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酒店活動策劃方案怎么做

時間: 思欣0 分享

酒店一般在節日來臨之際都會舉辦一些活動,從而來增加自己的知名度,從而提高消費者進店消費,當然,也會在一定程度上讓利消費者。以下是小編精心收集整理的酒店活動策劃方案,下面小編就和大家分享,來閱讀一下吧。

酒店活動策劃方案怎么做

酒店活動策劃方案1

一、重陽節活動主題

菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

二、重陽節活動時間

20__年__月__日

三、重陽節餐廳氛圍

1、為配合重陽節的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—__餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。

4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

四、重陽節活動背景

重陽節,也是中國的“老人節”。近年的重陽節,逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。

五、重陽節活動內容

活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優惠。

活動二:推出老年專用菜品

重陽節推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養生的好時機,老店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。

活動三:你敢來,我就敢送

1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動四:舉辦“百叟宴”

凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動五:“重陽節”特價酬賓。

保健酒類、保健品類、保健食品類,其它老年用品等統統七折

六、重陽節媒體計劃

1、發傳單

2、通過微信公眾號

3、通過媒體發放廣告

酒店活動策劃方案2

一、酒店背景

1、酒店為4酒店,位置和裝潢以及服務都是不錯的。菜品有保證、就愛個實惠。

3、周一到周四客源少于一半,周五周六周日客源達到爆滿。

4、客源年齡群從20多到50多都有,最多的是上海的公司小青年。

5、入駐客戶去船坊就餐而不留在酒店就餐。

6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹,而不是正宗的大閘蟹。船坊消費價格高于酒店正宗的大閘蟹價格。

7、中介拉客人去船坊拿傭金,并且入駐團隊的部分領導也收取傭金。

8、船坊就餐的心理:覺得大閘蟹比較正宗,喜歡農家樂的感覺,和船坊老板關系保持的比較好的熟客。

9、很多客人幾年來都是去船坊吃的已經成為了一種習慣了。

10、酒店價格在300左右,旅游消費中價格不高。

11、大多數來我們酒店的以公司團體為主,一般會開場會入住一晚,這些公司一般都是通過旅行社或者會晤公司或營銷人員而來。

二、酒店分析

1、酒店為4優勢在于一家,來到這個地方入駐肯定是必然的。畢竟旅游、外出開會選擇的旅游區都是要有高質量的服務和睡眠環境來保證他們充足的精力。

2、隨著旅游旺季的到來入駐率會自動提升。畢竟服務到位、環境好、場地大等等。這是旅行團什么的首選。

3、酒店出售的大閘蟹為正宗的,價格也實惠。是其他地方做不到的。

4、酒店缺少農家樂的那種旅游氛圍,畢竟四酒店和農家樂是兩回事。

5、酒店的農家菜到不到農家樂的氛圍。吃飯的習慣產生了一幫客人的流失。

6、顧客一般入駐酒店一天,旅游習慣的客人都是尋找特色而吃,菜品上沒有讓他們知道。

三、策劃目的

1、提高周1-4的客房出租率

2、增加住店客人選擇在我們酒店吃飯

3、提高酒店的大閘蟹銷售

四、營銷策略

1、菜品

①來這里旅游的100%沖著大閘蟹來的所以,這個菜一定要做出特色。在杭州品嘗大閘蟹的時候一點小心得,提供給你作為參考,這個參考需要你自己去品嘗的,就是大閘蟹配的醋,作為四的酒店用的一定是紅醋吧,這是猜測,我的建議是更改為米醋(透色的)。杭州一酒店試菜據我個人感覺,大閘蟹的紅醋配在邊上不僅可以調味而且增加美觀度。但其實口感卻不如米醋好。如果想讓客人多吃點大閘蟹建議更改米醋。你可以自己嘗試一下,對照一下,再做決定。要想客人吃大閘蟹必須要勝過別人的地方,那就是口味。

②不管別人的蟹怎么樣,吃的多了還是正宗的好吃,再做出好的調味醋。才是重點,重點不是放在說別人的不好而是把自己的做好這是前提。

③其他菜肴保證質量的同時,保證口感。只要菜做的比別人的好吃,客人沒有傻子的。這一點一定要做到。

2、客房(重點)

