酒店服務員崗位職責經(jīng)典模板
對企業(yè)來說，崗位職責作為績效考核的依據(jù)，也明確了應該為員工所做的工作所支付的工資、福利、“五險一金”以及提供給員工的勞動保護、培訓教育條件等。下面是小編給大家?guī)淼母鞣N公司部門崗位職責，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
酒店服務員崗位職責(一)
酒店餐廳服務員崗位職責
1、服從領導聽指揮，做好綜合區(qū)域內的衛(wèi)生工作及開餐前的準備工作。
2、按標準的服務程序，向客人提供優(yōu)質服務，保持熱情，服務周到。
3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識，便于向客人推薦介紹。
4、注重團隊配合，高效完成各項服務接待工作。
5、做好翻臺服務工作，有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績。
6、負責做好安全防范工作，節(jié)電節(jié)水工作。
7、收集顧客的建議意見，及時匯報給領班，以便改進提高。
8、主動做到送客服務，提醒客人帶好隨身物品。
9、掌握各項業(yè)務知識及服務技能，積極完成各種服務培訓工作。
酒店服務員崗位職責(二)
客房服務員崗位職責
一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。
二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務需求，負責本區(qū)域的安全工作。
三、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)。
四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。
五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
七、做好設施設備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設施設備的故障和損壞，按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。
八、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。
九、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領導。積極參加學習和培訓，不斷提高服務技能，積極提出合理化建議。
十、愛惜酒店財產，力求節(jié)約，按質按量的完成交辦的各項事宜。
酒店服務員崗位職責(三)
前臺服務員崗位職責
(1)負責根據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。
(2)記錄住客個人資料及入住資料。
(3)對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。
(4)聽取住客意見及解答住客疑難問題。
(5)在不能解決住客難題或投訴時，須轉交上司處理。
(6)當住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運行李。
(7)當值夜班填寫前廳部報告，如客房營業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。
(8)處理寄給客人的郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時，須驗明其身份及簽收。
(9)記錄所有寄來的郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。
(10)熟知酒店內各餐廳或活動場所之營業(yè)時間和設備。
(11)負責所有電話及柜臺詢問事宜。
(12)完成上級交辦的其他工作。
酒店服務員崗位職責(四)
樓層服務員崗位職責
1、按程序清掃客房,確保符合標準。
2、按標準,補充各種客用品和巾類。
3、根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。
4、填寫有關工作報告表。
5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。
6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務。
7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內的客人及財產的安全。
8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各種服務工作處于良好狀態(tài)。
10、負責檢查房間內各種設備是否工作正常。
11、按順序清理房間：先做vip房請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。
12、下午2:00后,如仍掛著請勿打擾牌的房間,一定要通知領班。
13、賓客信息反饋,及時向上級匯報。
14、做好鐘點房的清潔工作。
15、做好工具的清潔保養(yǎng)。
16、及時派入當日的報紙。
17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。
18、整理工作間、布草間、準備工作車,并對當日布草進行盤點與登記。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。
20、完成樓層領班分派的其它任務。
酒店服務員崗位職責(五)
1、按規(guī)定嚴格執(zhí)行客房鑰匙領取和使用制度，認真、準確、完整的填寫客房鑰匙領取表，全權負責客房鑰匙的保管。
2、保持良好精神狀態(tài)，牢記服務宗旨。文明待客，禮貌用語，為賓客提供各項優(yōu)質服務。
3、根據(jù)清潔客房順序及客人要求及時清掃整理房間，檢查客衣情況，補充一次性物品，棉織品一客一換，按規(guī)定消毒，認真、準確、完整的填寫客房清潔工作報表。
4、檢查所在區(qū)域設備設施及客房內各種設施的運轉情況，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常，及時上報處理。
5、熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情況，隨時檢查房態(tài)并與客房服務中心進行核對。
6、負責樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點、領取、報損等工作。
7、負責客衣的檢查、收取、核對及發(fā)放工作，認真做好登記。
8、熟悉所在區(qū)域內的消防通道及設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，確保賓客安全。
9、愛惜公共財產，力行節(jié)約，嚴格執(zhí)行酒店制定的各項節(jié)能措施。
10、及時報告賓客遺留物情況，并將遺留物品及時上交到客房服務中心做好登記。
11、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
12、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息和建議及時反饋給上級。