酒店采購部各崗位職責
酒店采購部需要掌握酒店行業供應鏈業務流程，及成本采購、供應商管理知識;具備對重要運營物資及設備材料評價分析專業能力;掌握供應鏈行情和供應渠道，以下是小編精心收集整理的酒店采購部各崗位職責，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
酒店采購部各崗位職責1
1.根據采購申請單詢價，做到貨比三家。
2.了解有關物品、工程配件方面的供貨來源情況，同時必須具備酒店所需物品種類品質、種類、用途及其它質量要求等方面知識。
3.與收貨部門聯系確認訂購后到貨情況，跟進售后服務。
酒店采購部各崗位職責2
1、全面負責酒店各項物資的采購。
2、認真執行采購進程及價格控制，每日向總經理匯報采購進度。
2、確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的價格范圍內，采購合適的物品。
3、及時更新、了解市場信息，比值論價，降低采購成本，識別和開發可靠的供貨渠道。
4、確保采購需求及時完成和采購質量安全。
酒店采購部各崗位職責3
1、采購需求：每月與事業部溝通 確認所需供應商的計劃。了解事業部需求。
2、新供應商的采集
3、信息收集，為公司提供優質，性價比高的酒店資源，通過與各資源方溝通，熟練運用各大OTA平臺等，了解市場上競爭對手所用資源，發現新的或者優質的同檔次資源，及時推薦給事業部。
4、熟悉所在區域，酒店資源，比如酒店的房間數，酒店的價格，酒店檔次，酒店品牌等，信息。比如，昆明市場上 目前攜程4鉆，5鉆的酒店 有哪些是滿足旅行社需求的，價格在多少。做好資源儲備，當事業部需要時，就能脫口而出進行推薦。
5、平時在多與資源方進行走動，通過溝通交流會有很大的收獲。
6、具備優秀的酒店談判能力，通過實地，暗訪的方式，能對酒店進行準確的評估，運用談判手段，為公司發覺，優質低價，高性價比的酒店資源。
7、維護好供應商關系，保證公司在同樣量的基礎上拿的價格市場上為最低。
8、做好旺季控房工作。
酒店采購部各崗位職責4
1.根據酒店管理集團的需求和市場預測制定采購策略和計劃，并報領導審批;
2.審批通過后，組織采購部門人員進行實際采購工作，監督和控制采購進度;
3.實時觀察市場動態，確定采購的時機;按時保質完成酒店管理集團的采購任務;
4.制定和完善酒店管理集團的采購制度及采購流程，建立合理的采購流程;
5.參與大批量或重要的商品采購，負責與供應商談判;
6.在日常事務中，注意減少企業成本和開支，幫助集團獲得的利潤;監督采購過程，保證采購過程中無違反集團規定的情況;
7.負責采購部門的日常事務，建立優秀團結的采購隊伍;
8.熟悉供應商情況，建立合理的供應鏈，并維系與供應商關系。
酒店采購部各崗位職責5
1.負責酒店板塊供應商開發，談判溝通，資質文件整理存檔，建立合格供應商庫;
2.負責酒店開業籌備和運營采購，協助項目經理完成項目清單梳理、詢價、跟進;
3.協助項目經理對酒店用品進行分類，制定集采標準，選樣，定樣，投標，簽合同等工作;
4熟悉酒店循環耗品類板塊的溯源采購及負責收集市場上爆品，創新產品的廠家資源。
酒店采購部各崗位職責6
1、依據集團對公司戰略定位，制定業務規劃及實施策略，帶領團隊按計劃落地執行，確保年度目標達成;
2、負責整合酒店用品戰略集采供應商，積極開展市場調研與信息收集，掌握原廠供應信息與渠道資源;
3、從公司核心業務出發，對外對內拓展采購需求，做好上下游企業下單簽約、驗收與付款組織工作;
4、負責對公司戰略集采模式及流程改進優化，持續推進酒店用品供應鏈業務創新與完善。
5、負責集團物資供應鏈體系平臺搭建。