大雪節氣有哪些風俗

大雪節氣有哪些風俗？

“大雪”是反映氣候特征的一個節氣，大雪節氣的特點是氣溫顯著下降、降水量比秋天與初冬時增多了。大雪節氣有哪些風俗？下面是小編為大家整理的大雪節氣風俗，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

大雪節氣有哪些風俗

大雪節氣風俗有腌肉、封河、喝紅薯粥、進補等。

1、腌肉：老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。以迎接新年。

2、封河：“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

3、喝紅薯粥：魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個時候可以在家里多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及面粉里缺少的賴氨酸，對人的身體非常有好處，提高人體的免疫力。

4、進補：大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發。

大雪節氣簡介

大雪，是24節氣中的第21個節氣，在公歷12月6至8日入節，時太陽到達黃經255°。

節氣大雪的到來，也就意味著天氣會越來越冷，降水量漸漸增多。大雪和小雪、雨水、谷雨、小滿等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節。

大者，盛也。至此而雪盛矣。”

書中對“大雪”的解釋是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。由于全球氣候變暖，冬季我國南方部分地區降雪量較小，而在北方已千里冰封。

大雪三侯

中國古人將大雪分為三候：

一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。

是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了;此時是陰氣最盛，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為;“荔”為馬蘭草即馬蘭花，據說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。

大雪歌謠

大雪到來大雪飄，兆示來年年景好，麥子蓋上三層被，枕著饃饃來睡覺。

趁著土地未封固，抓緊冬耕至重要，晚插犁來早停犁，中午前后地融消。

劃鋤鎮壓冬小麥，有的年份麥能澆，麥田蓋上土雜肥，提倡麥田來澆尿。

繼續植樹護果林，地未封牢把坑刨，施肥澆水窩砸實，穴不透風成活高。

打井修渠莫怠慢，排灌路林要配套。冬季積肥不要忘，修畜禽舍把溫保。

農家副業要紅火，村村戶戶掀高潮。如若坑塘冰未封，挖緊時間深挖刨

大雪節氣飲食需注意

大雪進補大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。

此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現在的當家水果。

適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。