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立秋的傳統飲食2022年

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立秋,是二十四節氣中第13個節氣,秋季的第一個節氣;斗指西南,太陽達黃經135°,于每年公歷8月7或8日交節。以下是小編整理的立秋的傳統飲食2022年有哪些,歡迎大家借鑒與參考!

立秋傳統飲食

1、吃茄子

立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個兵,偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格,要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時,農民出來了,說元大都有習俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話,就赦免了那個兵。沒料到,一說立秋拾瓜者無罪,其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。

2、杭州吃西瓜

江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

3、北京“貼秋膘”吃肉

每年立秋,按照老北京的習俗要吃肉食,即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食柜臺前,選購肉食制品的顧客就會排起了長隊。一旦立秋,雖仍然很熱,而人們的身上再無濕粘不適之感,畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發了要做點好吃的想法,以補償入夏以來的虧空,吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來,所以叫“貼秋膘”。

4、山東吃“渣”

山東萊西地區則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾,足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識。

5、天津流行“咬秋”

立秋除了“貼秋膘”,天津等地還流行“咬秋”。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。”清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋當日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。

6、四川喝“秋水”

四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據說可消除積暑,秋來不鬧肚子。

7、南京“啃秋”

立秋是夏至后第三個節點。在老南京立秋節氣上,有著“啃秋”的習俗,還有一些非常有趣的說法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后還有長時間的炎熱;另外,關于立秋還有公秋和母秋之分,更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。

立秋后天氣還熱多久

立秋后天氣還會熱半個月左右,不同地區具體時間不一樣。

一般立秋只是代表天文上秋天的到來,并沒有到氣象意義上的秋天,但是立秋后我國的北方地區氣溫會明顯下降。

在我國西部及東北等地會感到秋風送爽,中部地區會在8月下旬會感受到絲絲涼意,浙江、江蘇地區進入10月才會感到有秋風吹入,廣州及海南等地11月上半旬才會感受到秋意的來臨。

在氣候學上以每5天的日平均氣溫穩定下降到22C以下的始日作為秋季開始,而我國地域廣大、幅員遼闊,緯度、海拔跨度都很大,這就決定了全國各地不可能在立秋這一天同時進入涼爽的秋季。

從其氣候特點看,立秋由于盛夏余熱未散,秋陽肆虐,一時暑氣難消,故民間古來就有“秋老虎”之說。

氣象資料顯示,這種炎熱的氣候,一般要持續到9月的中下旬,天氣才開始真正涼爽起來。雖說立秋之后,暑氣余威仍在,但總的趨勢是天氣漸漸涼爽。氣溫的日較差變化開始明顯,通常是白天很熱,而夜晚比較涼爽。

立秋朋友圈關心問候語

1、秋風秋日秋夜長,秋月如水灑人間。秋雨秋水秋葉黃,秋果遍地香滿園。秋天麥穗金燦燦,秋天大雁排成行。發個信息送祝愿,愿你秋天樂神仙!

2、八月鶯飛燕舞,鮮花處處盛開;八月成熟季節,也是秋收季節,瓜果到處瓢香;八月豐收季節,也是美麗季節。祝收到短信你得到美麗收獲,立秋快樂!

3、轉眼秋天到,養身很重要,多吃酸味果蔬,少吃辛辣食品,護肝益肺好處多,早睡早起,開窗通風,預防感冒不可少。秋季天氣干燥,補充機體水份最重要。

4、一葉知秋,情誼如酒,酷暑漸遠無憂也無愁。歲月流走,驀然回首,一聲問候真情醇厚。友情久久,不棄左右,含笑送出這份祝福:季節交替,愿你生活甜蜜。

5、送你一份關懷,讓它帶著我的牽掛和祝愿,輕輕地圍繞在你的身旁;送你一片落葉,讓它帶著秋的氣息和身影,靜靜地飄零在你的心底,立秋來臨,我依舊思念著你,朋友,記得保重身體,我永遠祝福你!

6、秋天,我最喜歡的季節,綿綿秋雨,淅淅瀝瀝,微風柔柔,吹拂片片落葉,也搖曳著我金色的回憶,立秋,送出我最美麗的祝愿,愿你一生無慮。

7、日子再忙,也要記得休息;生活再苦,也要惦記朋友;短信再便宜,也能表我關切之情,立秋了,記得多穿衣,以御寒。

8、如果我有一棵快樂草,我會給你,希望你快樂;如果有兩棵,就你一棵我一棵,讓我們都快樂;如果有三棵,我會給你兩棵,希望你比我快樂。

9、生命的價值就是在于時間的匆匆而過,蘋果的價值就是它曾經砸到牛頓的頭上,月亮的價值在于有廣寒宮的傳說,立秋的價值在于它也是"老虎"立秋節快樂!

10、一葉落而知秋,秋天來了,邁動著風的碎步,相擁著云的綺麗,散發著菊的芬芳,沐浴著甘霖雨露,搖曳著果的份量,游走著五彩的夢。于是,炎熱開始消退,清爽沁入心扉,美好處處點綴,好運緊緊尾隨,幸福每天沉醉,愿你心兒最美。立秋快樂!

11、立秋悄悄到,氣溫晝夜差的多,添減衣服要知道,親朋好友要問好,信息提醒不能忘,一條信息到,謹防天氣別感冒。

12、立秋了,葉子開始落了,天氣開始涼了,收獲的季節到了,想問問今年你收獲幾許?祝福你伴隨著立秋的腳步逐漸收獲人生的秋天碩果!

13、秋雨秋風秋老虎,千萬不要太辛苦,天氣變化要關注,特發短信送祝福,愿你在家把錢數,老婆乖巧把飯煮,幸福快樂伴你度!祝你立秋快樂。

14、絲絲想念,秋風為我傳遞,滴滴真情,秋雨為我傾注,聲聲關懷,短信為我傳達:朋友,立秋了,天氣轉涼,注意多加衣服,要溫度不要風度,祝你立秋快樂!

15、彈指間,立秋至。天微涼,人清爽。彈彈彈,彈走秋老虎。心情好了不發怒。我彈,我彈,我彈彈彈,彈出一曲秋頌來共迎接美好的立秋。

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