黃粉蟲技術論文(2)
黃粉蟲技術論文
黃粉蟲技術論文篇二
黃粉蟲代替魚粉飼喂肉雜雞試驗
摘 要：以黃粉蟲蛹、幼蟲6 %替代等量優質魚粉對肉雜雞生長性能和飼料報酬進行了研究，結果，62日齡末只均體重，A組(2 090.30 g)、B組(1 992.30 g)、對照組(1 814.10 g)，A組、B組與對照組均差異極顯著(P<0.01)。各組雞每千克增重飼料成本分別為：A組(4.08元)、B組(4.24元)、對照組最差(4.82元)。說明用6 %的黃粉蟲替代等量的魚粉飼養肉雜雞，不僅能促進生長，提高飼料轉化率，并能產生明顯的經濟效益，為黃粉蟲在我省的開發與利用提供依據。
關鍵詞：黃粉蟲;魚粉;肉雜雞
魚粉作為優質蛋白質飼料在生產上應用很廣，隨著世界總體動物性蛋白需求的增長，魚粉的需求量不斷增加。但由于全球性的漁業資源緊缺，導致蛋白質飼料短缺，造成魚粉價格不斷上漲，加大了飼料成本。研究開發魚粉替代品一直是畜牧工作者追求的目標，并且取得了一些進展，人工飼養昆蟲作飼料，就是這些開發研究的重要課題。大量研究表明黃粉蟲的營養價值接近或達到優質魚粉水平。1996年謝秋賢報道，用3 %～6 %鮮黃粉蟲代替等量國產魚粉飼喂肉雞，增重率提高了13 %，飼料報酬提高了23 %。2006年申紅在飼養三黃肉雞試驗中添加2 %的黃粉蟲成蟲，日增重比等量魚粉提高了13.17 %。
近年來，肉雜雞在我省養殖規模越來越大。本文就黃粉蟲替代魚粉對肉雜雞(♂土種黃羽雞×♀AA的父母代)生長性能和飼料報酬進行研究，為黃粉蟲在我省的開發與利用提供依據。
1 材料與方法
1.1 供試材料
試驗雞:試驗雞來自甘肅省畜牧工程技術學院教學雞場孵化并育雛一周齡的健康肉雜雞(♂土種黃羽雞×♀AA的父母代),以下簡稱肉雜雞。
黃粉蟲:幼蟲、蛹均由課題組自養，經干燥粉碎備用。
優質魚粉:由蘭州騰達飼料經營部購得的山東優質魚粉，CP>56 %。
1.2 試驗時間及地點
試驗自2007年6月26日至8月17日，在肅南縣獸醫局飼料廠進行。
1.3 試驗雞的分組與試驗期
選擇肉雜雞共360羽，公母自然比例，隨機分成個3組，每組120羽，每組設4個重復，每個重復30羽，稱個體重，經方差分析各組間同質(P>0.05)，將3組試雞隨機確定為A、B、CK，3種不同處理組。試驗于10日齡開始，至62日齡結束,試驗期52 d。
1.4 試驗設計與試驗飼糧
采用單因子完全隨機分組設計。通過飼喂試驗和屠宰試驗相結合的方法，比較黃粉蟲代替優質魚粉飼喂肉雜雞，對雞肉品質的影響。日糧中CK飼喂魚粉對照飼料，實驗A組用黃粉蟲蛹替代魚粉，實驗B組用黃粉蟲幼蟲替代魚粉，試驗A、B兩組黃粉蟲的使用量與CK組的魚粉相同。各組飼料配方和營養標準見表1。
1.5 試驗雞的飼養管理
試驗雞舍為全密閉式玻璃日光溫室，以透光50 %～70 %的遮陰網遮光，縱向負壓通風。試驗全期采用地面墊料平養，一組一欄，每重復組雞舍面積約8 m2。進雞前先用1 %燒堿溶液消毒，待干后再用“通殺”溶液(四烷基季銨鹽絡合碘)進行二次消毒。試期進行斷喙，試驗前及試驗期內,按程序進行雞MD、ND、IBD、IB等疫病的免疫接種,并注重球蟲病預防。雞舍溫度控制在20 ℃～28 ℃，相對濕度60 %左右，光照每天20h(5:00時～次日1:00時)，強度為10勒克斯。試雞環境一致，專人飼喂，日喂3次干粉料(7:00、14:00、21:00時)，手提式飲水器自由飲水。定期進行雞舍環境、飲水器、料盤等用具的清潔、消毒。
1.6 測試項目與方法
以重復組為單位計重，第4、第9周齡末各稱重一次，受試雞稱重時間為早上6:00時空腹進行，記錄各階段的平均體重、只均日增重、平均耗料量、飼料報酬、單位增重飼料成本、成活率等。
1.7 數據處理
測定指標均以重復組為單位，應用SPSS-13.0軟件進行單因子方差分析，差異顯著時用最小顯著性差異法(LSD)進行多重比較。
2 結果與分析
2.1 10～62日齡各試驗組活重比較
各組雞只均體重及其變化情況見表2，只均體重越重表示生長越快。27日齡末只均體重，由高到低的排列順序為：試驗B組(558.80 g)、試驗A組(551.50 g)、對照組(532.30 g)，組間差異不顯著(P>0.05)。62日齡末只均體重，由高到低的排列順序為：試驗A組(2 090.30 g)、試驗B組(1 992.30 g)、對照組(1 814.10 g)，A、B組比對照組增重分別提高了13.20 %和8.90 %。表3進行了差異顯著性比較，組間差異極顯著(P<0.01);具體表現為：A組、B組均極顯著地高于對照組，A、B組之間差異不顯著(P>0.05)。
2.2 10～62日齡各試驗組飼料增重比
飼料增重比(F/G)越低表明飼料轉化率高，生長性能越好。表2和表3表明，10～62日齡階段各組雞耗料量無顯著差異(P>0.05)。單位增重耗料(F/G)由好到差的排列順序為：試驗A組(2.019:1)、試驗B組(2.092:1)、對照組(2.3:1)，以A組最好、對照組最差。
2.3 10～62日齡各試驗組成活率比較
各組雞9周末成活率可見表2。其中以A組最好，為100.0 %，B組、對照組略低。B組在試驗進行到第四周時，有兩只雞出現喉鳴的呼吸癥狀，發現后及時稱重淘汰;CK組在試驗進行到第六周時，出現啄肛，故淘汰了三只有問題的雞;整個試驗期未發生嚴重疾病和死亡。
2.4 10～62日齡各試驗組單位增重飼料成本
飼料成本在養雞總成本中占很大比例，因此，單位增重飼料成本的高低可以體現養雞整體經濟效益的高低。本階段各組雞單位增重飼料成本見表4。10～62日齡階段各組雞每千克增重飼料成本由低到高的排列順序為：A組(4.08元)、B組(4.24元)、對照組最差(4.82元)。按本階段雞平均增重1 kg計算，A組、B組分別比對照組節約飼料成本0.74元和0.58元。
3 結論與討論
本試驗證實黃粉蟲替代優質魚粉,明顯提高了肉雜雞的生長速度。利用黃粉蟲蛋白質飼料替代優質魚粉,對肉雜雞的生長影響極為顯著,同時,可降低飼料成本,提高經濟效益,并能解決黃粉蟲養殖戶對黃粉蟲的擴大利用問題。
試驗前期B組增長速度快，可能是黃粉蟲幼蟲容易消化代謝的原因所致;后期A組增長速度快，可能是黃粉蟲蛹的蛋白、代謝能高的原因所致。關于這個問題，有待進行黃粉蟲各個形態時期的消化代謝試驗，做進一步證實。
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