立春怎么飲食養生
立春，別名正月節、歲節、改歲、歲旦，是二十四節氣之首。立，是“開始”之意，春代表著溫暖、生長，當太陽到達黃經315°時為立春，于每年公歷2月3-5日交節。那么立春怎么飲食養生呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
一、細選食物——少疾病
春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。
塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。
二、忌辛辣
立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。初春時期，人體呼吸系統抵抗力下降，是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期，辛辣的食物刺激呼吸道，且損耗陽氣，導致上火，更易感染病毒。
三、飲食清淡——消春火
春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
四、忌酸收
中醫認為，春季對應五臟中的肝臟，容易肝氣過旺。酸味容易入肝，且具有收斂之性，多吃不利于陽氣生發和肝氣的疏泄，反而使本就旺盛的肝氣更盛，傷及脾胃。具有酸性的食物如西紅柿、柑橘、檸檬、烏梅等都不宜多吃。
五、胃腸疾病——要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。
六、祛痰養肺——保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
七、宜清淡
春季“肝氣”旺，會影響脾胃的運化功能，因此，脾胃弱的人春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥，來控制過旺的肝氣，預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等癥狀的加重。立春過后，平日脾胃不好的人，一定要飲食清淡、適量，尤其應忌食羊肉等熱性食物或海鮮等發物。
八、黃綠蔬菜——防春困
“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春困很有好處。
九、宜溫補
告別大寒，進入立春，應適當減少進補，可順應季節的變化多吃些溫性的食物，比如大蔥、生姜、大蒜糯米、胡蘿卜等，能起到祛陰散寒的良效。
十、宜甘潤
春天氣候變化快，空氣時而干燥時而濕冷，胃腸處于敏感的狀態，常常出現沒有食欲的情況。這時候應多吃甘味食物。要注意的是，甘味和甜味不完全相同。所謂甘味食物，不僅指食物口感有點甜，更重要的是具有滋補脾胃的作用，多吃甘味食品可補益人體的脾胃之氣。
甘味食物中首推大棗和山藥，常吃這兩樣東西有助于提升人體免疫力。也可以將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，能預防胃炎和胃潰瘍的復發。此外，還有菠菜、芋頭、紅薯、土豆、黑木耳、桂圓、栗子等，都是不錯的甘味食物。
正月節、歲節、改歲、歲旦
立春，為二十四節氣之首，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等。立，是“開始”之意;春，代表著溫暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。現行是依據太陽黃經度數定節氣，當太陽到達黃經315°時為立春，于每年公歷2月3-5日交節。干支紀元，以寅月為春正、立春為歲首，立春乃萬物起始、一切更生之義也，意味著新的一個輪回已開啟。在傳統觀念中，立春有吉祥的涵義。人們將有“雙立春”的農歷年視為大吉年份。
廿四節氣是上古農耕文明的產物，它在我國傳統農耕社會中占有極其重要的位置。秦漢以前，南北各地風俗文化不同，一些地方歲首禮俗所重的不是陰歷正月一日，而是干支歷廿四節氣的立春。立春歲首對于傳統農耕社會具有重要的意義，重大的拜神祭祖、納福祈年、驅邪攘災、除舊布新、迎春等慶典均安排在立春日及其前后幾天舉行，這一系列的節慶活動不僅構成了后世歲首節慶的框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。
立春與立夏、立秋、立冬一樣，反映著季節的更替，立春標示著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入風和日暖、萬物生長的春季。立春正是陽氣初生之時，萬物至此，漸次復蘇。時至立春，在北回歸線(黃赤交角)及其以南一帶，可明顯感覺到早春的氣息。由于我國幅員遼闊，南北跨度大，各地的氣候相差懸殊，“立春”的具體節律并不適用于全國各地，對于很多地區來講只是一種參考意義。
一般來說，民間有立春之前，春節期間上墳的民俗活動，而且很多地方在立春之后是不準再動土的。在大年三十這一天，出門奔波的親人都回來了，這個時候家家戶戶都會去上墳，目的是給已經去世的家人，報平安，并希望祖先神靈保佑子孫后代興旺發達、幸福安康。同時會燒點紙錢撒點黃酒之類的，和離去的親人一起過節，也是寄托哀思，告訴他們活著的人生活的很好，沒有將他們忘記，以安慰逝者。
一般來說，立春是可以上墳的，上墳是為了跟祖宗報告自己一年的生活和，祈求他們的保佑，所以上墳時間不是很重要的。但是有時候上墳又是很重要的，要是上墳的人跟祖宗的八字不合時上墳就需要好好注意了。但是立春可不可以上墳跟其他沒什么關系，只要日子好就可以了。
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