水產養殖技術論文(2)
水產養殖技術論文
水產養殖技術論文篇二
略談我國的水產養殖技術
摘要：本文主要對水產養殖技術存在的問題及發展做了詳細分析。
關鍵詞：水產養殖技術 淡水養殖
中圖分類號：S9 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914x(2014)08-01-01
一、我國淡水養殖技術發展存在主要問題探討
20世紀，我國淡水養殖技術雖然取得巨大成績，同時也存在一些問題，認真總結這一時期經驗教訓，找出存在問題，尋求解決方案，為我們進一步發展我國淡水漁業創造條件。
(一)、繁殖育種問題
我國除常見幾種淡水養殖魚類馴化較好外，許多水產養殖的生物體基本上是野生型的，未經過家化過程的遺傳改良，因此，除保留了野生型對環境溫度等變化適應性較強的優勢外，更多地表現為對養殖環境變化的不適應性，如密度變化、營養條件、病原體的侵襲和惡化的水環境等。20世紀中國淡水養殖技術發展變遷研究
(二)、病害防治問題
隨著水產養殖品種的增加，規模不斷擴大，養殖集約化程度不斷提高以及國際間、區域間的引種頻繁，使得魚病發生頻率高，具體表現為病害發生區域越來越廣、防治難度越來越大、病害發生的時間提前、季節延長。這些原因導致淡水養殖業損失越來越大。
(三)、養殖環境研究問題
隨著我國工業生產的高速發展，工業污水對漁業水域環境的影響日益明顯。在魚類資源保護問題上，一直存在著輕資源、重養殖的現象。有關資源方面的課題很難列入計劃，而養殖方面一些低水平的課題卻大量重復。這也是一種急功近利的表現。
(四)、水產技術推廣問題
我國水產技術推廣力量薄弱主要表現在如下方面：一是推廣機構的職能與美國、日本等國家相比存在一定的差距，尤其在產前市場預測分析、幫助服務對象籌集資金、產后幫助漁農銷售魚貨、產品質量安全管理、環境管理等方面差距較大。二是水產技術推廣經費嚴重不足，與世界上大多數國家相比，我國水產技術推廣投資強度一直較低。
二、對進一步發展我國淡水養殖技術的思考
要進一步加快發展我國淡水養殖技術，實現21世紀我國漁業可持續發展，就必須認真研究當前我國淡水養殖技術發展中存在的問題，針對這些問題，切實采取有效措施加以解決，只有這樣，才能真正又好又快地發展我國淡水養殖技術及其養殖業。
(一)、加強漁業基礎性研究
基礎研究是一切應用開發研究的基礎，近年來，世界各國對各領域基礎研究非常重視，政府給予大量投入，為進一步發展我國淡水漁業，就必須重視和加強淡水漁業基礎研究，如分子生物技術、基因技術、病害防治技術、營養飼料技術等的研究。
(1)加強分子生物技術研究
當前的水產養殖業在相當廣闊的領域里都需要引進分子生物技術和其它先進技術。水產養殖生物技術可以被闡述為將生物學概念科學地運用在水產養殖的各個領域，以提高其產量和經濟效益。生物技術所涉及的應用范圍很廣，它可用于促進水產養殖業的生產和管理。
(2)加快基因技術的研究應用
實現養殖對象的良種化，不斷推出養殖新良種，從根本上解決日前因種質衰退而造成的一系列問題，確保我國苗種生產持續健康發展。選擇育種、雜交育種、雌核發育、多倍體育種等都己經取得了一定的突破，而基因工程的應用潛力也可望給淡水養殖業帶來巨大的效益和革命性的變化。
(3)加強病害防治技術研究
傳染性病害是水產養殖中最為嚴重的問題，正在威脅各個養殖品種。控制病害的常規方法如化學藥物對許多新病菌無效漪別是病毒病)。分子技術在病菌篩選和鑒定方面受到日益的注意。另外，這些技術為發病機理提供更多的了解。對病害控制和防治(如DNA疫苗)具有很強的發展潛力。
(4)加強飼料技術研究
水產養殖發展中最熱門的爭論之一是水產飼料中魚粉和其他動物蛋白的利用問題。雖然魚粉具有優質蛋白質含量，但也有幾個缺點，包括成本高，供應不穩定。野生魚的產量在下降，日益受到環境(富營養化，過度營養的廢料污染)、倫理和社會的關注。
