2017餐廳設計_2017餐廳設計素材

時間：2017-08-21 14:28:49 其芳39由分享

　　餐廳設計在滿足了實用性上再配置一些家具用品等就能使房間更加美觀和舒適。設計必須要有自己的風格，切忌千篇一律。下面由學習啦小編為你提供的2017餐廳設計素材，希望大家喜歡。

　　2017餐廳設計素材鑒賞

　　2017餐廳設計素材圖1

　　2017餐廳設計素材圖2

　　一：注重實效合一。餐廳設計時，應該注重他的實用和效果的結合。最重要的就是要先考慮實用性，在滿足了這個基礎上再配置一些家具用品等就能使房間更加美觀和舒適。

　　二：設計必須要有自己的風格，切忌千篇一律。是要設計成歐式的、美式的、法式的、韓式的、還是現代簡約板的風格，自己在設計之前一定要弄明白。不能在設計的途中一直猶豫，以致設計風格被弄的面目全非。

　　三：要與自己的生活習慣、個人愛好相吻合。餐廳設計的關鍵在餐桌的選擇上，所以餐廳桌椅的選擇也是非常重要的，一方面要與房屋的整個設計風格相一致，另一方面也的要考慮自己的喜好，款式要是自己喜歡的，這樣才會積極影響整個餐廳的氛圍，使家人開心快樂。

　　四：注意色彩的搭配。餐廳設計時，應該考慮的房間之間、房間和家具之間的色彩不能反差太大，更不能為了突出個性而忽視了顏色之間的搭配，那后果可能就得不償失了。所以，在選擇色彩時，切忌顏色過多，可以多用中性色，如沙色、石色、淺黃色、灰色、棕色，這些色彩能給人寧靜的感覺。

　　餐廳衛生主要包括環境、餐桌用具、服務桌、備餐室以及餐廳所負責的公共區域的衛生。

　　一、餐廳的環境衛生是指餐廳的地面、墻壁、天花板、門窗、燈具、各種裝飾品，包括掛畫、工藝品等。

　　1、地面衛生：

　　地面不論采用何種材料，都應該保持清潔，如大理石地面要天天清掃，定期打蠟上光。要地板地面要天天清掃，用油墩布擦，定期除去舊蠟，上新蠟并磨光。餐地面如鋪地毯每天應吸塵2至3次。

　　2、墻壁及天花板衛生：

　　要定期除塵，墻壁和天花板張貼的壁紙，要定期用清水擦拭，以保證清潔美觀。

　　3、門窗玻璃的衛生：

　　要每周擦拭，雨天或風天及時擦拭。燈具及各種裝飾品要定期徹底擦拭、清掃。

　　二、餐桌用具的衛生

　　每餐前應用干凈的擦布認真擦拭，桌上服務用品，如調味架，要上餐清洗，調味瓶不能有漬印，茶瓶中的水要天天更換。

　　三、服務桌的衛生

　　每餐后認真清理桌面要干凈，備餐用具要擺放有序碼放整齊，特別要注意消滅蟑螂，并經常更換墊布或墊紙。

　　四、備餐室外的衛生

　　要餐餐整理，并保持備餐調料柜，家具柜的干凈整潔，井然有序。

　　五、餐廳的公共衛生區域

　　一般是指附近的休息室外、走廊等，要認真清掃。