(1)客房的成本也就20元,餐飲盈利都在50%以上。所以不管怎么促銷都是穩賺的。畢竟這個時間段空房也是空著。這次讓利促銷目的就是讓入住的人口傳口的宣傳,形式周一到周四的入住習慣。

(2)憑大閘蟹的券可以進入酒店品嘗大閘蟹,這樣真正正宗的口味和好的廚師做出來的美味就能吧客戶吸引,不管是不是行家,吃過正宗的就能分辨出不正宗的。但是這一點一定要讓廚師長保證菜就是做的好吃。否則使得其反。

(3)券要印刷的有品位,一有收藏價值、二有紀念價值、三有價格優勢。不管是有錢人還是么有錢的只要是消費券都會放在錢包中的。

3、店內

①店內張貼大型海報和條幅一定要讓客人知道這個促銷信息。

②把餐廳的環境和菜肴(特別是菜肴),編輯出版一本小冊子(重點),放在酒店的客房,每個客房放一本。

此書不要做成菜單形式的,這樣沒有人看,要把酒店的文化和餐廳的環境和文化體現出來,用時尚的眼光排版,內容要菜肴和經典故事(菜肴的故事)沒有的可編寫。就好像一本雜志,其實這本雜志就是讓大家知道這個酒店的餐廳時什么樣的,怎么樣,有什么,文化感,好東西還是要拿出來炫耀的。(成本不會高的',但是不要做成菜譜了)

4、宣傳

①如果酒店有錢,可以在目標客源的城市進行宣傳,宣傳的目的就是在這個階段舉辦的促銷,但是選擇媒體要選擇針對性的,尤其是企業、旅行社等等。(主要價錢的問題,根據自身情況定)

②舉辦一個活動特別是上海人眼中的這個地區發生的事情,找一個和政府合作或者單獨舉辦的活動,比如一個大閘蟹品鑒會等等的,目的是讓客戶如何區分洗澡蟹和大閘蟹,區分正宗和不正宗的,看成色和個頭等等,以及品嘗做法等等。邀請上海的媒體過來采訪、品嘗、免費入住酒店,包括報紙、雜志、電視、網絡。全部提供電腦在線服務。及時讓他們發稿子。

③和移動合作凡是進入這個旅游區的人,只要帶著手機都會收到酒店活動的這個信息包括預訂電話,高速路口的一定要覆蓋。(也是需要去洽談的。一般老板都會看手機的。)

④上海的年輕人一般都喜歡上網,所以這些活動都發布在大型網站的論壇中,安排人發就是了。威客也有找人發布信息的,反正見論壇就發,發的時候不僅是活動信息、促銷信心,外加部分文化進去,特別是他們關心的大閘蟹,一定要融入他們的吃喝心理。(這樣容易讓年輕人影響他們公司某些人的決定。)

五、特別強調:

①促銷一定要做到真正的促銷,不要把客戶當傻瓜,他們知道如何消費,也知道如何不消費。誠意待人,貨真價實保證生意會拉過來的。

②要不斷研究客戶心理,從客戶生活的言、行、舉、止來觀察,找到突破口,很多人都有共同的弱點的,就如同每個人都喜歡美味一樣。深入細化的分析,找到共同點。

陳以軍:作家、詩人、媒體人。

六年傳媒從業經驗,擅長媒體深度報道、人物專訪。

市場營銷、政府招商、商業財經、廣告宣傳、企業文化等有著豐富的經驗。

酒店活動策劃方案3

一、活動目的

“十年同慶,共贏塑博”,慶店慶十周年,迎十屆塑博會,我們將以第十屆塑博會接待為契機,深入開展“追求細節完美,締造十年經典”優質服務主題活動,展現太平洋酒店人的魅力風采,鼓舞廣大員工以飽滿的熱情迎接酒店十周年盛典。

二、活動精神

1、倡導每位員工時刻遵循太平洋大酒店“我們不斷努力,為您準備好一切?”的服務承諾,并在實際工作中樂意付出實施,堅持始終如一地為客人提供殷勤周到的服務,用主動、快捷、細膩、富于人情味的的服務,急客人所急,想客人之所想,解客人之所難等處處體現對顧客無微不至的關心,展現太平洋大酒店五星服務品質。

