白露有什么講究和忌諱
白露有什么講究和忌諱_白露節氣的特點
白露后，由于氣溫降低，人們開始穿上厚衣服來保暖。此時也是制作秋季美食的時期，如燉湯、烤肉等美食活動也開始減少。這里給大家分享一些關于白露有什么講究和忌諱，供大家參考學習。
白露有什么講究和忌諱
一、白露怕“下雨”
白露時節農作物進入生長后期，糧食的籽粒在快速蠟黃脫水，此時植株對水分的需求量少，如果白露后雨水多會導致植株的光合作用降低，糧食作物光合作用合成的有機物會比較少，會導致糧食作物出現“貪青晚熟，籽粒不飽滿”的現象，最終導致糧食減產。
此外，白露期間雨水多還不利于糧食的收獲和晾曬，道路會變得泥濘，成熟后未收獲的糧食會出現發芽的現象，已經收獲但是來不及晾曬的糧食會出現發霉的現象，這會進一步導致糧食減產。
二、白露怕“刮大風”
白露時節農作物即將可以收獲，此時農作物處于“頭重腳輕”的狀態，如果遇到大風天很容易出現大面積倒伏，倒伏的莊稼不僅不利于收割，時間長了還有發霉出芽的風險。此外，白露時節刮大風，會使谷粒脫落，這樣一來就會導致糧食減產。
正如農諺說“白露刮大風，有谷難成米”、“白露前后狂風起，農民做個空”，可以說白露時節刮大風，就會導致糧食歉收，這樣一來農民一年的辛苦就白費了。
四、白露怕“沒露水”
白露后晝夜溫差越來越大，早晨起來我們會明顯看到草坪上有很多露水。白露節氣沒有露水，說明晝夜溫差小，晝夜溫差小不利于光合產物有機物的積累(晝夜溫差大，夜晚植株的呼吸作用弱，白天吸收的養分到了晚上會更好的儲存)，糧食的籽粒會不飽滿，千粒重會降低，不利于糧食豐收。
五、白露怕“早霜”
白露時節，我國大部分地區的秋收作物已經可以收獲或者即將成熟，此時農作物最怕“早霜”，早霜會導致未完全成熟的農作物萎蔫死亡，農作物的積溫會不夠，這樣一來糧食的籽粒就會不飽滿。
再比如，白露后紅薯的地下塊莖正處于快速膨大期，但是紅薯是一種不耐寒的植物，地上植株經霜會枯萎死亡，如果白露時節就下霜，那么紅薯的地下塊莖就不能充分膨大，紅薯的個頭會長得比較小。
對于我國西北地區、東北地區，以及高寒山區，在白露時節有霜很正常，但是在我國大部分地區在白露節氣日平均氣溫都穩定在22℃以上，對于這些地區來說白露節氣下霜是不正常的，會嚴重影響農作物生長。
白露節氣的特點
1、秋高氣爽
根據我國民間的古籍記載：“八月節，陰氣漸重，露凝而白也。”從氣候規律說，白露時節，涼爽的秋風自北向南已吹遍淮北大地。
2、全年晝夜溫差大
俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”這時，夏季風逐漸被冬季風所代替，多吹偏北風，冷空氣南下逐漸頻繁，加上太陽直射地面的位置南移，北半球日照時間變短，日照強度減弱，夜間常晴朗少云，地面輻射散熱快，所以溫度下降速度也逐漸加快，天氣也就越來越涼，可以適當的添加衣物了。
白露節氣后的天氣如何
植物開始有露水進入白露節氣后，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣轉守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用“白露秋風夜，一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。
此時，中國北方地區降水明顯減少，秋高氣爽，比較干燥。長江中下游地區在此時期，第一場秋雨往往可以緩解前期的缺水情況，但是如果冷空氣與臺風相會，或冷暖空氣勢均力敵，雙方較量進退維艱時，形成的暴雨或低溫連陰雨對秋季作物生長不利。西南地區東部、華南和華西地區也往往出現連陰雨天氣。
東南沿海，特別是華南沿海還可能會有熱帶天氣系統(臺風)造成的大暴雨。另外，此時部分地區還有可能出現秋旱、森林火險、初霜等天氣。如果長江中下游地區的伏旱、華西地區、華南地區的夏旱，得不到秋雨的滋潤，都可能形成夏秋連旱。有諺語形容：“春旱不算旱，秋旱減一半。春旱蓋倉房，秋旱斷種糧。”
北方部分地區，如西北的陜西、山西、甘肅、華北等地，秋季降水本來偏少，如果出現嚴重秋旱不僅影響秋季作物收成，還延誤秋播作物的播種和出苗生長，影響來年收成。另外，伴隨秋旱，特別是山地林區，空氣干燥、風力加大，森林火險開始進入秋季高發期。
白露養生吃什么
梨：清心降火解秋燥
梨具有潤燥消風，鎮咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。
大棗：寧心安神抗過敏
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血，是老年人秋季的補養佳品。
菊花：祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養目的。
紅薯：預防癌癥助排毒
紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。
白露到來之后如何養生
1、注意起居，身不著涼
“白露秋分夜，一夜冷一夜”,是說夏季風逐漸為冬季風所代替，氣溫下降速度也逐漸加快。“處暑十八盆，白露勿露身。”這句話的意思是,處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊露體了，以免著涼。白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體。寒露節氣一過，應注重足部保暖。“白露身不露，寒露腳不露”說的正是這個道理。
2、飲食宜營養清淡
白露時節,要注意飲食，特別體質過敏而引發疾病的人,在飲食調節上更要慎重,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽干苦、大便干結、皮膚干裂的現象。這是因為中醫認為，肺氣大腸相表里,肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，注意注意滋陰潤肺，要多些梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等,多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、黃蘿卜等。吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。平時要少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物，不要多吃辣椒等,以免影響肺、大便和皮膚。
3、要注意運動鍛煉
秋季也是支氣管哮喘等病發病率很高,有些體質容易過敏的患者，很容易鬧上癥狀像感冒的“花粉熱”。因此，這個節氣的養生重點是加強身體鍛煉，每天進行散步、慢跑，周末可進行登山等。還要注意心理養生，保持愉快的心情，多與朋友進行交流，以免心情抑郁。白露以后，我們應該怎樣補充營養，全面調理身體呢?
4、補養肝胃
由于秋季氣候原因，大多人脾胃虛寒，所攝入寒涼食物不宜過多，比如海鮮、山竹等都屬于寒涼食物，多吃容易導致腹瀉等問題。根據秋季的特點,這個時候最好能以容易消化、清淡的食物為多，不要過分強調“貼秋膘”,特別是厚味、辛辣的菜肴不應多吃。可以多多嘗試鴨肉、泥鰍、西洋參、魚、瘦肉、豆制品等，這些既有清燥熱又有補肝胃的功效，同時也適合老人跟兒童食用。