植物科學小知識摘抄
植物是我們每天都會見到的，其實關于植物有很多的冷知識，植物知識同學們知道多少呢？下面是小編為大家整理的植物科學小知識，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
植物的葉片科普知識
在夏天的清晨，如果你經過遍地小草的綠化地，時常會見到那些小草的葉片上掛滿了水滴，仿佛“汗水淋淋”的樣子。這種現象很普通，而且大部分人都會隨口解釋說：葉片上的水滴是露水。這話只說對了一半，葉片上的水滴既可能是露水，也可能是植物自己吐出來的。
葉片向外面分泌水分現象，是植物正常的'生理現象，在植物生理學上被稱為“吐水”。人流汗是因為太熱了，需要通過汗水加速散發體表熱量，而植物葉片“流汗”的原因卻與根部“喝水”太多直接有關。植物吐水現象常常發生在氣溫較高、夜晚無風、空氣中濕度接近飽和的夏季。因為葉片到了晚上，表面的氣孔都關閉了,蒸騰作用受到了抑制,而根系在溫熱的土壤中依然不停地吸水。在水分有進無出的情況下，或者說在植物體內水分的吸入量大大超過水分的蒸騰量的情況下，體內的水分會越來越多。多余的水分無法通過氣孔蒸騰而出，只能通過葉尖或葉緣的水孔分泌出去，結果就形成一滴滴晶瑩的水珠。
植物吐的水并非純凈水，里面往往含有一些礦物質和簡單有機物，如葡萄糖、蔗糖、有機酸等,但含量都很少，不會造成營養物質的大量流失。
不同植物的吐水量是不同的，即使同一種植物，在不同環境中的吐水量也不一樣，地下土壤越是潮濕，吐水的量越多。有些植物的吐水只有幾滴，但有些植物的吐水量很大，例如爆竹柳的吐水，有時在白天也滴滴答答地流個不停。尤其在熱帶雨林中，植物“滿頭大汗”狀的吐水現象隨處可見，關鍵的原因就是雨林中濕度大、溫度高。
水果為什么能解酒?
飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發熱發麻，頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的`目的。
曇花為什么只開一會兒就謝了?
曇花是仙人掌一類植物，原產黑西哥干熱地區，養成了耐旱的習性，曇花晚上開放，是避免熱帶烈日的照射，開花時間短促，也是為了減少水分蒸發。所以曇花一現就謝了。這實際上也是曇花長期以來對自己生活環境的一種適應。
水果為什么是圓球形
答秋天里樹上結滿了果實桃子、蘋果、核桃。如果你善于觀察就會發現它們都近似圓球形。水果為什么是圓球形呢一般認為圓球形水果比較能忍受風吹雨打。因為外表形狀是圓形的所承受的風吹和雨打的力量比較小?另外圓球形的水果表面積小水果表面的蒸發量也就小水分散失少有利于水果果實的生長發育?再者表面積小使得害蟲的立足之處也少了得病機會少了成活率就高。相反如果水果長成正方形或其他不規則形水果表面積大就會受到較大的風和雨的作用力?就會散失較多的水分?就會受到較多害蟲的侵襲。這樣它的成活率就低。圓球形水果長大長熟的多其他形狀的水果死去的多。長期這樣其他形狀的水果被淘汰了保留下來的水果都是圓球形。這是自然界長期自然選擇的結果正是“適者生存不適者淘汰”。