2、發揚太平洋酒店人“團結、睿智、奮勇、拼博”的工作作風,群策群力、真誠相待,時刻展現誠摯、關愛和正直的個人品質,建立承上啟下、你興我榮團隊合作精神:增強上道工序為下道工序服務、后臺為前臺服務的意識。部門間處理事情不推諉,能換位思考,消滅“灰色地帶”,提高部門間、崗位間、同事間的團隊協作精神;樹立主人翁的意識,發揚敬業愛崗的作風及工作奉獻精神,共同創建良好的工作、學習、生活環境。

三、活動時間:20__年10月25日-------20__年12月31日

四、活動實施

主題月活動分“宣傳發動”、“學習提高”和“總結評比”三個階段實施。為促使此次主題優質服務主題活動的順利實施,在主題開展期間,人力資源部結合主題活動的相關工作策劃了十周年慶典文化節活動。通過一系列文化活動的開展來不斷增強酒店員工的凝聚力,使優質服務主題活動開展更具聲色

第一階段:宣傳發動階段:(時間:10月25日---11月5日)

1、為使活動順利、有序、深入地開展,成立活動領導小組。活動領導小組主要負責整次活動的計劃、組織、實施、檢查,由陳冠君總經理擔任組長,張國平副總經理為副組長,各部門經理為組員。酒店周年慶策劃方案2、由人力資源部牽頭,落實準備“追求細節完美,締造十年經典”優質服務主題活動相關服務理念的宣傳,人力資源部牽頭組織開展“迎塑博,創優質”主題培訓,各部門圍繞提升服務品質及結合部門工作特點制定相關培訓計劃及部門活動的開展,重點抓行為禮儀規范培訓,對主題活動做好宣傳發動,利用內部工作場所,增設儀表境、采用專欄、專刊、公共區域增設儀表境及行為禮儀標準等內容積極營造活動氣氛,加強對員工的宣傳引導。

3、各部門按制定的部門培訓計劃有效落實各項培訓工作,人力資源部將全力協助各部門培訓工作的開展,同時要求各部門把《太平洋酒店人服務承諾守則》作為員工工作信條在實際工作中嚴格履行。

第二階段:學習提高階段:(時間:20__年11月6日---12月10日)

1、“追求細節完美,締造十年經典”,要求各部門從細節入手,不斷提升服務品質,根據各部門的培訓工作的進展,人力資源部將制訂出有效的檢查督導計劃,依據《五星訪查規范》、《員工手冊》、《太平洋酒店人服務承諾守則》及《各部門SOP標準》等,組織質檢組對各部門的培訓成效不定時的全面進行檢查及督導。對存在問題及時反饋,督促相關部門及時整改落實。

2、在酒店十周年店慶來臨之際,人力資源部特召集各部門經理、新老員工、優秀員工代表、組織開展“十年暢想曲”員工座談會,共享我們與酒店成長的歷程,要求各部門從不同的層面來共同回味酒店十年間的酸甜苦辣。議程一:各部門經理發表“暢享十年,感動你我”專題演講;議程二:十年老員工、優秀員工代表暢談“回味十年,我與酒店共成長;議程三:新老員工共同暢想下一個十年,為酒店發展獻計獻策,安排人員將深入到各部門及賓客間用DV去收集酒店各位同仁及賓客對我們十周年的關注與期待。

3、為深入挖掘員工身上的的閃光點,人力資源部將繼續開展“感動賓客”細節服務案例征集工作,要求各部門各班組積極落實,挖掘我們實際工作中的閃光點,重點挖掘提升服務和管理品質的先進事跡,總結部

門在品質管理工作中所取得的成效,提練部門服務中的亮點。人力資源部根據細節服務案例上交情況,評選出細節服務品質案列,并給予一定的獎勵,同時將對評選出的細節服務案例推薦至《寧波飯店業》和《浙江省飯店業》雜志上發表,并將征集的優秀案例匯編形成《太平洋大酒店十年經典細節服務案例錦集》作為以后的培訓及宣傳素材。

