公共基礎知識考什么
關于公共基礎知識這個科目的考試，2001年以前的中央、國家公務員考試的一直把《公共基礎知識》作為公共科目筆試內容之一。這里小編給大家分享一些關于公共基礎知識考什么，方便大家學習了解。
公共基礎知識考什么
1.判決書的正文的組成部分不包括()
A. 案件事實
B. 判決理由
C. 合議庭成員署名
D. 判決結果
參考答案： C[解析]合議庭成員署名不屬于判決書的正文部分內容。
2.中國共產黨在新民主主義革命領導權問題上有著深刻認識，黨認為實現對革命的領導權的根本保證是()
A. 動員全民開展武裝斗爭
B. 建立最廣泛的人民統一戰線
C. 加強中國共產黨的建設
D. 擴大革命的影響力和控制力
參考答案： C[解析]本題考查黨爭取和實現革命領導權的基本經驗之一，即加強黨的建設是黨實現對中國革命的領導權的根本保證。只有黨的建設搞好了，黨自身具有非常的先進性，才能確保中國革命始終在黨的領導下順利進行。AB 是黨戰勝敵人的兩個基本武器;D項內容是黨的基本工作思路。
3.亞非國家第一次在沒有西方殖民國家參加下，自行召開的會議是()
A. 第一次不結盟國家和政府首腦會議
B. 萬隆會議
C. 六方會談
D. 維也納會議
參考答案： B[解析]1955年4月18日，29個亞非國家和地區的政府代表在印度尼西亞萬隆召開亞非會議，本次會議也稱萬隆會議，這是亞非國家第一次在沒有殖民國家參加的情況下討論亞非人民切身利益的大型國際會議。故選B。
4.唐太宗曾說：“吾居位以來……錦繡珠玉不絕于前，宮室臺榭屢有興作，犬馬鷹集無遠不致，行游四方供頓煩勞”。其反映的實質問題是()
A. 唐太宗牢記隋亡教訓，善于反省自己的過失
B. 唐太宗時期對人民剝削依然沉重
C. 唐太宗時期政權統一，疆域廣闊，交通便利
D. 唐太宗時期政治清明，經濟繁榮，物產豐富
參考答案： B[解析]此話是唐太宗對自己的功過作出的總結，大意是說吾居位以來，做了很多勞民傷財的事。此話反映均實質是他對人民的剝削很重。
5.中國共產黨在新民主主義革命的不同時期建立過不同政權形式，而對地主階級態度差別最大的兩種政權形式是()
A. 工農民主政權與蘇維埃政權
B. 工農民主政權與“三三制”政權
C. 人民民主專政與蘇維埃政權
D. 工農民主政權與人民民主專政
參考答案： B[解析]工農民主政權對待地主階級是敵視的，主要以消滅地主階級為目的;“三三制”政權形式是抗日戰爭時期在抗日根據地實行的政權形式，對地主區別對待，其中開明紳士可以參加到政權中來。工農民主政權與蘇維埃政權是土地革命戰爭時期革命根據地內性質相同而名稱不同的政權形式，因此A項可以排除。而人民民主專政將地主階級整體列人了專政的對象，因此與工農民主政權和蘇維埃政權對待地主階級的態度是一樣的，所以CD也被排除。
6.馬克思主義哲學同具體科學的關系是( )
A. 普遍和特殊的關系
B. 整體和局部的關系
C. 代替和被代替的關系
D. 有限和無限的關系
參考答案： A[解析]本題考查馬克思主義哲學。馬克思主義哲學科學地闡明了哲學與具體科學是一般與個別、共性與個性的關系，二者既相區別又相聯系。①二者的區別是：具體科學以世界某一領域的特殊規律為研究對象，哲學則以整個世界的最一般規律為研究對象;②二者的聯系是，哲學以具體科學的成果為基礎，并隨著具體科學的發展而發展。哲學所概括的關于自然、社會和思維的普遍規律的理論，對具體科學的研究又提供了世界觀和方法論的指導;③用馬克思主義哲學代替具體科學的"代替論"和否認馬克思主義哲學對具體科學研究的指導作用的"取消論"都是錯誤的。故本題選擇A項。
7.荀子說：“不聞不若聞之，聞之不若見之，見之不若知之，知之不若行之。”魏源說：“疏八珍之譜以為知味，不如庖丁之一啜。”毛 澤東說：“沒在調查，沒有發言權”。這些論斷的共同點在于( )
A. 注重理論對實踐的指導
B. 強調實踐的重要性
C. 堅持物質第一
D. 人的意識可以正確認識客觀世界及其規律
