大寒節氣適合吃什么

大寒節氣適合吃什么_大寒養生技巧

今天是24節氣之大寒，大寒期間，隨著寒流一路向南，天氣會變得非常寒冷。下面是小編為大家搜集整理的關于大寒節氣適合吃什么，供大家參考，快來一起看看吧!

大寒節氣適合吃什么

1、桂圓

寒冷的天氣特別容易傷陽氣，因此大寒期間應養陽，通過節氣養陽暖心，促進血液循環。桂圓是暖心補血的佳品，建議經常在家燉些桂圓粥。

2、紅棗

大寒與立春相承接，在這個承前啟后的時節里，大自然陰氣極盛，陽氣沉降到極點并準備生發。所以，這個階段要兼顧養肝，為開春陽氣生發、肝氣調達打好基礎。護肝的食物不少，但推薦紅棗，紅棗雖普通，但富含營養。

3、姜棗茶

姜棗茶自古就是民間溫胃祛寒的良方。具有溫中散寒、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效，飲后能促使血管擴張，暖身驅寒，全身有溫熱感。

配方：紅棗3粒、生姜2片和紅糖15g。

4、冬棗

冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。

此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，有效保護肝臟。

5、八寶飯

糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。有健脾益氣、養血安神的作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

大寒節氣來歷介紹

大寒是二十四節氣中最后一個節氣，每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”

這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。我國古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”

就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。

大寒大氣環流穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。

大寒是最冷的一個節氣嗎

含義上大寒是一年中最冷的時候，但氣候上，小寒才是一年中最冷時段。據了解，一個地方氣溫的高低，與太陽光的直射、斜射有關。太陽斜射最厲害的一天是冬至，冬至前后雖然光線斜射最厲害，但地表層還有自夏季以來積蓄的熱量作“后備軍”。

小寒期間，需得到和放出的熱量趨于相等，也就是地表層貯存熱量最少，所以，小寒節氣天氣最冷。這類似于一天中最高溫度不是出現在中午，而是在下午2時左右。小寒過后，溫度逐漸增加，所以大寒的平均溫度反而比小寒略高。

大寒養生秘訣

1、國醫大師獨家養生秘方：大寒養腎可以適當食用一些補腎活血的膏滋;配合補腎活血針法，艾灸等，以促進人體血液循環，增強身體的免疫力;

2、黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季養腎的首選食物;

3、大寒要滅“ 4 把火”：心火、肝火、肺火、胃火;

4、大寒養生防“四寒”：防肺寒——喝熱粥散寒、防腰寒——雙手搓腰暖腎陽、防腳寒——做個暖足浴、防頸寒——戴圍巾穿立領裝;

5、起居有常：睡宜早、動宜慢、情志順暢。