紅樹(shù)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些副作用
紅樹(shù)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些副作用
紅樹(shù)莓是一種水果，果實(shí)味道酸甜，其果實(shí)有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，此外，紅樹(shù)莓還有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?以下是小編收集整理的關(guān)于紅樹(shù)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及副作用，希望對(duì)你有幫助。
紅樹(shù)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅樹(shù)莓的天然抗癌物質(zhì)“鞣花酸”含量超過(guò)藍(lán)莓居各類可食物之首。
2、紅樹(shù)莓果實(shí)的含糖量為5.58-10.67%，與蘋果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外還含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質(zhì)，氨基酸含量高于蘋果、葡萄。
3、紅樹(shù)莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各種水果之首，維生素E的含量也很豐富，經(jīng)常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止腫瘤。
4、紅樹(shù)莓果實(shí)性味微甘、酸、溫，浙江和福建一帶常用其未成熟果實(shí)替代覆盆子入藥做引，具有澀精益腎助陽(yáng)明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。
5、紅樹(shù)莓葉性微苦，具有清熱利咽、解毒、消腫、斂瘡等作用，主治咽喉腫痛、多發(fā)性膿腫、乳腺炎等癥，在湖南湘西地區(qū)，群眾常將嫩葉搗碎飼喂動(dòng)物治療腹瀉。
紅樹(shù)莓的副作用
1、腎虛有火或者是身體出現(xiàn)小便短澀的情況，這類型的患者最好不要服用紅樹(shù)莓，避免對(duì)身體健康造成影響，并且不舒服的癥狀也會(huì)加重。
2、如果身體的體質(zhì)是屬于強(qiáng)陽(yáng)不倒，那么也不適合將紅樹(shù)莓泡水喝，避免身體出現(xiàn)上火等癥狀。
3、小便不利的人群也不可以服用紅樹(shù)莓，這也是一種常見(jiàn)的紅樹(shù)莓泡水喝的禁忌，特別是小便短澀的人群應(yīng)該更加注意。
4、懷孕初期的女性身體以及胎兒都處于一個(gè)比較不穩(wěn)定的狀態(tài)，所以想要促進(jìn)兩者更加健康，在飲食以及用藥上要更加謹(jǐn)慎以及注意。專家告訴我們，孕初期的女性最好不要服用紅樹(shù)莓，避免導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)胎動(dòng)以及流產(chǎn)等嚴(yán)重后果。
紅樹(shù)莓的吃法
紅樹(shù)莓龍骨湯的做法
材料:龍骨200克、玉米1個(gè)、紅樹(shù)莓10克、鹽適量、味精3克、雞精5克、姜1片。
做法:
1、將龍骨洗凈，斬塊，焯水;玉米洗凈切段。
2、將姜片及上述材料放入盅內(nèi)，置于蒸鍋中用中火蒸2小時(shí)。
3、最后放入鹽、味精、雞精即可。
紅樹(shù)莓米粥的做法
材料:大米100克、紅樹(shù)莓適量、鹽2克。
做法:
1、大米洗凈泡發(fā)后瀝干;紅樹(shù)莓洗凈，用紗布袋包好，入鍋加適量清水取汁。
2、鍋?zhàn)⑶逅瑢⒋竺状蠡鹬笾撩琢ｉ_(kāi)花。
3、再倒入紅樹(shù)莓汁液同煮片刻，再以小火煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
白果紅樹(shù)莓豬肚湯的做法
材料:豬肚150克、白果適量、紅樹(shù)莓適量、鹽適量、姜片適量、蔥5克。
做法:
1、豬肚洗凈切段，加鹽涂抹后用清水沖洗干凈，白果、紅樹(shù)莓洗凈。
2、將豬肚、白果、紅樹(shù)莓、姜片放入瓦煲內(nèi)，加水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)調(diào)味即可。
鮮果青檸飲的做法
材料:紅茶2包、80度熱水500ml、涼水600ml、細(xì)砂糖300g、新鮮薄荷60g、紅樹(shù)莓適量、荔枝適量、青檸檬半顆。
做法:
1、80度左右的熱水浸泡紅茶，放涼備用。
2、涼水與細(xì)砂糖混合(1:1/2)。
3、加入洗凈瀝干水的薄荷葉，小火煮沸即可。
4、放涼裝入干凈的瓶中備用。
5、準(zhǔn)備適量水果。
6、檸檬切薄片。
7、荔枝去殼與洗凈的紅樹(shù)莓備用。
8、薄荷糖漿取100ml放入紅茶中，水果放入紅茶中，冷藏飲用口味更佳。
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