鹿鞭泡酒的功效
鹿鞭泡酒的功效
注重養生才能延長壽命，我們都知道喝酒不好，不過，藥酒對養生卻有神奇的效果。比如現在要介紹的鹿鞭泡酒。讓我們一起來了解鹿鞭泡酒的功效。
鹿鞭泡酒的功效
鹿鞭泡酒可以更好的發揮鹿鞭的藥效。這是因為白酒可以將藥材中的有效成份析出,通過每日少量飲用,可以逐步恢復腎陽。鹿鞭,中藥名。又名鹿腎、鹿沖,為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取陰莖及睪丸,除凈殘肉及油脂,固定于木板上風干即成。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、干燥者為佳。《四川中藥志》:性溫,味咸辛,無毒;入肝、腎、膀胱三經;治陽痿,腎虛耳嗚,婦人子宮寒冷,久不受孕,慢性睪丸發炎。但素體陽盛者慎服。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作藥膳,若是老鞭可以直接生吃。鹿鞭主要用于治療性功能障礙,如陽虛引起的陽痿、早泄,以及腰腿疼痛,對婦女不孕及產后無乳有顯著療效。例如,由腎陽虛引起的陽痿早泄等癥可以用鹿鞭、鹿茸、海馬、蛤蚧等配伍自制升陽酒做調治。
鹿鞭泡酒的方法
鹿鞭泡酒配方一
配方:肉蓯蓉20克、人參、熟地各15克、海馬、鹿鞭各10克、純糧白酒1000克。
制法:將人參、鹿鞭研為粗末,再與其它藥物一起用純糧白酒浸泡1個月,即可飲用。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10毫升。
注意:感冒發熱、高血壓等患者忌服。
鹿鞭泡酒配方二
配方:鹿鞭1條、純糧白酒1000克。
制法:將鹿鞭洗凈,溫水浸潤,去掉內膜,切成細片,裝入干凈的瓦壇內,倒入純糧白酒浸泡,加蓋封嚴,1個月后便可飲服。
服法:每日2次,每次2湯匙。
注意:陰虛火旺者勿用。
鹿鞭泡酒食用注意事項
忌油膩食物。
外感或實熱內盛者不宜服用。
高血壓、心臟病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用。
服該藥品時不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑;不宜喝茶和吃蘿卜,以免影響藥效。
該藥品宜飯前服用。
服用二周后癥狀無改善,或癥狀加重,或出現新的嚴重癥狀,應立即停藥并去醫院就診。
對酒精過敏者禁用。
長期連續服用應向醫師或藥師咨詢。
對該藥品過敏者禁用,過敏體質者慎用。
該藥品性狀發生改變時禁止使用。
請將該藥品放在兒童不能接觸的地方。
如正在使用其他藥品,使用該藥品前請咨詢醫師或藥師。
如何辨別真鹿鞭
馬鹿鞭:呈長圓柱形,長約42～61cm,直徑1.8～3.5cm。表面黃棕色,如有沒洗凈的血污則呈褐色或紫褐色,在體兩側中間各有一條由根部到前端的縱溝槽,棕黃色或棕褐色,縱生皮毛,有的皮毛呈紅褐色或黑褐色的毛梢,毛粗而扁,富彈性。龜頭藏于包皮內或裸露,其先端鈍圓,可見縱棱及溝痕。附有睪丸一對,宰丸呈橢圓形,棕褐色,長約10cm,直徑約3～4cm,有的有長的系帶(輸精管)。鹿鞭質堅硬,不易折斷。氣腥,微鏡下有橫紋。
梅花鹿鞭:稍扁長圓柱,長約30～50cm(小鹿稍小,常年鹿基本為40cm左右),直徑約1.2～2cm,龜頭長約2.5～4cm,先端漸尖,多皺縮,表面灰黃色或棕褐色,肇丸為長橢圓形,長約4～8.5cm,直徑約3cm,其他同馬鹿鞭,在鏡下有橫紋。
鮮鹿鞭食用方法
材料:豬肘肉500克、肥母雞500克、馬鹿鞭1條或梅花鹿鞭2條、枸杞15克、山藥200克、料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、鹽3克、姜35克、蔥30克。
做法:
鹿鞭用溫水發透,刮去粗皮雜質,剖開,洗凈后切成3厘來長的段。母雞肉切成條塊,豬肘洗凈,山藥潤軟后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去雜質待用。
鍋內倒入清水,放入姜、蔥、料酒和鹿鞭,用武火煮15分鐘,撈出鹿鞭,原湯暫不用。如此3次。
將山藥、構粑、食鹽、胡椒粉、味精放入鍋中,改用武火燉至山藥酥爛。用碗一個,先撈出山藥鋪底,上盛雞肉塊。鹿鞭、枸杞,隨后倒入原湯即成。
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