肺癌病人應該吃什么食物
隨著現代生活水平的提高，胡吃海喝的人群越老越多，在人們不注重健康飲食的同時，就會造成各種疾病，肺癌就是其中之一，今天學習啦小編要為大家介紹的就是關于肺癌病人的飲食的相關知識，一起看看吧。
肺癌患者的飲食建議
1、平衡飲食，少食多餐
只靠一種食物單打獨斗無法發揮抗癌效果，但是如果把它們合理的搭配起來，效果會截然不同。對于肺癌患者，目前醫學界推崇平衡飲食、少食多餐的飲食方式，每餐八分飽。
2、每天5份果蔬
新鮮的蔬菜、水果含有大量的維生素和植物營養素。多選用紅色、橙色、深綠色蔬菜，多搭配能增加免疫力的食用菌菇類，肺癌患者可以多吃番茄、柑橘、絲瓜、草莓、葡萄、青椒、蘆筍、雞蛋、雞肝、豆類、菠菜、萵筍等。
3、少吃加工熟食、合理烹調方式
熏肉和咸肉中潛在的致癌物本身會增加癌癥風險，加工熟食中含有食品添加劑對肺癌患者的飲食營養無益。高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些致癌物，而蒸、煮、燉烹調方式相對較安全。
4、少吃糖
肺功能不好的患者不宜吃純甜食物，可以選擇高脂低碳水化物膳食，有利于減輕呼吸負荷。
5、補充營養
通過口服補充腸內營養制劑及制品，如肺病專用型腸內營養粉、全營素粉、酸奶、乳清蛋白粉、多種維生素等有利于改善肺癌患者的營養狀況。
肺癌患者注意事項
1、走出忌口誤區
有人誤認為癌細胞攝取營養的能力比正常細胞強，如果多吃高蛋白會促進癌細胞生長，甚至有些患者相信“絕食”可以餓死癌細胞。您知道嗎?營養不足，人體的免疫力會處于低水平，抗癌能力也將減弱，反而更有利于癌細胞的發展。尤其是化療病人，如果沒有一定的蛋白質供應，白細胞、血紅蛋白會很難恢復。所以，忌口不要太嚴、食譜不要太窄，以高蛋白、高維生素的飲食為主，可以彌補腫瘤的過分消耗，提高人體免疫力和生活質量。
2、合理選擇食物
避免食用含有致癌物的食品，如腌制蔬菜、腌肉、發霉、煙熏、腐敗的食物。應經常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物，如綠豆湯、赤豆湯、冬瓜等。多選用養陰潤肺、止咳止血的食物，如百合、杏仁、鴨梨、銀耳、木耳、海帶、山藥、蓮子、藕等。多食用具有抑制癌細胞作用的食物如香菇、核桃、大棗、獼猴桃、豆腐、薏米、紅薯、花菜等。
3、努力提高食欲
焦慮和抑郁等心理反應會導致患者不同程度的食欲不振，所以，首先要做好心理護理，才能改善食欲。對食欲不振、消化不良的病人可補充B族維生素及消化酶、益生菌制劑等。經口正常進食不能滿足營養需要的患者可使用營養補充品(如腸內營養制劑、多種維生素和微量元素制劑)，每日1～2杯腸內營養液可改善營養不良，預防白細胞降低。
肺癌者的食療方
(1)蜂蜜潤肺止咳丸
露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。
(2)甘草雪梨煲豬肺
甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時后服用。每日1次。
(3)冰糖杏仁糊
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。。
(4)白果棗粥
白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。
(5)白芷燉燕窩
白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。
加冰糖適量調味后再燉片刻即成，每日1～2次。具有補肺養陰，止咳止血作用。
(6)銀杏蒸鴨
白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用。可經常食用，具有補虛平喘，利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
(7)五味子燉肉
五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加入調料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，適宜于肺癌腎虛型病人。
(8)蓮子雞
蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當加入調料即可。經常服用，補肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。
(9)冬瓜皮蠶豆湯
冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗，再加入適當調料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。
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