參考答案： B[解析](在學習中)聽說比不聽好，見到比聽說好，知曉比見到好，實踐比知曉好。注八方奇珍異味的菜譜(對好食物光有研究),認為自己通曉美味,其實比不上廚師品嘗一下來得真切。故本題選擇B項。
8.唯物辯證法的實質和核心是( )
A. 質量互變規律
B. 對立統一規律
C. 否定之否定規律
D. 聯系和發展的觀點
參考答案： B[解析]本題考查對立統一規律。(1)在唯物辯證法的理論體系中，對立統一規律占有十分重要的地位，是唯物辯證法的實質與核心。其原因在于：第一，唯物辯證法揭示的是事物的聯系與發展，而對立統一規律揭示的是普遍聯系的根本內容和永恒發展的根本動力，也就是說，所謂聯系實質上是矛盾與矛盾、矛盾這方面與矛盾那方面的聯系，所謂發展實質上是矛盾推動下的發展。第二，唯物辯證法是有著豐富內容的完整的科學理論體系，而對立統一規律則是理解唯物辯證法全部理論的關鍵，唯物辯證法的其他規律與范疇都是對立統一規律在某一方面的展開。第三，唯物辯證法與形而上學是兩種根本對立的世界觀，而是否承認矛盾則是唯物辯證法與形而上學對立的焦點。第四，唯物辯證法既是世界觀，又是方法論，矛盾分析法則是最根本的認識方法。(2)唯物辯證法是一個內容豐富的完整理論體系，對立統一規律是唯物辯證法的實質與核心，但不是唯物辯證法的總體。馬克思主義哲學要求我們要在掌握對立統一規律的基礎上，全面完整地掌握唯物辯證法的科學理論體系。故本題選擇B項。
9.中央關于把擴大國內需求作為促進經濟增長主要措施的哲學依據是( )
A. 內因是事物變化發展的根據
B. 外因是事物變化發展的條件
C. 外因是通過內因而起作用的
D. 內因和外因相互聯系、相互制約
參考答案： A[解析]本題考查對立統一規律。矛盾推動事物的發展，說明事物發展的根本原因不在事物的外部，而在事物內部的矛盾性。內因是事物發展的根本原因，是變化的根據;外因是事物發展的第二位的原因，是變化的條件，外因通過內因而起作用。擴大國內需求作為我國經濟環境的內部矛盾，是我國經濟增長的內因，是增長的根本原因，因此中央重視內因的作用，不斷擴大內需。BCD項說法并無不妥，但題干強調的是內因的作用，A項更加適合。故本題選擇A項。
10.“勞動創造了人本身”的觀點屬于( )
A. 自然進化論
B. 歷史宿命論
C. 歷史唯物主義
D. 樸素唯物主義
參考答案： C[解析]本題考查唯物史觀。歷史唯物主義認為勞動和自然界是一切財富的源泉，自然界為勞動提供材料，勞動把材料變為財富。勞動是整個人類生活的第一個基本條件。勞動使猿變成了人。從猿到人的過程，勞動起到了很大的作用，首先，勞動使人能直立行走，這是人類進化的一大進步。其次，勞動使人類學會開發和使用生產工具，促進人類大腦的形成。恩格斯說：“勞動創造了人本身”。故本題選擇C項。
公共基礎考試真題2
公共基礎知識歷年真題匯總(一)
1、孟德斯鳩提出“三權分立”，奠定了資產階級政權的理論基礎。
A、正確 B、錯誤
2、隨事之體，貴于精重意少一字則乙炔，句長一言則辭妨。這句話主要標明公文寫作要求。
A、簡練規范 B、可定有文 C、莊重大方 D、合乎邏輯
3、“三嚴三實”的“三嚴”是指，嚴以修身，嚴以養德，嚴以用權。
A、正確 B、錯誤
4、李某外出時在自己的住宅為安放了防衛裝置，某日，張某撬門侵入李某的住宅后被防衛裝置打為輕傷，李某的行為屬于( )。
A、故意傷害 B、正當防衛 C、防衛不適時 D、刑事侵權
5、依據我國《繼承法》，法定繼承在效力上優先于遺囑效力繼承。( )
A、正確 B、錯誤
6、“三個 代表”重要思想依據改革開放和現代化建設新的實踐，緊緊把握我國社會生活和社會結構的深刻變化，對( )作出了科學判斷。
A、建設中國特色社會主義的依靠力量 B、黨的歷史地位
C、中國 社會 主義的發展階段 D、世界政治經濟形勢
7、二維碼是一種比一維碼更高級的條碼格式，它能存儲漢字、數字、圖片等信息。( )
A、正確 B、錯誤
8、我們黨在長期的革命實踐中形成的三大優良作用不包括( )。
A、獨立自主 B、理論聯系實際
C、群眾路線 D、批評與自我批評
9、在岸邊看到水中魚的位置就是魚在水里的實際位置。( )
