春節護腸胃枸杞山藥湯的做法是什么

春節護腸胃枸杞山藥湯的做法是什么

　　春節長假即將到來，很多人會出現“長假綜合征”，尤其是表現為腸胃不適。為了讓您的腸胃更加舒暢，不妨試試枸杞山藥湯，那么，枸杞山藥湯怎么呢?下面，學習啦小編為大家介紹一下春節護腸胃枸杞山藥湯的做法，歡迎大家閱讀。

　　枸杞山藥酸甜湯：

　　材料：

　　山藥300克、枸杞10克、冰糖50克、白醋30毫升。

　　做法：

　　將山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈，再放入溫水中浸泡至完全發起。

　　然后，將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。

　　在鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將山藥條和枸杞放入煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然后瀝干水裝盤待用。

　　同時，將鍋中保留的少許煮山藥的熱水，放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，使湯汁稍稍變稠，制成酸甜汁。

　　最后，將酸甜汁倒在枸杞、山藥上，浸泡30分鐘即可。

　　兩款其他護腸胃的湯：

　　1　薏米扁豆鯽魚湯：

　　選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。當夏天感到食欲不振、消化能力減退時，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食欲，促進消化，適合脾胃虛弱者食用。

　　2　煲冬瓜水：

　　將冬瓜洗凈后加水煲成湯。冬瓜有良好的清熱解暑功效，但是冬瓜偏涼性，體質較弱、脾胃虛寒者要少吃。