胃出血患者的食療菜譜有哪些方法可以制作
胃出血是一種常見的消化道疾病，一旦患上，在日常生活中要保持健康的飲食規律和良好的作息時間，那么應該怎么去制作一道合適的食譜呢?以下是學習啦小編為你整理的胃出血患者的食療菜譜，希望能幫到你。
胃出血患者的食療菜譜
一、歸參燉母雞
【原料】母雞1只，當歸、黨參各15克。
【制作】將雞去掉內臟，把當歸、黨參、蔥、姜、料酒、食鹽加入雞腹中，小火煨燉至爛熟。吃肉喝湯。
【功效】止血益氣。
二、黑木耳煮紅棗
【原料】黑木耳30克，紅棗20枚。
【制作】黑木耳洗凈去蒂煎碎，溫水泡發，紅棗洗去浮灰，同黑木耳一起放入鍋內煮至紅棗軟爛，加適量紅糖。吃紅棗，飲湯。
【功效】溫中健胃。
三、大腸槐米柏仁湯
【原料】豬大腸1條，槐花米100克，柏子仁15克。
【制作】將豬大腸洗凈，然后將槐花米、柏子仁塞入豬大腸內，再將豬大腸放入瓦鍋內，加適量的水煮3-4小時。飲湯。
【功效】收澀止血。
四、荷葉藕節
【原料】鮮荷葉100克，藕節200克，蜂蜜適量。
【制作】鮮荷葉剪去邊緣、葉蒂，和鮮藕節一同切碎，加蜂蜜50克，用木棍搗爛，放入鍋中，加水煎煮1小時。飲汁。
【功效】涼血止血。
五、柿餅粥
【原料】柿餅2-3枚，粳米100克。
【制作】柿餅洗凈擠碎，與淘凈的粳米同煮成粥。作早餐食。
【功效】止血和胃。
胃出血患者應注意的問題
一：飲食有規律
很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進而使
胃壁內的神經叢功能亢進，促進胃液的分泌，久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。因此，飲食應該定時定量，千萬不要暴飲暴食。
本身患胃病的人應盡量做到定時進餐，每日可定時進食5~6次，進食量少，能減輕胃的負擔，避免胃部過度擴張;進餐次數多，可使胃中經常存有少量食物，以中和胃內過多的胃酸。病情嚴重的人最好食用營養豐富、又易于消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍愈合的功能。
二：注意飲食衛生
吃飯時一定要細嚼慢咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易于消化。此外，應盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后會出現較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現生命危險。
三：保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關系。過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會引起大腦皮層的功能失調，促進迷走神經功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此，平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強，并善于從困境中解脫自己。
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