4、為了把十周年店慶活動推向高潮,檢驗前期各部門前期各項培訓工作的成效,人力資源部將牽頭組織開展“太平洋大酒店十周年慶典形象大使評選活動”,各部門結合細節服務案例的征集工作推選部門“酒店形象大使”候選名單及相關突出表現事跡,人力資源部將根據上報材料,在前臺區域設置賓客意見箱,開通總經理信箱,網上服務論壇,廣泛聽取來自內、外部客人的意見和建議,對內對外做好“酒店形象大使”評選宣傳及發動工作。召集部門組織開展部門“酒店形象大使服務禮儀表演賽”,比賽將通過形象展示及服務儀態表演,服務禮儀情景應對等形式進行,通過比賽綜合內外賓客票選情況等評選出“太平洋大酒店形象大使”,形象大使將掛牌上崗,并將享受一定的津貼,同時代言酒店系列形象宣傳活動

第三階段總結評比階段:(時間:12月11日—12月31日)

通過“追求細節完美,締造十年經典”優質服務主題活動這個載體,促進各部門服務品質的不斷提升,優質服務主題活動主題活動期間,神秘客人將不定期到訪,活動領導小組及酒店績效考核組將通過質檢組、EOD檢查情況、神秘客人暗訪情況,平日賓客意見反饋情況等,綜合各部門品質管理目標達成情況評選出品質管理優秀部門3個,分別授予“品質管理進步獎”、“品質管理杰出部門獎”;結合酒店年終評優工作,綜合評選出“太平洋大酒店十佳魅力之星”,分別給予一定獎勵。

酒店活動策劃方案4

一:時間:_年_月__日晚7:30

地點:__酒店

二:主辦單位:

三:晚會工作人員的主要職責

【晚會總監】:職責:負責晚會節目的審核及藝術指導。

【晚會策劃】:職責:負責晚會的策劃、節目的編排以及協助整場晚會的協調工作。

【晚會指揮】:職責:負責整場晚會演出的全面工作,協助完成晚會的籌備工作。

【晚會導演】:職責:負責整場晚會的演出有序,組織演職人員按時到場,按照演員編排的節目號碼排麥等待演出,不要空場。

【晚會撰稿】:職責:負責晚會的開場白及結束語的撰稿,并協助主持人編寫串詞。

【晚會主持】:職責:負責本次晚會的節目報幕,以及靈活的宣傳本房間的特色,以及節目之間的串詞工作。

【晚會場景】:職責:負責背景的設計及晚會的其他美術設計。

【晚會片花】:職責:負責整場晚會的片花和字幕及節目單的制作和晚會進行中的播放等工作。

【晚會聯絡】:職責:負責演員、工作人員的聯絡,及時與主持人和指揮通報情況。

【晚會服裝】:職責:負責演員以及工作人員的馬甲更換,并協助調好語音視頻。

【晚會錄象】:職責:負責整場晚會的錄象資料的拍攝工作。

【晚會攝影】:職責:負責整場晚會節目的圖片資料的拍攝工作。

四:晚會注意事項

1、晚會在_月__日晚上7:30準時開始。

2、晚會安排了專門的遞麥人員,其它管理不得操作麥序。

3、熱情接待每一位朋友,多給表演人員鮮花掌聲支持。

4、晚會管理人員不能隨便抱臨管,由指定的管理來操作。

五:晚會要求:

1、本次晚會舉辦各環節必須遵紀守法,內容要健康向上,達到主題要求。

2、參與者必須接受活動組織者的統一指揮,統一馬甲,嚴密組織,分工協作,精心實施。

3、本次活動要求組織者和參與者之間應相互配合、相互支持,保障晚會各環節順利完成。

4、遇各類突發問題,晚會主持人隨機應變,巧妙的解決。

5、晚會工作人員應認真對待自己所承擔的每一項任務,耐心處理面臨的工作,協助晚會籌備組其他部門的工作,主動幫助他們完成應該負責的項目。

這一次晚會,我們的主旨是讓大家玩的開心,分享快樂,讓更多的人在這里受到尊重,這樣才是最重要的。每年只有一次的年會,希望大家都能夠在這里玩的開心,可以在這里享受到樂趣,這才是舉辦年會的真諦!

