采購員崗位職責有哪些

　　由于不同業態的商品種類不同，采購部的部門分配有所不同.下面我們來看看不同行業采購員的崗位職責吧.

　　超市采購員的工作職責：

　　負責與供應商的談判與對供應商的管理

　　負責商品的綜合分析

　　負責具體商品的促銷計劃

　　負責商品的庫存控制

　　外貿采購員崗位職責：

　　1、根據公司相關制度和生產計劃完成所需原料藥、輔料的國外渠道采購工作

　　2、開發原料藥、輔料的國外供應商隊伍。

　　3、及時錄入ERP系統數據，完成手工臺帳及對賬工作。

　　4、負責本崗位不用物資的處理。

　　食品采購員的崗位職責

　　一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關衛生標準，衛生管理辦法及相關法規。了解各種原輔材料可能存在的衛生問題。

　　二、應熟練掌握必要的感官檢查方法，采購食品時必須察看包裝標識或產品說明書是否按食品衛生法規定標出了品名、產地、生產日期、批號、規格、保質期限等，防止購進假冒偽劣和過期產品。

　　三、采購食品必須向供應方索取有關檢疫證明和化驗單，發現供貨方提供不符合衛生要求的食品應拒絕采購，索取的各種衛生證明應保存備查。

　　四、負責食堂的一切主副食品和炊事用具的采購和運輸，在保證質量的前提下，應按照價格合理的原則訂貨，并做到按時、按量、按質，不能耽誤正常工作。

　　五、采購食品時應到具有規模正規的公司、商店采購食品，不準索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向科長請示并得到同意。

　　六、應及時向班組長、管理員、科長介紹市場上各類主副食品的價格、行情，為科學制定菜譜、節約成本提供依據。

　　七、采購員要做到“三勤”(勤跑、勤問、勤聯系)為辦好伙食做出貢獻。