關于大雪節氣簡介

關于大雪節氣簡介_24節氣知識

大雪節氣與小雪節氣一樣，都是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，它是古代農耕文化對于節令的反映。下面是小編為大家整理的大雪節氣簡介，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

大雪節氣簡介

大雪，是24節氣中的第21個節氣，在公歷12月6至8日入節，時太陽到達黃經255°。節氣大雪的到來，也就意味著天氣會越來越冷，降水量漸漸增多。

大雪和小雪、雨水、谷雨、小滿等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”書中對“大雪”的解釋是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。由于全球氣候變暖，冬季我國南方部分地區降雪量較小，而在北方已千里冰封。

平氣法劃分的節氣，大雪時節分為三候：“一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”

是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了;此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。

據說24節氣是誕生在黃河中下游，黃河中下游及其附近地區大雪節氣的雪卻往往不如小雪節氣來得大，其原因主要是因為小雪節氣在前，氣溫高，空氣中的水汽總量比大雪節氣大，下大雪的可能性也越大。實際上，黃河中下游及其附近地區全年雪最大、大雪最多的節氣，既不是“小雪大雪”，更不是“小寒大寒”(因為那時氣溫更低、大氣中水汽更少)，而是在2月下旬的春季雨水節氣。

大雪節氣一定會下雪嗎?

不一定。節氣意義上的“大雪”與天氣預報中描述降雪量的“大雪”無必然聯系。大雪節氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節氣期間的氣候特征。因為“雪”是水汽遇冷的產物，代表寒冷與降水。

“大雪”名稱是個比喻，反映的是這個節氣期間氣候變化，寒流活躍氣溫下降、降水增多。而天氣預報中的“大雪”是指降雪強度較大的雪。氣象學上規定:下雪時能見度很差，水平能見距離小于500米，地面積雪深度等于或大于5厘米，或24小時內降雪量達5.0~9.9毫米之間的降雪稱為大雪。

大雪三侯

鹖鴠不鳴：因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了。

虎始交：老虎開始有求偶行為。

荔挺出：所謂“荔挺”為蘭草的一種，此時它也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

大雪節氣，表明這時降雪開始大起來了。大雪前后，除華南和云南南部無冬區外，我國大部分地區已進入冬季，東北、西北地區平均氣溫已達零下10攝氏度以下，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0攝氏度以下，黃河流域一帶漸有積雪;而北方，已是“千里冰封，萬里雪飄”的嚴冬景象。

但在南方，冬季氣候溫和而少雨雪，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，干燥的感覺還是很明顯，與北方的氣候相差很大。華南氣候還有多霧的特點，一般12月是霧日最多的月份，通常出現在夜間無云或少云的清晨，多在午前消散。

大雪節氣，北方田間管理已很少。嚴冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長的需要。

若下雪不及時，人們偶爾還在天氣稍轉暖時澆一兩次凍水，提高小麥越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈墻等，助禽畜安全過冬。另外，此時還要加緊冬日興修水道、積肥造肥、修倉、糧食入倉等事務。

江淮及以南地區小麥、油菜仍在緩慢生長，要注意施好肥，為安全越冬和來春生長打好基礎。華南、西南小麥進入分蘗期，應結合中耕施好分蘗肥，注意冬作物的清溝排水。

大雪是進補的好時節，此時食補養生宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精，多食用些富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節氣前后，柑桔類水果大量上市，適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。人們也可以喝些姜棗湯抗寒。

大雪節氣的含義是什么?

“大雪”節氣，通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)。太陽黃經達255度時，為二十四節氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。

大雪節氣，通常在每年的12月7日(個別年份的6日或8日)，其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進一步減少，東北、華北地區12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區則不到1毫米;大雪，雪的大小按降雪量分類時，一般降雪量5.0-10毫米。

這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

大雪節氣有什么美食?

一、雪菜煮湯

大雪節氣前后，新鮮雪菜逐漸上市。食療專家介紹，雪菜又叫雪里蕻，屬于性溫，味甘辛的蔬菜。雪菜含有較多的維生素C，有助于增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用

二、紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口，有健脾養胃，還是一種很好的減肥食品。

三、自制腌肉

老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。“小雪腌菜，大雪腌肉。”大雪節氣天氣寒冷，在不易保鮮的古代，人們發現此時腌制肉類食品不易變質，于是大雪節氣一到，家家戶戶就忙著腌制咸肉，以迎接新年。受此習俗影響，大雪節氣前后，肉類食品價格常會有小幅上漲。