最新食品質量安全承諾書

最新食品質量安全承諾書(5篇)

發展不斷提速的社會中，承諾書的使用頻率越來越高，在寫作上，承諾書有一定的書寫規范。來參考自己需要的承諾書吧！下面是小編為大家收集的最新食品質量安全承諾書，僅供參考，大家一起來看看吧。

最新食品質量安全承諾書精選篇1

食品經營者應當建立并嚴格執行食品采購及銷貨記錄制度，真實、全面、系統的記錄食品采購、銷售情況。

（一）記錄方式

可以采取電子、書式、票據三種記錄方式。

1、電子記錄。食品經營企業要使用電子信息系統進行記錄。統一配送經營企業可以由企業總部統一進行食品進貨查驗記錄，并將有關資料復印發給所屬有關企業備查，也可以采取信息化技術，聯網備查。

2、書式記錄。未實行電子記錄的食品經營企業，應當設置食品進貨臺賬，食品批發企業還應設置銷售記錄臺賬，利用賬簿記錄。

（二）記錄內容

應當根據食品進貨憑證如實記錄購進食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。

（三）查閱進貨記錄

應當定期查閱進貨記錄和檢查食品的保存與質量狀況。

對保質期將滿的食品，應當在進貨記錄中作出醒目標注，并將食品集中陳列或者向消費者做出醒目提示。

對超過保質期或者變質、質量不合格的食品，應當立即停止銷售，下架銷毀，并報告轄區內監管部門，處理情況應當在進貨記錄中如實加以記載。

（四）記錄保存期限

食品進貨記錄保存期限不得少于二年

最新食品質量安全承諾書精選篇2

作為食品經營企業（個體工商戶）的業主，深知我們所經營食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執行《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：

一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產品質量法》等相關法律、法規，服從食品安全監督管理。

二、按照工商行政管理機關食品安全監督管理的要求，建立健全并執行以下管理制度。

（一）進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。

（二）進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規格、數量、保質期等內容；從事批發業務的，商品銷售發票、憑證要求保存2年以上。

（三）食品質量承諾制度。采取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。

（四）不合格食品下柜退市制度。

三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。

四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛生清潔。

五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。

六、不發布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經工商部門審批后發布。

七、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規范經營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。

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__年__月__日

最新食品質量安全承諾書精選篇3

1、本人嚴格遵守《食品安全法》、《食品安全法實施細則》等相關法律法規所規定的責任和義務，依法承擔相應的法律責任，接受政府職能部門的監管和社會監督；

2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的`材料的真實性，保證依法經營，不出租、出借、轉讓《食品流通許可證》；

3、本人保證在進貨時嚴格執行進貨查驗制度，審驗供應商的經營資格，仔細驗明食品質量證明，確保購入食品質量合格；

4、本人保證嚴格執行進貨記錄制度，真實、全面、如實記錄購進食品的名稱、規格、數量、生產批號、保持期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，同時定期查閱進貨記錄，并對進貨記錄保存2年以上；

5、本人保證嚴格執行食品質量承諾和自檢制度，不出售不符合國家食品安全標準的食品，同時逐步加強自身的自檢能力和水平，對自檢中發現的問題食品一律停止銷售，并報轄區工商分局備案；

6、本人保證嚴格執行食品退市制度，加強對所經營食品的管理，對自檢中發現的和媒體公布的問題食品，采取下架退市、食品召回、明示補救措施等手段；

7、本人保證定期對從業人員進行健康檢查，從業人員必須取得健康證明后，才能從事食品經營活動；

8、本人保證積極完善今后服務體系，妥善處理消費者投訴，接受消費者監督，爭取食品安全范店。

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20__年__月__

最新食品質量安全承諾書精選篇4

為認真履行食品經營者第一責任人，切實保證食品安全，依照相關法律法規，做出如下承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定和要求，落實食品安全各項管理制度。

二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經營活動，食品從業人員持合法有效的健康證明，并按規定進行食品安全知識培訓。

三、加強食品安全管理，定期對食品安全狀況進行檢查評價，對問題食品和不合格食品，及時下架退市，召回已售食品，減少社會危害。

四、認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，建立臺賬，做到賬實相符。

五、保證按照食品標簽標注的條件儲存、銷售食品，及時清理變質或超過保質期的食品，不進行引人誤解的虛假宣傳。

六、按照國家有關規定向購買者出具購貨憑證。凡顧客購買食品出現質量問題，可憑購貨憑證依法要求退換或賠償。

七、認真處理消費者有關食品質量安全投訴，維護消費者合法權益

最新食品質量安全承諾書精選篇5

根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，本超市在食品經營活動中，作如下承諾：

一、經營者對場內提供的食品，應當按照法律法規的規定作如下承諾：所經營的食品符合相應的標準，在保持期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。

二、如果出現質量問題，按照國家規定或者與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任的，應當履行責任。

三、對市場內出售食品出現質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。當食品經營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經營者先行賠付，然后再由市場經營者向食品經營者或供貨商進行賠償。

四、食品經營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內：產地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質地良好。

五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

六、食品經營者出售食品要明碼標價，按照規定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

七、對未兌現承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰。

承諾單位(蓋章)：

承 諾 人(簽名)：

日期：____年____月____日