A、正確 B、錯誤
10、下列句子中，加粗的傳統禮貌用語使用正確的是( )。
A、咱們分別時你送我的禮物，我一直惠存著。
B、你的文稿，我已看了，對其中不妥當的幾處，我斗膽加以斧正。
C、大作已拜讀，唯幾處有疑，特制函垂詢。
D、拙作奉上，自己總覺得惶恐不安，望哂笑之余，不吝賜教。
11、貨幣供應是包括現金和存款兩部分，現金是商業銀行的負債，存款是中央銀行的負債。( )
A、正確 B、錯誤
12、初唐四杰是唐初文學家王勃、楊炯、駱賓王和( )的合稱。
A、盧照鄰 B、李白 C、杜甫 D、白居易
公共基礎知識歷年真題匯總參考答案與解析
1、【答案】A。 三權分立亦稱三權分治，是西方民主國家的基本政治制度的建制原則。18世紀法國啟蒙思想家孟德斯鳩在其代表作《論法的精神》中提出著名的“三權分立”理論。他在《論法的精神》中，將國家權力分為三種：立法權、行政權和司法權。所謂三權分立是通過法律規定，將三種權力分別交給三個不同的國家機關管轄，既保持各自的權限，又要相互制約保持平衡。
2、【答案】A。 公文寫作要求簡練規范，不可語句繁冗，言不達意。題干體現的是簡練規范要求。BCD項排除。故本題選A。
3、【答案】B。 20__年3月9日，習近平在中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會第二次會議安徽代表團參加審議時，關于推進作風建設的講話中，提到“既嚴以修身、嚴以用權、嚴以律己，又謀事要實、創業要實、做人要實”的重要論述，稱為“三嚴三實”講話。
4、【答案】B。 《刑法》第20條規定，為了使國家、公共利益、本人或者他人的人身、財產和其他權利免受正在進行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行為，對不法侵害人造成損害的，屬于正當防衛，不負刑事責任。本案中，事先安放防衛裝置是正當行為，制止張某撬門屬于正當防衛，不負刑事責任。故本題正確答案為B。
5、【答案】B。 《繼承法》第五條規定，“繼承開始后，按照法定繼承辦理;有遺囑的，按照遺囑繼承或者遺贈辦理;有遺贈扶養協議的，按照協議辦理。”因此，遺囑繼承優先于法定繼承。故，本題說法錯誤。
6、【答案】B。 “三個 代表”重要思想對黨的歷史地位做出了科學判斷，指出黨要始終代表中國先進生產力的發展 要求,代表中國先進文化的前進方向,代 表中國最廣大人民的根本利益。其余選項不符題意。故本題選B。
7、【答案】D。 二維碼是一種比一維碼更高級的條碼格式，一維碼只能由數字和字母組成，而能存儲漢字、數字、圖片等信息。故本題說法正確。
8、【答案】A。 毛 澤東在《論聯合政府》中概括了我黨的三大優良作風：理論聯系實際、密切聯系群眾、批評與自我批評，不包括獨立自主。故本題選A。
9、【答案】B。 由于光的折射，在岸邊看到水中魚的位置比魚在水里的實際位置要淺。故本題說法錯誤。
10、【答案】D。 A選項“惠存”是敬辭，表示請對方保存;B選項“斧正”是敬辭，表示請別人修改文章;C選項“垂詢”也是敬辭，表示別人(一般是長輩或上級)詢問自己;D選項“賜教” 敬詞，表示請求對方給予指教。A選項、B選項、C選項項的主語都是“我”，而非“別人”應用謙辭;D選項固定搭配。故本題答案為D。
11、【答案】B。 央行發行貨幣就相當于拿了人民創造的財富，不給國民相當于欠人民的債務，但是央行是發行現金的，所以說現金是中央銀行的負債。
人民把錢存到商業銀行相當于商業銀行借了人民的錢，商業銀行不發行貨幣只接受存款，所以可以說存款是商業銀行的負債。因此，現金是中央銀行的負債，存款是商業銀行的負債。故本題說法錯誤。
12、【答案】A。 “初唐四杰”是指王勃、楊炯、盧照鄰、駱賓王。
公共基礎知識歷年真題匯總(二)
1、“先治理后污染，先破壞后恢復”。是經濟發展的必然規律，符合科學 發展觀的要求。( )
A、正確 B、錯誤
2、世界上最深的海溝是( )。
A、秘魯——智利海溝 B、馬里亞納海溝
C、湯加海溝 D、千島——勘察加海溝
