水稻栽培技術論文范文

　　無論從種植面積還是產量上來講，水稻都是我國的第1大糧食作物。下面是學習啦小編整理的水稻栽培技術論文范文，希望你能從中得到感悟!

　　水稻栽培技術論文范文篇一

　　水稻高產優質栽培技術

　　摘 要：水稻是我國最主要的糧食作物，水稻產量與我國糧食安全有緊密聯系。提高水稻產量，特別是單產，對于穩定糧食總量有直接作用。水稻栽培技術與產量、品質關系甚密，本文培肥地力，浸種、催芽，適時播種、合理密植，科學施肥，合理灌溉，病蟲害防治，適時收獲等7個方面，綜合論述了水稻的高產優質栽培技術，旨在為提高我國水稻的產量、品質提高可靠的理論依據。

　　關鍵詞：水稻;高產;優質;栽培技術

　　中圖分類號：S511.41 文獻標識碼：A

　　前言

　　無論從種植面積還是產量上來講，水稻都是我國的第1大糧食作物。我國有大約2/3的人口是以稻米作為主食。在我國淮河以南的南方地區是我國水稻主產區，水稻種植面積、產量分別達到了87.4%和87.6%。然而，近年來由于經濟的高速發展，我國南方沿海城市和一些大城市城郊的稻田被占用，導致水稻總產量減少。

　　1 新世紀水稻栽培發展的目標

　　進入21世紀，水稻栽培技術的發展方向已經由單一的追求高產，發展成為追求高產、優質、高效、生態、安全這一綜合目標。面對新目標，水稻栽培種植技術必須要有新發展[1]。控制人口、節約用地，只能暫時緩解稻米現階段的供需矛盾，要從根本上解決糧食安全還得不斷提高稻米的單產。提高稻米單位面積的產量、增加稻米總產量才是解決我國稻米問題的根本出路。因此，探求水稻高產優質的栽培技術，勢必成為我國水稻栽培發展的重要方向。筆者在閱讀大量文獻資料基礎上，就水稻的高產優質栽培技術進行了總結、論證。

　　2 水稻高產優質栽培技術

　　2.1 培肥地力

　　土壤地力是決定水稻產量的重要因素，高地力的稻田通常能獲得高產。培肥地力的主流方法是通過采用稻麥秸稈還田和施用有機肥。通常的做法是在秋冬季用秸稈還田、春季施用有機肥、插秧前施用化肥的三段連續培肥法[2]。

　　對于育秧的秧田通常需要施用廄肥、餅肥、綠肥和人糞尿等作為底肥。值得注意的是，有機肥必須要經過充分腐熟后無害化后方可施用，否則會對秧田帶來較大的危害。為了加快秧苗的早期生長，施用適量的硫酸銨、尿素和磷胺、過磷酸鈣等肥料，是十分有效的措施。

　　2.2 科學浸種、催芽

　　通常，在浸種催芽前需要將種子置于太陽下曬1～2d。為了能去掉癟種、黑粉病的種子，應將晾曬后的種子置于鹽水中。然后，用稀釋1000倍的50%多菌靈浸種1～2d對種子進行消毒、殺菌。在催芽前10d左右應將種子撈起、晾干，避免消毒液對種子正常發芽造成影響。

　　水稻種子適宜的發芽溫度在27～38℃。值得注意的是，早稻催芽通常在氣溫很低的春季，因此采用必要的保溫措施是非常重要的。種子破胸階段的溫度以不超過35℃為宜，催芽溫度控制在25～28℃較好。在催芽的過程中，應掌握好“高溫破胸、適溫催根”的準則。

