家常兔肉怎么燉才好吃家常做法步驟教程
家常兔肉怎么燉才好吃家常做法步驟教程
兔子是大家常吃的一種動(dòng)物，兔肉比較新嫩，各位在制作燉兔肉的需要注意時(shí)間上的掌握。那么你知道兔肉要怎么燉才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦燉兔肉的做法。
土豆燉兔肉好吃做法
燉兔肉食材準(zhǔn)備
兔肉，土豆，蔥姜蒜適量。
方法步驟
1、兔肉切塊，土豆切滾刀塊，蔥姜蒜切好;
2、土豆放入油鍋中煎炸表皮變硬出鍋;
3、鍋中余油爆香蔥姜蒜，炒至土豆變色;
3、然后加鹽，加水燉煮20分鐘，下入炸好的土豆燉15分鐘即可。
黃瓜燉兔肉做法教程
燉兔肉食材準(zhǔn)備
黃瓜1根，兔肉300克，油鹽適量，洋蔥適量，生抽少許，雞精少許，香油適量。
方法步驟
1、將黃瓜切丁，兔肉切盤，洋蔥切盤;
2、鍋中燒少許油，爆香洋蔥，然后放入黃瓜丁翻炒均勻;
3、接著放入兔肉翻炒，炒至變色后加入適量的清水，淹沒食材;
4、水快要收干時(shí)放入生抽，鹽調(diào)味，然后淋上少許香油即可。
家常白蘿卜燉兔肉制作方法
燉兔肉食材準(zhǔn)備
白蘿卜適量，兔肉適量，糖少許。
方法步驟
1、白蘿卜切塊，兔切塊焯水;
2、蔥姜，花椒爆香鍋，然后倒入兔肉，加入醬油翻炒;
3、加入蘿卜和鹽，翻炒均勻后加入適量的水，燉煮;
4、然后加入少許糖，鹽調(diào)味即可出鍋。
家常燉兔肉好吃做法
燉兔肉食材準(zhǔn)備
兔肉適量，醬油少許，蔥段，姜片，蒜瓣，大料，清油，面筋50克，料酒適量。
方法步驟
1、將兔肉洗切成切成小塊，用開水焯燙后待用;
2、鍋中燒熱少許油，下入蔥段，姜片，蒜瓣炸熟;
3、然后下入面筋，炒熟后加入料酒，醬油，倒入兔肉;
4、炒勻后加入適量的湯汁，小火燉煮至肉爛即可。
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