3、頒發營業執照屬于( )。
A、權利性行政處理決定 B、行政獎勵
C、行政處罰 D、義務性行政處理決定
4、“三雕”工藝在徽州民居的建設中大量使用，下列選項不屬于“三雕”的是( )。
A、木雕 B、玉雕 C、磚雕 D、石雕
5、兩個以上的專利申請人分別就同樣的發明創造，在中國申請專利的，專利屬于( )。
A、最先申請人 B、最先發明人 C、所有申請人 D、所有發明人
6、下列選項中不屬于中國古代四大發明的是( )。
A、指南針 B、活字印刷術 C、地動儀 D、火藥
公共基礎知識歷年真題匯總參考答案與解析
【答案】B。解析：科學 發展觀基本要求全面協調可持續，即人與自然協調發展，“先治理后污染，先破壞后恢復”違背了科學 發展觀的要求。故本題說法錯誤。
【答案】B。解析：位于西太平洋馬里亞納群島東南側的馬里亞納海溝是世界上海洋中最深的海溝，也是世界最低點。
3、【答案】A。解析：《行政許可法》第二條規定：“本法所稱行政許可，是指行政機關根據公民、法人或者其他組織的申請，經依法審查，準予其從事特定活動的行為。”行政許可的特征是賦予相對人從事某種特定行為的自由和權利，是一種權利性行政處理決定。頒發營業執照是典型的行政許可行為，A正確，D錯誤;行政獎勵，是指依照法定條件和程序，對為、人民和社會作出突出貢獻或者模范地遵紀守法的行政相對人，給予物質的或精神的獎勵的具體行政行為。與本題無關，排除B;行政處罰是指行政機關或其他行政主體依法定職權和程序對違反行政法規尚未構成犯罪的相對人給予行政制裁的具體行政行為。與本題無關，排除C。故本題正確答案為A。
4、【答案】B。解析：木雕、磚雕和石雕三雕工藝在徽州民居的建設中大量使用。
5、【答案】A。解析：《專利法》第九條第二款規定：“兩個以上的申請人分別就同樣的發明創造申請專利的，專利權授予最先申請的人。”根據本條可知，A正確，故本題答案為A。
6、【答案】C。解析：我國古代四大發明是造紙術、印刷術、指南針和火藥。故本題答案選C。
教育公共基礎知識題型題庫
1. 教育心理學是一門研究學校情境中學與教的什么規律的科學( C )
A. 基本教育規律 B.基本教學規律 C.基本心理規律 D.基本身心規律
2. 按照智力測驗的標準，智力超常兒童的智商最低臨界值應是( B )
A.130 B.140 C.150 D.160
3. “將符號所代表的新知識與學習者認知結構中已有的適當觀念建立起非人為的和裨性的聯系”屬于( C )
A. 接受學習 B.發現學習 C.意義學習 D.機械學習
4. 自我意識包括三種成分：自我認識、自我體驗和( D )
A. 自我了解 B.自我實現 C.自我行動 D.自我控制
5. 一種學習中習得的一般原理、方法、策略和態度等遷移到另一種學習中去是( A )
A. 一般遷移 B.具體遷移 C.垂直遷移 D.水平遷移
6. 智力的性別差異的研究結果表明，男女智力的總體水平是( B )
A. ____于男 B.大致相等 C.男優于女 D.中國人相等，外國人不相等
7. 在知識的學習過程中，掌握同類事物的共同的關鍵特征和本質特征屬于( A )
A. 概念學習 B.意義學習 C.命題學習 D.符號學習
8. 艾賓浩斯遺忘曲線說明遺忘的規律是( C )
A. 均衡發展 B.先慢后快 C.先快后慢 D.先慢后快又慢
9. 人和動物一旦學會對某一特定的條件刺激做出條件反應之后，其他與該條件相類似的刺激也會誘發其條件反應。這是條件刺激的( D )
A. 一般化 B.具體化 C.分化 D.泛化
10. 在操作技能形成的哪個階段，動覺控制起主導作用( C )
A. 操作模仿 B.操作整合 C.操作熟練 D.操作定向
11. 創造性思維的核心是( C )
A. 形象思維 B.抽象思維 C.發散思維 D.聚合思維
12. 學生中常見的焦慮反應是( D )
A.生活焦慮 B.擇友焦慮 C.缺錢焦慮 D.考試焦慮
13. 發現學習是屬于( A )
A.以學生為中心的教學策略 B.以教師為主導的教學策略
C.個別化的教學策略 D.交互式的教學策略