(二)、加強政府對漁業科技的宏觀管理和增加政府的資金投入
政府在利用科技促進經濟發展中起著十分重要的作用，因而需要政府及各職能部強化漁業科技宏觀調控體系。具體表現為：增強政府管理漁業的科技意識，形成科教興漁觀念、知識資源觀念和知識投入增長觀念;制訂漁業科技發展的中長期規劃，規劃的制訂需遵循科學性、系統性、協調性、效益性和可操作性原則，明確漁業科技發展的具體目標、戰略重點、優先領域和政策措施;建立多層次的科技開發資金保障機制，為增加技術開發與研究經費提供資金保證;完善法律體系，通過制訂和完善有關科技創新的法律法規，為鼓勵知識創新和技術創新，尊重知識和人才創造一個良好的環境條件。
(三)、大力發展水產教育，提高漁業勞動者_的科技素質
隨著知識經濟的發展，21世紀的漁業將發展成為技術密集、智力密集型產業，因此提高漁業勞動者的科技素質是長期的、首要的任務。做好技術的普及宣傳和應用指導，采取廣播講座、電視錄相、科技集市等途徑傳播科技信息、科技知識以及科技應用經驗和應用成果，逐步引導漁民向新設備、新工藝、新技術、新產品、高效益方面投入。在辦好現有高、中等水產專業教育的同時，積極組織多層次、多形式的各類技術培訓班，采取印發資料、制訂技術規程、舉辦講座等措施提高漁民科技水平。加強漁業科技示范場、示范戶建設，集中力量解決科技應用中的實際問題，讓漁民從科技成果運用中得到實惠，激發漁民自覺學習和運用科技的積極性，為我國漁業可持續發展奠定堅實的科技基礎。
(四)、加強漁業科技推廣力度
推廣是科技成果轉化的橋梁和紐帶，因而加強漁業科技推廣力度是實現可持續發展的重要保障。
首先必須確保要穩定水產技術推廣機構穩固、人員穩定、待遇穩定。在各地的行政機構改革過程中，要避免出現撤并兼或脫鉤斷奶等問題的出現。尤其是在目前的縣鄉機構改革中，應確保水產技術推廣機構的穩定，在機構設置上可以保留水產技術推廣機構，與同樣從有關單位分離出來的農業技術推廣站合成設置農林牧漁綜合的農業技術推廣中心，包括水產技術推廣中心，這個機構包括行政、執法和推廣職能。有條件的地方或水產業發達的地方可單獨設立水產研究科，疾病防治中心，監測站，增殖站等作為推廣機構的組成部門進行工作，增強推廣部門的職能，使得水產業的管理直接化、合理化和效率化。
其次要增強水產技術推廣服務手段。在基礎設施方面，除配備必要的實驗設施，資料室，培訓室等，增加配套儀器設備。這對于水產科技人員開展水產養殖病情測報、水生動物檢疫、水產種苗種質檢測和質量檢驗等方面的工作很重要。
最后，一支專業化的漁業執法隊伍已初具規模全國現有漁業執法人員3萬多人，執法力量和執法水平顯著提高。漁業立法取得了突破性進展，以1986年《中華人民共和國漁業法》的頒布實施為標志，我國的漁業進入了加強法制建設及管理的重要歷史時期。目前，我國正在執行的漁業法律、法規和法規性文件總計有500多個，全部制定于改革開放后，初步形成了以《中華人民共和國漁業法》為基干的、具有中國特色的漁業法律體系，漁業生產管理、水生野生動植物和漁業水域環境保護以及漁業經濟活動等各個主要方面基本做到了有法可依，有章可循。在保護漁業資源、拯救瀕危物種、維護漁業生產秩序、保障我國漁業生產持續、健康發展的同時維護了我國海洋權益。
總之，20年來，我國漁業之所以能夠取得舉世矚目的巨大成就，其基本的動力和主要因素，就是有了黨的十一屆三中全會的解放思想、實事求是和改革開放的路線、方針和政策的指引，全國漁業系統的廣大干部群眾從國情和漁業的實際出發，發揮了巨大的創造性，大膽、全面地推進漁業經濟體制改革，調整漁業發展的方針政策，并積極將世界現代漁業的觀念和管理經驗引入我國漁業領域的結果;而最根本最重要的則是我國漁業科學技術的飛速發展，使得我國漁業特別是淡水漁業走上持續健康高速發展道路。
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