酒店活動策劃方案5

一、活動背景

傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。

重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出于對神靈的尊崇,在節日到來之前,人們都會根據各種神靈的“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。

二、活動目的

為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。

三、活動主題

品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人

四、美食節活動構思

(一)組織機構

主辦單位:__大酒店

承辦單位:__大酒店

協辦單位:__生鮮市場

特邀嘉賓:___老師、__老師

參與群體:所有顧客

(二)主題活動構思

1、確定該次美食節特色定位

2、簡單而隆重的開幕式

3、本次活動“美食使者”評選

為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。

4、活動期間的菜品,可供顧客們免費食用。

5、閉幕式

五、經費來源

本次活動由__大酒店全力贊助

六、宣傳形式

重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關社團免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

七、活動時間、地點

活動時間:20__年__月__日8:00——13:00

活動地點:___大酒店戶外廣場

酒店活動策劃方案6

一、活動方案目的:

提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

二、活動方案主題:

主題一:“你是我心中最美“為主題

此次活動的主題概念以“打破傳統生活,制造浪漫驚喜”為出發點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。

主題二:“浪漫回味年”為主題

三、活動方案策略:

根據節日營銷背景,我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

四、活動時間:

20__年2.14日-2.16日

五、活動地點:

暫定于餐飲酒店內外

六、活動定位及調性

1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

2、調性:格調、文化、時尚、廣泛

七、活動形式

2.14日-2.15日消費達__金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

2.16日情人節夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。

八、活動內容

以七夕當天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動,針對2.16日當天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情人交友派對。

20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對:

凡是單身人群均可參加8.16日__餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情人群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情人主題派對:

只要你身邊有伴侶,均可參加2.16日__餐廳舉辦的情人主題派對,凡是夫妻、情人在情人節當天到餐飲酒店消費,均可獲得餐飲5折優惠,凡是2.16日為結婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費情人套餐一份。

九、現場氛圍打造

A、餐廳外圍布置

①、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創意設計大型鵲橋門頭,借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注,并力邀當地知名攝影機構聯合加入,為每一個進店消費者留下最美的身影。

②、牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱,根據營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動主題口號,起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環境氛圍布置

①、中式燈籠布置

在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。

②、造型宣傳吊旗布置

按照營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容,并以創意造型有序布置,用于活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取臺造型布置

根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺),對其進行活動主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區舞臺造型布置

根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計,布置。

⑤、光影藝術設備布置

根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備,光影表演設備等。

十、情人節當天活動安排及流程

A、(單身區)

情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節,以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托,所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”,此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演,為整個活動烘托氣氛。

B、情人區

情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,為每一對進店消費的情人攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情人,在活動當天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情人套餐,此環節作為情人派對的主力環節。

情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情人,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠,凡在情人節當天結婚的情人均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情人套餐,浪漫結婚紀念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。

十一、宣傳

海報宣傳主題:“你是我心中最美”

宣傳文案:“習慣了忙碌的你,是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活,你是否也想在情人節收獲一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來__餐廳,邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現需根據餐飲酒店實際詳情策劃設計)

酒店活動策劃方案7

一、活動主題:

__活動

二、活動目的:

在我酒店開業x周年慶典之即及x月x日__節的來臨,借助x周年慶典與__喜慶交集擴大酒店的知名度,對外樹立酒店形象,加強與商務客戶,兄弟行業之間的感情聯系,進一步提升__大酒店在__地區的影響力,穩定和鞏固老客戶,進行情感營銷,培養客戶忠誠度。

三、活動要求:

1、喜慶的現場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍。

2、密切結合店慶,__節,喜慶布置酒店、會場

四、活動內容:

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

2、營銷部美工負責全程照相,營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

3、酒店內外環境的布置。

4、酒店x周年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。

5、酒店各部門自己組織節目(營銷部4個、人力資源部1個、財務部1個、領導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務部2個),兄弟聯誼單位聯誼節目,賓主互動聯誼節目,內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。

6、酒店文藝節目匯演

7、酒店領導、部門經理為現場評委(人力資源部指定具體人員)

8、現場頒獎嘉賓(酒店領導)

9、有獎征文演講、評三個等級獎、一等獎(獎金現金300元、二等獎現金200元,三等獎現金100元)

10、文藝匯演節目評特等獎1名(獎現金600元)一等獎1名(獎現金400元)二等獎2名(獎現金各200元)三等獎3名(獎現金各100元)

11、凡參加有獎征文演講的各獎參與獎50元(限報名前10名)

12、嘉賓現場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設特等獎1名,獎免費標間一晚,一等獎1名,獎餐飲代金卷200元,二等獎2名,各獎康樂代金卷98元三等獎3名,各獎店慶新年禮品一份)

13、酒店評出優秀部門班組、優秀員工,優秀管理人員,可在店慶活動上由領導現場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發放),此項也可以在年底總結會上進行,由領導定奪。

五、酒店內外環境布置:

1、熱烈祝賀酒店開業x周年!店慶,__喜慶

2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!