14. 引起和維持個體的活動，并使活動朝向某一個目標的內在心理過程，叫做(C)
A. 注意 B.需要 C.動機 D.興趣
15. 人的健康不僅要有健康的身體，還要有( C )
A. 健康的人格 B.健康的習慣 C.健康的心理 D.健康的生活
16. 完形——頓悟學說的理論是由以下哪位心理學家提出的( A )
A. 苛勒 B.斯金納 C.桑代克 D.布魯納
17. 學習策略中的認知策略可分為復述策略、精細加工策略和( B )
A. 計劃策略 B.組織策略 C.調節策略 D.監視策略
18. 個人應用一系列的認知操作，從問題的起始狀態到目標狀態的過程，叫做( D )
A. 發現問題 B.理解問題 C.問題檢驗 D.問題解決
19. 一般認為，態度與品德形成過程經歷三個階段：依從、認同和( B )
A. 行動 B.內化 C.執行 D.泛化
20. 如果將期末考試結果的解釋視為總結性評價，那么對在教學過程中實施測驗的解釋就是( A )
A. 形成性評價 B.定性評價 C.定量評價 D.考查性評價
21.師生關系中最基本的一種關系是(A)。
A.工作關系B.心理關系C.道德關系D.個人關系
22.教師職業道德的核心是(B)。
A.忠于人民的教育事業B.熱愛學生C.團結協作D.以身作則
23.以無序、隨意、放縱為特征的師生關系模式屬于(B)。
A.管理型B.放任型C.專制型D.民主型
24.對學生的發展最有利的師生關系模式是(D)。
A.管理型B.放任型C.專制型D.民主型
25.在哪種師生關系模式下，學生的學習成績最好(C)。
A.管理型B.放任型C.專制型D.民主型
26.哪種師生關系模式容易使學生形成良好的人格特征(D)。
A.管理型B.放任型C.專制型D.民主型
27、教師講課語言生動、形象、簡潔、準確、富有吸引力，聲音抑揚頓挫，并伴有適當的表情，使學生產生興趣，易引起學生 ( B )
A、有意注意 B、無意注意 C、興趣 D、共鳴
28、在下列教師行為中，屬于心理健康表現的有 ( B )
A、交往中，將關系建立在互惠的基礎上B、冷靜地處理課堂環境中的偶發事件
C、將生活中的不愉快情緒帶入課堂，遷怒于學生D、偏愛甚至袒護學習成績好的學生
29、評價是為了促進學生的全面發展，發展性評價的核心是 ( C )
A、關注學生的學業成績 B、關注學生在群體中的位置
C、關注和促進學生的發展 D、幫助學生認識自我，建立自信
30、為了保證和促進課程對不同地區、學校、學生的要求，國家實行三級課程管理體制。這三級課程是 ( D )
A、必修課、選修課和活動課 B、理論課、實驗課和活動課
C、顯形課、隱形課與實踐課 D、國家課程、地方課程和校本課程
31、現代學生觀的基本觀點是 ( D )
①學生是發展的人 ②學生是獨特的人③學生是自由的人 ④學生是教育活動的主體
A、①②③ B、②③④ C、①③④ D、①②④
32、個別教師不允許班上學習差的學生參加考試、隨意占用學生的上課時間、指派學生參加一些與教育教學無關的商業慶典活動等。這些行為主要侵害的是學生的( C )
A、健康權 B、名譽權 C、受教育權 D、隱私權
33、下列哪種情況下造成的學生傷害事故，學校應當承擔責任( D )
A、在學生自行上學、放學、返校、離校途中發生的
B、學生或者其監護人知道學生有特異體質，或者患有特定疾病，但未告之學校的
C、學生行為具有危險性，學校、教師已經告戒、糾正，但學生不聽勸阻，拒不改正的
D、學校組織學生參加教育教學活動或校外活動，未對學生進行相應的安全教育，并未在可預見的范圍內采取必要的安全措施的
34、課程改革是推進素質教育的歷史的(A)選擇。
A必然 B必要 C必需
35、課程改革是我國教育領域的一場廣泛深入的教育(B)。
A改革B創新 C變革
36、新課程提倡培養學生的綜合能力，而綜合能力的培養要靠教師集體智慧的(A)。
A發揮 B發展 C發揚
37、新課程呼喚綜合型教師，這是一個非常值得注意的.(C)。
A變革 B改變 C變化
38、課程資源的開發和利用，是保證新課程實施的(B)條件。
