有絕對不要喂料，不然小鴨子會噎到的，水弄臟了要及時更換干凈的。
溫度
剛出殼的小鴨子需要30℃的溫度才行哦，但是如果冬天養鴨子是不可能達到這個溫度的，所以最好買個白熾燈泡掛在鴨窩的上方30-50cm處，并將箱子置于暖氣片的旁邊，以便于保暖。燈泡最好蒙一層布，小鴨子不喜歡太亮，前幾天最好整晚都開燈。
稻殼
泡沫箱底部最好鋪上一層厚厚的稻殼、鋸末等，也可以是一層厚厚的報紙或者其他柔軟的東西，最好是稻殼，小鴨子比較喜歡，有時還會啄食稻殼玩耍。
清理
一段時間后墊料會變潮濕，而且會有很多便便，所以要定期更換墊料。小鴨用的水盆和食盆都要定期洗刷干凈。
鴨子的正確飼養方法
1、 可以在日照、排水、通風都良好的地方，做一個2平方米左右的鴨棚來養鴨子。 應在鴨棚周圍，圍上高約50厘米的金屬網。 鴨子屬于水禽，鴨棚里常常濕漉漉的、到處是糞尿。
2、讓鴨棚保持干燥的方法是除掉糞尿、通風日曬并撒上干燥的沙子，或者事先在地面鋪上用竹篾、木板做的留有小空隙的地板。
3、要對鴨子進行放養，在放養的過程中，鴨子會自行覓食。鴨子行動笨，不能上樹啄食，為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好，主干較高或老齡的蘋果、梨、杏、山楂、柿樹、核桃等園地均可放養。
4、 為補充放養時期飼料的不足，對放養鴨要適時補飼。雛鴨放養從4周齡開始，前期為育雛期，可圈養和籠養。雛鴨在早晚各補飼1次，以補充能量的不足。隨著雛鴨的生長，可根據放養鴨啄食雜草、野菜、昆蟲決定放養鴨的補飼。以放養為主時期，晚上回舍棚后進行補飼，并備足飲用水，滿足飲用。
5、鴨子不能隨便撫摸，因為鴨子的警戒心比較強。我們要先輕輕地撫摸它的身體，再用雙手托住它的腹部，抱起來。觸摸鴨子之后，為了防止傳染上鴨子帶有的病菌、防止沙門氏菌等霉菌感染的發生，應該用藥性肥皂或酒精等洗滌消毒。
6、鍛煉鴨子下水的方法是需要根據天氣和氣溫情況而定，晴暖時堅持每天下水，下雨天、氣溫低時可不下水。下水上岸后，要讓鴨子在無風、溫暖的地方將羽毛梳理晾干再趕回鴨舍。
雛鴨的正確飼養方法
1、雛鴨選擇
育雛的季節須仔細考慮，特別是稻鴨共棲模式，應選擇最佳的育雛季節，以取得最好的生產效果和經濟效益。稻鴨共棲的鴨苗主要是春雛和夏雛，秋雛和冬雛不作選擇。
①春雛
指3-5月份孵出的雛鴨。春季氣候逐漸回暖，陽光充足，對雛鴨生長有利，成活率和強健率高，到中鴨階段，由于氣溫適宜，舍外活動時間長，體質好，生長增重快。稻鴨共棲的鴨苗應選擇春雛，育雛結束正好與水稻栽插相銜接。不過春雛須注意做好保溫工作，而且春季多雨高濕，氣候多變，疾病容易入侵，處于炎熱夏季的育成期要做好防暑遮蔭等工作，所以管理須仔細認真，把各方面的工作都做得充分和完善。
②夏雛
指6-8月份孵出的雛鴨。此時高溫高濕，雛鴨食欲差，生長發育受影響，成禽的生產力較低，且防暑降濕工作量大。不過，夏雛一般不需供熱保溫，作肉用商品鴨時只要適當做好防暑工作，飼養成本不會很高。
③秋雛、冬雛
秋雛是指9-10月份孵出的雛鴨。冬雛是指11-12月份孵出的雛鴨。與水稻種植在季節上不相適應。
2、育雛方式
根據現有鴨舍的具體情況，可采取多種育雛方式。針對稻田養鴨的具體情況，應集中育雛后，再分散下田放牧。介紹其中幾種方式：
①平面地面育雛
即直接在鴨舍地面上鋪厚墊料，如刨花、粗木削、干禾草、干砂等，在其上育雛，定期清理更換墊料，使之保持清潔干燥，此法簡單易行，成本不高，但不易控制疾病，育雛效果一般。
②半地半網育雛
即鴨舍1/3地面鋪設離地網面，另外地面不鋪網，只鋪墊料。飲水全部放置在網上，這樣舍內地面保持干燥。注意斜面坡度須小于250。此法成本適中，且利于清潔工作，效果較理想，所以比較常用。
③紙箱育雛
