紫砂的起源是什么

　　紫砂是一種炻器，是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，那么，紫砂的起源是什么?

　　紫砂的起源

　　紫砂是陶的一個特殊種類，盛產于宜興丁蜀鎮一帶。在丁蜀鎮蜀山西南片300米左右范圍內，考古人員重點發掘了一個廢棄物堆積層和一座清朝中期停燒的古窯址，從中采集到了大量從明末清初到民國等不同時期的紫砂殘片。

　　紫砂是陶的一個特殊種類，盛產于宜興丁蜀鎮一帶。在丁蜀鎮蜀山西南片300米左右范圍內，考古人員重點發掘了一個廢棄物堆積層和一座清朝中期停燒的古窯址，從中采集到了大量從明末清初到民國等不同時期的紫砂殘片。這次發掘新發現了許多紫砂款識，款識類型多樣，有堂齋款、人名款、店號款、詩聯款、年號款、花款、器名款、偽托款等。早期地層中的款識以刻款為主，晚期地層中的款識多為印章款。

　　由于缺乏充足證據，紫砂的起源一直頗受爭議。根據文獻記載以及傳世實物，考古界一般認為紫砂始于明代。1976年，宜興紅旗陶瓷廠在丁蜀鎮羊角山施工時，發現了一座古窯址，根據窯址堆積層中發現的北宋時期的亂磚以及眾多早期紫砂殘片，考古人員推斷紫砂應始于北宋。但這一論斷在學術界頗有爭議。杭濤認為，僅憑北宋時期的亂磚就推斷紫砂始于北宋不太科學，而且在宋元時期的墓葬中沒有發現過與羊角山窯址發現的紫砂器相近的陶器。

　　“從這次考古發掘來看，可以初步斷定紫砂被有目的地使用應始于明中晚期。”杭濤表示，明早期墓葬中從沒出現過紫砂器，最早一件是南京市博物館在明代太監吳經墓中出土的一把嘉靖年間的提梁壺。

　　這次考古發掘在廢棄堆積層的最下層發現了部分紫砂陶片，其中壺嘴的形制和“鉚接”制法、高領帶鋬罐的口沿形制等與江蘇金壇明代并內出土的明晚期的紫砂壺、罐造型上基本一致，由此可以推斷這些應是明代紫砂。這也為今后進一步考古發掘提供了方向，為解決紫砂起源問題提供了實證

　　收藏紫砂與保養如何使用

　　新買到手，先要查看壺蓋，壺口是否吻合 氣空是否阻塞，茶嘴出水是否順暢，壺內壺底，壺壁是否遺留泥屑等，如發現泥屑留存和阻塞則用木質，竹質擦掉，如蓋口不平整或不吻合應該用砂紙磨平或金剛砂磨吻合。

　　新壺經過查壺，理壺之后將其浸入盛有清水或茶水、干凈而無異味的鍋中，并投入茶葉再將新茶壺置于鍋內煮上半小時或一小時，須注意的是鍋中的茶湯容量不能底于壺面以防茶壺燒裂。投入的茶葉，最好是選以后用該壺沖泡的茶同一類品質且高低的茶葉。

　　有收藏者不懂養壺的道理，將新買回的紫砂壺往陳列柜里一擺，或者往箱子里一裝就算完成任務，殊不知，如此藏壺方法是最不可取的。一位藏壺專家告訴記者，新購回的壺，必須用心去養，然后再存放。

　　新買的壺在使用前，可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈，將壺內殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好(因為有些商販，在出售茶壺時，可能會給茶壺“化化妝”，用上面所講的方法可以清除一些由此產生的異味)。

　　在泡養過程中，切不要太心急，千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦壺面，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養茶壺要用心，斟茶時要有正確手勢，最好用食指輕輕摁住蓋沿。平時喝茶，可以用干凈毛巾擦拭，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，擦拭以后會有浮光，這種品相玩家比較忌諱。一把養好的壺，應該呈“黯然”之色，這種光澤應該是“內斂”的。喝完茶后，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜的茶，會有陳湯味。從衛生方面來講，紫砂壺終究不是“保險箱”，而且茶泡后放置10小時后再喝本身對身體就不利。

　　當買來一把新壺時，有些人選擇用茶葉水煮的方法來保養。對此，茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道，還有殺菌的功效，而且，新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的，用高溫煮一下，有助于把紫砂氣孔打開，對將來泡茶養壺很有益處。不過，丁女士認為，這屬于一次定型的養法，她個人更喜歡慢慢地用茶來養，養一段時間，把壺清洗一次，如此反復3次后，砂料就能洗得很干凈了，此后再也不用洗壺了。茶垢也讓它在壺里悶著，因為茶垢是茶葉的營養成分和礦物質的沉淀，對壺能起到養護作用，時間越長，壺就越好，壺體本身不僅會變得顏色溫潤，甚至會散發出茶葉的自然香氣。

　　另外，瓷庫中國溫馨提示，在養壺時千萬別用自來水，因為自來水里漂白粉的氣味會直接破壞茶香的醇正。

　　飲茶之后，紫砂壺應特別注意下面幾點和步驟：

　　1、用完后的紫砂壺必須保持壺內干爽，勿積存濕氣。

　　2、放在空氣流通的地方，不宜放在悶燥處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。

　　3、最好用完后把壺蓋側放，勿常將壺蓋密封。

　　4、茶壺內勿常常浸著水，應到要泡茶時才沖水。

　　5、勿放近多油或多塵埃的地方。

　　6、最好多備幾個好的紫砂壺，喝某一種茶葉時只用指定的一個壺;

　　7、不同個壺，應加識別，以免混亂。

　　8、切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺，否則會把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。

　　9、每次用完后，用紗布吸干壺外面的水分，接著倒出壺內的三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進沸水，焗兩三次，沖過的水留用，然后清理干凈所有的茶葉，將沖過的水澆勻壺上，最后用布輕輕擦干。