3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!

六、會場布置:

1、如果是在__節舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

七、活動安排:

1、x月x日18:00—18:30慶典啟動儀式(領導講話,嘉賓代表講話)

2、18:30—22:00文藝匯演、現場頒獎等。(具體流程見詳細節目單)

3、22:00聯誼會結束后所有管理人員送嘉賓離店。

八、經費預算:

1、策劃內現有的現金獎勵__元

2、酒店優秀管理人員,優秀員工,優秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發放,此項可以在年底工作總結會上進行)

3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品__元。

4、嘉賓現場抽獎(免費標間一晚__元、代金卷__元、店慶禮品x份)

5、店內、會場布置__元,總計費用約__元左右

九、廣告宣傳:

1、制定簡單的宣傳單(內部制定)

2、營銷部發放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯誼單位等)

3、大廳放歡迎水牌

4、LED顯示

酒店活動策劃方案8

一、前言:

舉辦美食節,是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴大客源。許多餐飲行家,對舉辦美食節感受較多:美食節立意要新,形式要新,內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品,只有唯我獨有,才能具備較強的競爭能力;只有立足點準確,才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

二、舉辦美食節目的:

1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店營業額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)

3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力,培植固定客戶,打造飲食文化。

4、以美食節為平臺,展示制作精細,高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,人以食為樂”的效果。

5、放低五星級酒店消費門檻,讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費,打消五星級酒店消費貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。

三、美食節主題:

主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節副題:引領健康潮流,締造綠色真情

四、美食節舉辦時間、地點、形式

時間:20__年4月8日——20__年5月31日

開幕式時間:20__年4月8日下午15:00

地點:聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳)形式:零點+套餐兩種

五、應邀嘉賓:

聊城市委常委、市直機關工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領導20家

星級酒店總經理、高端餐飲老總20—30人聊城旅行社老總20人

政府機關、企業接待負責人50—60人

六、美食節策劃思路:

1、以原生態、健康養生野菜為美食節精髓;

2、展現餐飲特色,宣傳企業形象;

3、提供餐飲信息,引導顧客消費;

4、鍛煉隊伍內功,形成創新活力;

5、弘揚餐飲文化,搶占市場份額;

七、活動操作程序:

(一)開幕式流程

1、14:20—14:45播放熱場音樂,嘉賓入場就位;

2、15:00主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開幕式正式開始及流程;

3、15:02阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;

4、15:10聊城市旅游局局長劉光輝致辭;

5、15:20邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;

6、15:25 領導合影留戀。

7、15:30主持人介紹本次美食節活動的亮點

8、15:40模特t臺秀表演

9、15:50樂器表演+演唱

10、16:00現場廚藝表演

11、16:30邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動展示的美食菜品

12、18:30主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束,邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉,祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

(二)籌備

1、采購菜肴原材料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、pop牌、橫幅、短信群發等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息,喚起消費者的關注;

3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

4、培訓中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進行宣傳;

(三)舉辦

1、精品菜肴形象展示

主題:味,色、香、味、形、都具備;

方式:設固定的展區,展示食品原材料或成品菜。

形式:通過為期42天的美食節活動,展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、內容:

(1)春季養生美食節菜肴的實物藝術形態;

(2)春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳;

(3)服務人員的儀表姿態及服務水準;

(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐,心情和食欲自然不同。

3、促銷活動:

(1)推出半份菜,根據賓客的人數為賓客適量點餐。

(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

(3)美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。

(5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券,1000元以上—20__元以內贈送100元代金券,20__元以上—3000元以內贈送200元代金券,以此類推!團隊及宴會不享受本項優惠。

(6)美食節期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協議價格:溫泉138元/位,客房428元/高標/夜/間。

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酒店一般在節日來臨之際都會舉辦一些活動,從而來增加自己的知名度,從而提高消費者進店消費,當然,也會在一定程度上讓利消費者。以下是小編精心收集整理的酒店活動策劃方案,下面小編就和大家分享,來閱讀一下吧。
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