谷雨養生做什么運動
谷雨作為春季最后一個節氣，意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，降水明顯增多，有利于谷類農作物的生長，是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。那么谷雨養生做什么運動呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
1、慢跑
與散步同理，慢跑也是春季的一項絕佳的運動。慢跑不僅可以改善心肺功能、提高身體代謝能力和機體免疫力，還能降低血脂，延緩衰老等。春季氣候宜人，正是進行慢跑的最佳季節，但要注意在跑前做好準備活動，適量而行，跑步最好在上午10點以后，或下午進行慢跑。
2、散步
散步是一種十分有益的運動方式，可以一邊游覽春季的美景，一邊鍛煉身體。每天在街頭巷尾、公園湖畔走走看看，能夠放空身心，消除身體疲勞，還可以促進身體血液循環和腸胃消化。散步應當自然而為，不要流于形式，應當量力而行，切勿過度勞累。
3、登山
登山是一項極佳的有氧運動，山中的空氣異常新鮮，對于改善肺通氣量、增加肺活量、提高肺的功能很有益處，同時還能增強心臟的收縮能力。山間道路坎坷不平，有益于改善人體的平衡功能，增強四肢的協調能力，尤其是行走在沒有經過人為修飾的非臺階路段，可使人體肌纖維增粗、肌肉發達，增強肢體靈活度。另外，在山巔之上極目遠眺，可以解除眼部肌肉的疲勞，還可使緊張的大腦得到放松和休息。
一、菊花鱔魚
原料：活鱔魚
配料：白糖、番茄醬、黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、淀粉、麻油、蒜泥各適量。
做法：將鱔魚剖腹去內臟，去骨去皮，切成長片塊，用刀頂頭斜切成兩片，直切成條狀。加黃酒、鹽、蔥、姜等將鱔魚段浸漬起來，然后在上面逐個拍上干淀粉。將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內，加適量水調成芡汁。燒鍋置旺火上燒熱，放入油，燒至八成熱，將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色，撈出裝盤。鍋內留少許油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入調好的芡汁燒沸后淋入麻油，起鍋澆在菊花魚上即成。
功效：補虛損，除風濕，強筋骨。
二、鮮香菇燒豆腐
配料：鮮香菇100克、北豆腐500克、蔥10克、姜10克、青蒜10克、鹽10克、味精10克、白糖5克、料酒10克、淀粉10克、雞粉10克、老抽10克、蠔油10克、胡椒粉5克。
做法：
豆腐和香菇分別切丁，裝盤備用。
蔥、姜、青蒜切沫。
將豆腐和香菇分別焯水備用。
熱鍋下油，將蔥、姜爆香;
再加入料酒和蠔油煸炒;加入清水、鹽、糖、味精、雞粉、老抽和胡椒粉大火燒開。
加入香菇和豆腐燉10分鐘，用水淀粉勾芡，大火燒開出鍋最后撒上青蒜沫點綴一下。
功效：健胃助食，清熱解毒。
三、紅棗花生粥
配料：紅棗10枚、花生45克、山藥1段、大米100克。
做法：
山藥洗凈去皮切滾刀塊。
花生﹑紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
鍋中加適入兩碗水。
把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
煮開后把米放進去。
米放進去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。
邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了。
盛到碗中，就可以享用了。
功效：補中益氣、養血安神、利水消腫。
1、香椿
俗語說：“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體”。谷雨前后，正是吃香椿的好時候，尤其是北方地區，谷雨吃香椿，是時下最時令的金貴菜肴。這時的香椿醇香爽口營養價值高，一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”!而且香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
2、谷雨茶
民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”，谷雨是采茶的時節。谷雨前采摘的茶細嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習。谷雨茶溫涼，因為谷雨生長在溫和的春季，春季溫度也適中，所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點，可以用作茶療。
3、香菜
“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。中醫認為香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，并有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發散寒氣，尤其是春寒料峭的時候最適合。
4、烏米飯
每年谷雨時節，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在谷雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。
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