坐月子可以吃哪些炒菜

月子通常是指產(chǎn)褥期。通常坐月子比較注意一些飲食，不然吃錯啥東西，可能影響后面的生活，所以坐月子可以吃哪些炒菜，以及坐月子可以吃哪些炒菜的方法，小編整理了一些，可以作為參考。

坐月子可以吃的炒菜

　

　1、豌豆炒雞蛋：豌豆當(dāng)中含有較豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，與雞蛋搭配食用清炒，可以起到補充蛋白、增加營養(yǎng)的作用。

2、木耳炒山藥：木耳當(dāng)中含有較豐富的鐵元素，山藥當(dāng)中含有較豐富的膳食纖維以及礦物質(zhì)，搭配食用可以起到滋陰補腎的作用，可預(yù)防產(chǎn)褥期出現(xiàn)缺鐵性貧血癥狀。

3、蘆筍蝦仁：蝦仁當(dāng)中含有較豐富的蛋白質(zhì)，蘆筍當(dāng)中還有較豐富的膳食纖維以及礦物質(zhì)，清炒食用可促進消化以及增加胃腸道蠕動，進而補充身體所需要的營養(yǎng)。

除此之外，產(chǎn)褥期還適合吃西紅柿炒蛋、芹菜炒肉等，也可以多燉豬蹄湯、排骨湯等，有利于哺乳。

坐月子可以吃的經(jīng)典炒菜的方法

1、雞蛋炒豌豆

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雞蛋;剝好的嫩豌豆;豌豆皮;蔥;橄欖油;鹽。

豌豆以它的清香婉約吸引著我的目光，新鮮的豌豆上市時，隔兩天就會買二斤回來，最省事的吃法，就是洗凈后加點鹽煮了，即飯又菜還能當(dāng)飯后小零食。

2、木耳炒山藥

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木耳;山藥;紅青椒;蔥;蒜;鹽;醋

山藥對于女性而言，它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。

3、蘆筍蝦仁

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蝦仁250克;蘆筍300克;紅椒1個;香蔥;姜末少許;鹽1/4小勺;淀粉5克;料酒1/2小勺。

蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。

坐月子還可以吃的一些炒菜的方法

1.蓮子雞丁

【材料】雞脯肉、雞蛋、胡蘿卜、香菇、蔥、姜、料酒、鹽、淀粉

【作用】雞肉中含有大量的磷脂、蛋白質(zhì)和維生素A，蓮子可養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸。這幾種食物搭配食用對幫助孕媽媽和寶寶提高免疫力具有重要意義。

2.黃花菜炒雞蛋

【材料】黃花菜、雞蛋、鹽、糖、香油

【作用】鮮黃花菜不可生食，因其含有秋水仙堿，食用后會引起咽喉發(fā)干、嘔吐、惡心等現(xiàn)象，須加工曬干后再食用，這樣就無副作用發(fā)生。

3.腰果西芹炒百合

【材料】腰果、西芹、百合、鹽、油

【作用】西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。

4.金湯娃娃菜

【材料】娃娃菜2棵、清水400ml、南瓜100g、枸杞子5g、火腿10g、水淀粉適量、鹽1匙

【作用】從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養(yǎng)價值并不遜于娃娃菜，而且性價比更高。

5.炒肚絲

【材料】熟豬肚、芹菜、胡蘿卜、醬油或鹽

【作用】豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

6.麻油豬肝

【材料】豬肝、甜椒、淀粉、料酒、鹽油、姜片

【作用】麻油豬肝有破血功效，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出，豬肝含有豐富的鐵和維生素A，是產(chǎn)后最理想的補血佳品，甜椒含有豐富的維生素C，能促進鐵的吸收。

坐月子可以吃的炒菜的建議

坐月子可以吃菠菜或者西紅柿等炒菜。菠菜中含有豐富的維生素和葉酸，但是不要炒時間過長，會破壞營養(yǎng)。患者可以吃西紅柿炒雞蛋，產(chǎn)后胃口不太好，西紅柿具有開胃作用，并且西紅柿和雞蛋中營養(yǎng)非常豐富，但是不要放太多油。同時建議患者產(chǎn)后吃胡蘿卜，有助于保持在月子期間正常的視力。