大暑伏姜要曬多少天

大暑對許多地區來說，其實都是一年中日照最多、氣溫最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數最集中的時期，下面是小編為大家整理的大暑伏姜要曬多少天，希望對您有所幫助!

大暑伏姜要曬多少天

大暑曬伏姜，直到出伏的那一天。

伏姜就是要把生姜溫性的特指發揮到極致。在大暑后第一個有太陽的日子開始曬伏姜，通常，整整曬了一個伏天的生姜，到出伏的時候已經干癟了。顏色灰黑，隨手一掰，就斷裂開來;咬一點，已經變成粉碎的狀態，完全沒有了生姜那些堅韌的絲狀纖維;口感卻變得異常的潑辣。

曬過的伏姜能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。喝過伏姜水后，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

伏姜的好處

一、如果有孩子或者老人半夜著涼腹痛，正好用來救急。曬好的伏姜，暖胃、發汗、驅寒的效果無以倫比。用伏姜熬煮一碗姜湯，捂著被子睡上一覺，一場即將來臨的感冒就這樣灰溜溜的跑掉了。

二、女性常飲伏姜茶，可美白，抗衰老;老年人常飲可除“老年斑”。伏姜中所含的姜辣素、二苯基庚烷類化合物和糖蜜成分，具有很強的抗氧化和清除自由基作用，能將過量的黑色素從真皮層中導出，通過淋巴組織排出體外，可促進日曬皮膚的新陳代謝。

三、飲酒之后，適量飲用伏姜茶能有很好的解表功效，使飲酒者迅速流汗，將酒精通過汗液快速排出體外，達到解酒功效。

如何在大暑曬伏姜

曬豆角、曬辣椒、曬咸菜……這些食材只要天氣好，曬上一兩天就行了。唯獨生姜這種食材，得從大暑一直曬到出伏。因為大暑是一年中最熱的時候，太陽毒的很。人們會在大暑這一天，把生姜好好晾曬。曬出的伏姜，整個一年都可以食用，且效果比普通姜好太多太多。

曬伏姜的方法非常簡單，從農田里拔出一兜生姜，將其剛長出來的嫩芽掰掉，只剩下皮色灰褐的老姜，再將泥土清洗干凈，把姜丟在屋瓦的背壟上，防止被雨水浸泡。這樣生姜就在屋頂上白天經受酷暑驕陽的灸烤，晚上承受著露水浸潤。等三伏天過去，從屋頂上將它撿回來，這就是伏姜了。伏姜顏色灰黑，完全沒有了生姜那些堅韌的絲狀纖維，卻變得異常辛辣。本來就是暖性的生姜，變成大熱的物件。

也有些地方曬伏姜的方法稍微復雜一些，人們在伏天買上新鮮生姜，將其切片然后搗碎，用干凈紗布包好使勁擰出姜汁，在姜汁里放上紅糖，然后放到一個器皿里面，上面蓋上一層干凈紗布，每天放到太陽下面曬，直到出了伏天，再做成黑色的伏姜。

大暑的適合的食物

在大暑的時節非常適合吃西瓜，西瓜作為夏季最常見的一種水果，有生津止渴的效果，而且甘甜多汁，性寒，在夏天能夠起到消暑解渴的作用。除此之外，在中醫上也有記載如果人們出現中暑，或者是發熱的情況還可以用西瓜入藥能夠起到治療的效果。在生活中西瓜已經成為了人們印象中夏天的標配，特別是在大暑時節吃上一口冰涼的西瓜讓炎熱的身體從嗓子一路就涼到心里去了。

大暑的古詩有哪些

《大暑》

宋代：曾幾

赤日幾時過，清風無處尋。

經書聊枕籍，瓜李漫浮沉。

蘭若靜復靜，茅茨深又深。

炎蒸乃如許，那更惜分陰。

《詠廿四氣詩 大暑六月中》

唐代：元稹

大暑三秋近，林鐘九夏移。

桂輪開子夜，螢火照空時。

菰果邀儒客，菰蒲長墨池。

絳紗渾卷上，經史待風吹。