A重要 B基本 C必要
39、改變應試教育模式下的學科本位課程體系，建構與時代精神相適應的旨在培養和提高人的素質的課程體系，是實施素質教育的(C)環節。
A重要 B必要 C首要
40、新課程教學改革要求我們首先確立起(B)。
A、先進的教學觀念
B、與新課程相適應的、體現素質教育精神的教學觀念
C、教師為主導，學生為主體的教學觀念
D、以課堂教學為中心教學觀念
41、教育的根本功能是(C)。
A、提高教育教學質量 B、為社會輸送合格的人才
C、促進人的成長與全面發展 D、為了一切學生
42、在新課程改革中，對“課程”含義的理解應該是(D)。
A、教學計劃、課程標準、教科書等文件 B、課程標準規定的各學科課程
C、教師和學生共同開發的課程
D、包括學科課程、綜合化課程、實踐活動類課程和潛隱形課程四大類課程
43、新課程把教學過程看是(A)。
A、師生交往、積極互動、共同發展的過程
B、課程傳遞和執行的過程 C、教師的教與學生的學的過程 D、是知識傳授與學生能力發展的過程
44、教學關系是教師的教與學生的學的統一，這種統一的實質是(B)。
A、師生對話 B、師生交往 C、共同討論 D、課堂活動
45、學科教學要以(C)為本。
A、教科書 B、提高課堂教學質量 C、人的全面發展 D、提高學生的動手能力
46、課程不是教學的(A)。
A、權威 B、方向 C、目標 D、計劃
47、關注學生的情緒生活和情感體驗，教師要用(C)去實施教。
A、嘴 B、耳 C、心 D、眼
48、對待師生關系上不應當強調(A)。
A、服從 B、尊重 C、贊賞 D、引導
49、教師是學習的(D)。
A、組織者 B、引導者 C、合作者 D、以上都是
50、新課程主張課堂讓學生至少有(B)時間的活動。
A、1/3 B、2/3 C、1/2 D、1/4
公共基礎知識生活常識
1、 感冒忌用下列哪一種食物 (A)
A、海魚 B、豆漿 C、青菜 D、生姜
2、洗有顏色的衣服時，先用 C 浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。
A、漂白水 B、50%的鹽水 C、 5%的鹽水 D、 醋
3、檸檬汁有哪些營養含量 (A)
A、維生素A和維生素C B、維生素B1和維生素C C、維生素C D、維生素B6
4、酒中含有酒精，飲酒過多或經常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害?(C)
A、眼睛 B、皮膚 C、心臟 D、肺
5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是(B)
A、鐵 B、鋅 C、鈣 D、碘
6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致 (B)
A、錫中毒 B、鉛中毒 C、鉻中毒 D、碘中毒
7、方便面里必然有哪種食品添加劑 (B)
A、防腐劑 B、合成抗氧化劑 C、食用色素 D、漂白劑
8、關于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是 (C)
A、沒有水就沒有生命 B、飲用水越純凈越好
C、養成良好的飲食習慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物 D、 調味劑和營養劑加得越多越好
9、低鹽飲食有利于預防什么疾病?( C )
A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血壓 D、貧血
10、碘缺乏會導致兒童、青少年 ________________ 。( D )
A、甲亢 B、無力 C、心理疾病 D、生長發育和智力受影響
11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預防中暑應多喝_________。 ( C )
A、糖水 B、糖醋水 C、鹽開水 D、白開水