　　2.3 適時播種、合理密植

　　合理調節播期，將水稻灌漿期調節和光、溫、水、肥等條件吻合，是提高水稻產量和品質的重要手段[3]。合理密植、插足基本苗，構建合理的群體結構，充分利用自然環境條件，對于增加水稻產量是十分必要的。通常水稻種植的株行距控制在13cm×26cm，每穴3～5基本苗，每667m2的基本苗以6萬～8萬株為宜。此外，插秧的深淺應基本一致，栽插深度以2～2.5cm較為合適，應做到穴正而行直、不丟穴、不漂秧[4]。

　　2.4 科學施肥

　　科學施肥應提高肥料的利用效率，減少因施肥過多而帶來的環境污染，避免因施肥不足導致減產的情況。調整肥料的結構和施用量，應遵循穩定前期用肥量，適當控減后期用肥量的總則。穗肥應以抽穗開花期追肥為主，施肥一定要準施、不可遲施，以防止出現貪青晚熟的不良現象[5]。通常來講，優質稻品種的雙季稻施肥量每667m2每季施用純氮量應在10kg左右。基肥和追肥比例控制在為5：5或6：4，基肥的肥料種類應以有機肥為主，化肥為輔。除了保證充足的氮素供應外，還需要配合根據當地的實際情況配合施用一定數量的磷鉀肥，特別是鉀肥對于提高稻米品質作用甚佳。

　　2.5 合理灌溉

　　灌溉對稻米產量和品質有很大影響，合理灌溉是保證稻米產量和品質的重要措施。管水應遵循“薄水插秧、大水活苗、淺水分蘗、夠苗晾田”的總原則。如果稻田水分不足，對稻草的千粒重有顯著影響，從而造成減產的局面。此外，稻田水分不足還能降低蛋白質含量和直鏈淀粉含量，從而嚴重影響稻米品質[8]。

　　2.6 病蟲害防治

　　為了確保大米的優質無公害化，在病蟲防治上應特別注意農藥帶來的污染。首先，應做好病蟲害的及時觀察，做到“有病及早治”。防治手段應以生物防治為主，藥劑防治為輔，應選用高效、低毒的農藥，并嚴格控制農藥的施用量。如9月中旬防治稻飛虱、卷葉螟等，應避免使用有機磷類的高毒高殘留類農藥，并且應保證最后一次用藥時間距離收獲期至少要大于35d[6]。

　　2.7 適時收獲

　　收獲時間對稻米的產量和品質有重要影響。收獲過早，籽粒充實不足、產量下降;收獲過遲，稻米的透明度下降、堊白增加，稻米品質下降。收獲期的確定有的以稻谷含水量來定，有的以穗后天數來定。對于浙江省的實際情況，以稻谷含水量在22%～25%時收獲為宜，早稻以齊穗后25～30d，中稻為30～35d，晚稻為45d左右收獲的產量和品質較好。

　　3 發展展望

　　科學的栽培技術，是獲得高產、優質稻米的必要保證。在2013年的工作中，應繼續加強栽培技術的更新;應注重對現有的栽培技術進行推廣，而不是僅僅的停留在文章中、技術規程文件上。研究新的栽培技術和推廣，對于保證糧食安全同等重要。

　　參考文獻

　　[1] 凌啟鴻，張洪程，丁艷鋒，等.水稻高產技術的新發展—精確定量栽培[J].中國稻米，2005(1)：3-7.

　　[2] 陳曉燕，陳利，段坤.優質高產水稻栽培技術[J].現代農業科技，2007(15)：117-117.

　　[3] 雷武逵.優質稻保優增效高產綜合栽培技術[J].西南農業學報，2008，21(4)：942-945.

　　[4] 張宏.江淮中部水稻高產栽培技術[J].安徽農學通報，2010，16(13)：271-272.

　　[5] 周日明.淺析施肥對水稻優質栽培的影響[J].江蘇農業科學，2002(1)：68-70.

　　[6] 張栩，薛應征，王書玉，等.河南省沿黃水稻優質高產無公害栽培技術[J].河南農業科學，2004(9)：15-16.

　　作者簡介：祝平(1977-)，男，浙江海寧人，助理農藝師。

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