利用普通大一點的硬紙箱，將雛鴨養于其中。此法在暖和天氣時不用熱源供溫，可自溫育雛，大大降低保溫費用，且簡單易行，投資小。但須注意保持干燥、衛生和通風，常在紙壁鑿孔以通氣，需適時分群轉移，隨著雛鴨逐漸長大，逐步將部分鴨移出至其它紙箱或育雛舍，使其飼養密度適中并逐漸脫溫。因此法受天氣影響較大，工作繁雜，育雛數量有限，適合小規模養殖。
3、飲水和飼料
①飲水
雛鴨出殼后24小時內一定要飲到水，一般做法是，將雛鴨放入1厘米深的淺水盆中幾分鐘，讓雛鴨濕腳和飲水，即通常所說的“點水”。水質必須新鮮、清潔、水溫接近室溫，隨著日齡的增加，雛鴨的飲水量加大，經常清洗飲水用具和換掉臟的飲水，裝入新鮮的水。
②開食
在雛鴨出殼后24-28小時內，當全部雛鴨飲到水后，讓雛鴨開食。最遲也不能超過36小時。雛鴨開食后的最初幾天，應采用“少喂多餐”制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但須保證雛鴨吃飽。以后讓雛鴨自由采食，自由飲水，晚上不設人工光照。
③飼料飼喂
雛鴨飼料宜新鮮、清潔、營養、顆粒大小適中、適口性好、易于消化的飼料。雛鴨在10-15天期間，每羽鴨用全價飼料500克分供食，在飼喂過程中拌加少量米飯。然后，用米飯加稻谷、碎玉米等谷物類飼料喂到體重75克以上，可放入大田。
4、一般管理
①通風
絕大多數開放式鴨舍是以調節舍內的溫度和濕度為主要標準來進行通風換氣的，靠開閉門窗的多少和開閉時間的長短來控制通風。窗戶應設在高處，即使風吹不到鴨身，又利于排除較熱較輕的廢氣。同時，防止賊風和溫度波動引起雛鴨感冒和生長不良。
②密度
通常雛鴨群以400-1000只為宜，地面平養時，第一周齡每平方米20只左右，第二周齡14只左右，第三周齡以后不應多于10只;網面平養和地網結合飼養時密度可大些，最多可多養1/3。
③溫度
雛鴨生長須適宜的溫度，要避免室內溫度大幅度升降。1-3日齡，溫度為28-30Cº;4-6日齡，溫度為24-26Cº;7-10日齡，溫度為20-23Cº;11天以后類推。前期當室內溫度低于20Cº時，可用紅外線燈或電熱板供暖。注意防止鴨子堆集，并及時疏散。
④濕度
充雛時適宜的相對濕度為56-70%，這和雛鴨出孵時機器內濕度接近，可避免雛鴨因呼吸干燥空氣而散發體內大量水分，影響機體正常功能。
⑤光照
雛鴨開食后，采食量小，采食速度慢，為了保證雛鴨有足夠的采食和飲水時間，一般在最初3天采用全天24小時光照，即晚上增加人工光照，光線強度以雛鴨能看見飼料和飲水為宜。
⑥免疫接種
免疫接種的程序和種類在各地區是不同的，這取決于當地傳染性疾病的發生狀況。最好由禽病專家進行調查，制定好免疫接種計劃并嚴格執行。
⑦適時淘汰
由于稻田養鴨主要在自然的粗放條件下進行，鴨群必須健康。應當適時淘汰健康狀況差、生長不良的鴨。
啤酒鴨的做法
材料
凈水鴨1000克，姜15克，干辣椒5個，單晶冰糖4-5塊，老抽15毫升，鹽(隨意)，啤酒600毫升[1]
做法
1、鴨子洗凈剁成塊(大小隨意)，姜整塊拍碎。鍋中水燒開，放鴨塊煮3分鐘去血水。
2、撈出過冷水后瀝干待用。
3、鐵鍋中倒油加熱至七成，下鴨塊翻炒，不停在鍋中炒鴨塊，逼出鴨肉中的水分，看到鴨皮變緊，鴨塊相對縮小，把炒鴨塊轉移到高壓鍋里，鐵鍋不必洗。
4、下姜塊、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后蓋上高壓鍋蓋，轉大火燒。
5、等氣響后，轉中小火燒20分鐘，關火，等高壓鍋自然放氣。
6、開高壓鍋蓋，把熟鴨塊再移回到鐵鍋，倒老抽上色，放冰糖、鹽調味。開足大火蓋上鍋蓋收湯汁(喜歡多喝湯就不要收汁)。
7、最后，只剩少量粘稠湯汁就行。
小訣竅
江西人愛用水鴨做啤酒鴨,水鴨吃草\蟲長大,肉質比吃鴨飼料的鴨子鮮美結實，燒起來不膩人。水鴨子在江西有的地方叫麻鴨子或草鴨子。做啤酒鴨一定要先下油鍋炒，泌出其中水分，這樣鴨子不會有濃重腥味。我這種燒法，1瓶啤酒足夠。
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