12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失?( D )
A 、燒菜前用碘鹽爆鍋 C 、燒菜加水后
B 、燒菜加水前 D 、菜將出鍋時
13、某人由于營養不良，身體浮腫，其食療補救措施是(B )
A、多吃蔬菜 B、多喝豆汁 C、多吃饅頭 D、多喝水
14、下列不屬于營養物質的是(B )
A、食物中的葡萄糖 B、肝糖元分解形成的葡萄糖
C、飲水中的碘 D、食物中的胡蘿卜素
15、下列屬于營養的是( D)
A、食物中的蛋白質 B、食物中的維生素A
C、飲水中的 D、飲水中的被吸收
16、下列關于營養物質的敘述中，正確的是(D )
A、營養物質攝入過多時，一定使人發胖
B、營養物質攝入過多時，一定排出
C、營養物質攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多
D、在人體內可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17理發吹風前，在頭上噴一點 B ，洗燙的發式樣能長久保持。
A、鹽 B、醋 C、灑精 D、醬油
18、成年人中的骨質軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養缺乏癥，缺少的營養物質依次是(B )
①維生素A ②維生素C ③鋅鹽④維生素B1 ⑤碘鹽⑥維生素K ⑦鈣鹽⑧鐵鹽
A、⑦⑤③② B、⑦①④② C、⑧⑥④② D、⑥③④①
19、在人的一生中，腦發育的最關鍵時期是(A )
A、胎兒期和嬰兒期 B、嬰兒期和兒童期
C、兒童期和青春期 D、青春期和嬰兒期
20、有關維生素的敘述不正確的是(B )
A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質
B、是構建機體組織和調節機體生理功能必不可少的物質
C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質
D、絕大多數維生素不能在人體內合成
21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是(B)
A、鐵 B、碘 C、鈣 D、鋅
21、食品的保質期是指它的： ( C )
a、生產日期 b、最終食用期 c、最佳食用期 d、出廠日期
22、下列說法中不正確的是： ( C )
a、長期多食雞蛋會導致膽固醇偏高 b、空腹不宜飲茶
c、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的
d、關節炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒
23、綠色食品、有機食品、無公害農產品標準對產品的要求由高到低依次排列為：( B)
a、綠色食品、有機食品、無公害食品
b、有機食品、綠色食品、無公害食品
c、綠色食品、無公害食品、有機食品
d、無公害食品、有機食品、綠色食品
24、以下哪種食品可以食用? ( C )
a、發霉的茶葉 b、發芽的土豆 c、變綠的豆芽 d、變紅的湯圓
25、豆漿又叫“植物奶”，被國際營養協會評定為健康食品和世界六大營養飲料之一。但是喝豆漿也有注意事項，以下正確的食用方法是： ( C )
a、喝沒有煮沸的豆漿 b、豆漿中沖入雞蛋
c、喝豆漿時搭配其他食物 d、用保溫瓶長時間儲存豆漿
26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質，又叫工業用鹽，如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時最好吃一些( )，可減少亞硝酸鹽的危害。 ( C )
a、綠色食品 b、新鮮蔬菜
c、富含維生素c的水果 d、各種雜糧
27、郊游時，看見野生蘑菇，您應該怎么做? ( D )
a、采下來帶回家食用 b、憑經驗判斷無毒的就可帶回家食用
