杞子的功效與作用及禁忌

　　枸杞，落葉小灌木;莖叢生有短刺;葉卵狀披針形;夏秋開淡紫色花;卵圓形紅漿果。下面就由學習啦小編為大家介紹下杞子的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　杞子的功效和作用

　　增強體質，提高免疫。

　　枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

　　降血脂、降血壓。

　　食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

　　抗癌。

　　枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節(jié)免疫功能等療效。

　　強身壯陽。

　　作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。

　　緩解過敏炎癥。

　　枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節(jié)疼　出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調節(jié)內分泌實現(xiàn)的。

　　增強記憶。

　　枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

　　降血糖，治糖尿病。

　　由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

　　增強人體造血功能。

　　枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。

　　治療男性不育。

　　枸杞子對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。

　　杞子的禁忌

　　外邪實熱、脾虛有濕及泄瀉者忌服。

　　杞子的食用方法。

　　直接嚼服。

　　把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時間不要長，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。

　　枸杞泡水。

　　泡將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。

　　枸杞泡玫瑰花茶。

　　干玫瑰花、枸杞、大棗沖洗一下，大棗去核切小丁;將冰糖和枸杞放在茶壺底部 玫瑰、大棗、枸杞放在上面的茶碗里，玫瑰花先用溫開水泡開最好; 倒上開水沖泡即可。

　　枸杞蜂蜜水。

　　枸杞用清水沖洗干凈，放入杯子中，沖入開水; 等枸杞水溫熱時(大約40度左右時)，放入適量蜂蜜，攪拌至蜂蜜融化即可飲用。

　　枸杞老母雞湯。

　　雞洗凈，木耳泡發(fā)洗凈、蔥挽結，姜拍松 ;砂鍋一次性加足水，放入洗凈的母雞(或塊或整只都可)，等水大開后，打去浮沫，放入蔥姜，加料酒;調至微火，慢燉，一個小時以后加入木耳 ;再燉一小時，加入枸杞子、調入少量的鹽(做雞湯的鹽一定要少放，湯不宜咸)即可起鍋。

　　枸杞燒鯽魚。

　　將鯽魚去內臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末; 將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻; 投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。