化工紡織百科：《齊民要術》

化工紡織百科：《齊民要術》

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　　qimin yɑoshu

　　《齊民要術》(卷名：紡織)

　　Important Arts for the People's Welfare

　　中國現存最早、最完整、最全面的綜合性農學著作。南北朝時賈思勰所著，成書時間在533～544年間。全書包括農、林、牧、副、漁等幾個方面，其中有不少關于紡織生產技術的內容。全書正文10卷,92篇,共11萬多字。書前有“自序”和“雜書”各一篇。著者賈思勰，山東益都人，曾任北魏高陽郡(今山東淄博市)太守。他曾到過今山西、河南、河北等地考察農業生產，后回鄉經營農牧業。《齊民要術》記載的有關紡織的內容以紡織原料,特別是蠶桑生產技術為主。在第5卷中專列“種桑柘第四十五(養蠶附)”，講到桑柘的種植技術和桑的品種，第一次提到了荊桑、地桑、黑魯桑和黃魯桑之分。并引用諺語：“魯桑百，豐綿帛”說明魯桑是當時的優良桑種。選育蠶種,是養蠶的關鍵環節,書中記載了關于蠶種的選擇,首次提出從化性和眠期上分類,指出：“今世有三臥一生蠶，四臥再生蠶。”并引證《俞益期箋》的“日南蠶八熟，……”和《永嘉記》的“永嘉有八輩蠶”的記載，保存了中國古代南方和東南炎熱地區利用冷水低溫控制蠶卵孵化時間，從而達到按季節分批飼養8次蠶的科學記錄。《齊民要術》卷二,種麻第八和麻子第九，分別記述了種植枲和苴的技術。卷五第五十二種紅花、藍花、梔子;第五十三種藍和第五十四種紫等條，敘述了幾種主要的植物染料的生產方法。卷六養羊第五十七篇中詳細地記載了選羔、放牧、圈養、飼料、剪毛、制氈等方面的生產技術。書中還較詳細地記敘了防氈生蟲的方法。卷十中有“木綿”條，引述了關于木棉樹即灌木狀棉花的記載。