打蛋器的使用方法

打蛋器的使用方法

　　打蛋器是一種新型的廚房小家電，以前我們最常見的打蛋都是以筷子為主，但每回清洗起來卻很不方便。但是，現在打蛋器已漸漸代替筷子成為我們生活中的一部分。那么你知道打蛋器怎么使用嗎?

　　打蛋器怎么使用

　　1、將需要打制的材料裝入容器之中。雞蛋需要現將外殼去掉;

　　2、打蛋器的螺旋形的攪拌棒是用來攪拌面粉使用的，圓頭的攪拌棒使用來打發蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的攪拌頭;

　　3、根據要打制食材的多少和食材來決定選擇攪拌的級數。1級的功率最低。攪拌器的1-2級適用于打制混合干性的物品，如面粉、牛油等;3-4級適用于有液體的材料;5級適用于攪拌制作蛋糕、曲奇等食物的面團;

　　4、選擇好攪拌級數之后就可以進行材料的打制工作了。打蛋器在連續使用3-5分鐘左右之后，就會出現發熱的現象，這是正常的情況;

　　5、材料打制完畢之后，需要將攪拌頭取下仔細的進行清洗。

　　打蛋器的使用注意事項

　　1、不要長時間連續使用，再好的產品也經不住過度使用。平常注意使用，可延長產品壽命。一般讓機器連續工作3-10分休息一次。

　　2、如果是打黃油，那么黃油一定要放軟一點切成小粒再打。否則硬硬的黃油足可以把打蛋器，尤其是蛋甩給毀掉。

　　3、打面粉時最好用螺旋狀打蛋頭，但其實最好不要使用這個功能，因為面團會比較濕，有粘性，打蛋器轉起來很費勁，就會導致摩擦生熱，電機滾燙。你可以想像到會給打蛋器帶來多大的傷害。除此之外也不要試著開發打蛋器其它的功能，除非你想毀了它。

　　4、另外還要注意這些事項。線路必須有保護接地;打蛋機設備工作時，保持機器工作平穩，不可整機在晃動下工作;在擦洗時，不可以用水沖洗設備;打蛋器設備工作時，不可超量攪拌。