c、咨詢圍人后感覺安全再食用 d、野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用
28、出現食物中毒癥狀或者誤食化學品時，最先采取的急救措施是( A )
a、催吐 b、吃止瀉藥物 c、進行人工呼吸 d、向衛生防疫部門報告
29、銅器與( )不宜長久接觸，否則會產生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 ( D )
a、醬油 b、花椒面 c、味精 d、醋
30、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法?(C)
a、用工具猛力撬出 b、用力拉引電線，使插頭脫離插座 c、小心地用手把插頭從插座拔出來
31下列說法不正確的是 D
A、豬油、花生油等油脂屬于酯類 B、珂羅酊用于封瓶口
A、 肥皂的主要成份是高級脂肪酸鈉 D、火棉的成份實際就是纖維素
32、下列哪個試劑可用于除去圓珠筆痕跡 A 。
A、丙酮 B酒精 C鹽水 D醋
33、下列食品中，最易霉變產生黃曲霉素的是 C
A、蘋果 B、土豆 C、花生 D、豬肉
34、現代體育運動會“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C
A、汽油 B、柴油 C、丁烷和煤油 D、重油和酒精
35、能夠做電視機熒光材料的物質是 C
A、BaS B、CuS C、ZnS D、CaS
36、以下哪個選項中的糖按比例混合后甜度最高 B
A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖
37、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫下 D
A、具有吸附性B、具有氧化性C、具有還原性D、化學性質不活潑
38、煮雞蛋時不宜用以下哪種容器 A
A、銀制容器 B不銹鋼制容器 C陶制容器 D鋁制容器
39、下列元素中的 D 污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質疏松。
A、碘 B、硫 C、汞 D、氟
40、牛奶可跟以下哪種物質一起食用 A
A面包 B蘋果 C雞蛋 D巧克力
41、下面哪個物質可同胡蘿卜同食 D
A、 酒 B桔子 C蘋果 D海味
42、在生活中常說的“五金” 不包括下列哪種金屬 C
A金 B鐵 C鋅 D錫
43、營養學家分析了各種蔬菜的養分，下列 B 的營養物質最低。
A、紅色蔬菜 B白色蔬菜 C綠色蔬菜 D黃色蔬菜
44、以下哪種水果核可以食用 A
A、蘋果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核
45、很多人都喜歡吃水果，下列關于水果的選項哪個是正確的 B
A、水果可以代替蔬菜
B、削去果皮不能解決農藥問題
C、水果富含的維生素特別多
D、多吃水果可以減肥
46、金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是 C
A、55% B、65% C、75% D、85%
47、裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的'組成 B 。
A、鋅錳合金 B、銅鋅合金 C、銅錳合金 D、銅鐵合金
48、鋼是由什么組成的? B
A、鐵、鋁 B、鐵、碳 C、鐵、錫 D、鐵、銅
49、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當黃金與銅按比例混合，能制成 C
A、赤色金 B、褐色金 C、紅色金 D、黃色金
50、下列可以作為鑒別含甲醛水發食品的方法是 D
A、看顏色是否正常 B、聞是否有刺激性的異味
C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正確