驚蟄養(yǎng)生降肝火的食物有哪些
驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際，根據(jù)冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有：“冷驚蟄，暖春分”等。那么驚蟄養(yǎng)生降肝火的食物有哪些呢？這次小編給大家整理了驚蟄養(yǎng)生降肝火的食物，供大家閱讀參考。
1、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
2、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
3、大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
4、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
5、海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
6、胡蘿卜
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
7、百合
性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
8、黃瓜
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
早春劃鋤
這是早春麥田管理的主要措施，劃鋤可減少土壤水份蒸發(fā)，改善土壤通氣狀況，提高地溫和消滅雜草等。早春劃鋤的有利時(shí)機(jī)為“頂凌期”，即在“表層土”化凍2cm時(shí)開(kāi)始劃鋤，此時(shí)保墑效果最好，且有利于小麥早返青、早發(fā)根、促壯苗。劃鋤時(shí)要因地，因苗制宜，對(duì)晚茬麥田，第一次鋤劃要淺，防止傷根和坷垃壓苗;對(duì)于旺苗和徒長(zhǎng)麥田，應(yīng)在起身期進(jìn)行深耕斷根，耕深約10cm，以斷老根、噴新根，耕后要壓實(shí)，以控制地上部生長(zhǎng)，促根下扎，變旺苗為壯苗。早春第一次劃鋤要適當(dāng)淺些，以后隨著氣溫的逐漸升高，劃鋤逐漸加深。
合理運(yùn)籌好第一次肥水，促進(jìn)各類(lèi)麥田均衡增產(chǎn)
1、偏旺苗：主要是早播和大播量小麥。形成的主要原因是播期相對(duì)偏早、秋季和早冬溫度偏高，導(dǎo)致苗齡偏大形成旺苗;以及播種量偏大，且播后土壤墑情較好，出苗率高，導(dǎo)致群體偏大形成旺苗。具體表現(xiàn)為苗大、群體足，很多地塊已出現(xiàn)封行。
嚴(yán)控返青肥、重施拔節(jié)孕穗肥。傳統(tǒng)栽培技術(shù)中的返青肥，不僅肥效低，且易引起旺長(zhǎng)，導(dǎo)致后期倒伏。拔節(jié)前應(yīng)嚴(yán)格控制施肥，控制群體生長(zhǎng)。到拔節(jié)期(倒3葉抽出)、群體麥苗出現(xiàn)明顯落黃時(shí)，每666.7平方米小麥追施45%的多元復(fù)混肥(N、P2O5、K2O均為15%)15-20公斤、尿素8-10公斤(或拔節(jié)期追3-5公斤，倒1葉抽出時(shí)5公斤)，以促穗大粒重。追肥時(shí)如土壤墑情不足，應(yīng)在追肥后立即補(bǔ)灌拔節(jié)水。
2、遲播苗：主要為遲播甘薯茬或中藥才茬小麥，因甘薯或中藥材收獲后小麥播種過(guò)遲。很多地塊出現(xiàn)“一根針”甚至“土里捂”。因遲播麥一般播量偏大，目前大部分遲播麥苗數(shù)相對(duì)較足，應(yīng)采用獨(dú)稈麥栽培技術(shù)。
謹(jǐn)用春季肥、重施拔節(jié)肥。當(dāng)田間出苗數(shù)能達(dá)到當(dāng)?shù)刈钸m宜穗數(shù)的90%-100%時(shí)(以石家莊為例，每666.7平方米出苗數(shù)為40-45萬(wàn))，則不施春季肥料，而在拔節(jié)期、田間小分蘗開(kāi)始明顯死亡時(shí)，每666.7平方米小麥追施多元復(fù)混肥15-20公斤、尿素6-8公斤。如返青時(shí)調(diào)查田間苗數(shù)確實(shí)過(guò)小，則應(yīng)及早追返青肥促分蘗，每666.7平方米小麥?zhǔn)┠蛩?-10公斤，拔節(jié)期再補(bǔ)追尿素5-10公斤。
3、其它麥田：墑情較好的壯苗麥田，肥水管理時(shí)間要根據(jù)地力、苗情而定。土壤肥力較差，群體較小的麥田，可在起身期追肥澆水;肥力較好，群體較大的麥田，可在拔節(jié)期追肥澆水，一般結(jié)合澆水畝追尿素20―25公斤。旱地麥田由于無(wú)水澆條件，肥水管理的重點(diǎn)是借墑追肥，可在早春土壤返漿后或雨后開(kāi)溝追肥，一般畝追尿素20公斤左右，追肥時(shí)要深施埋嚴(yán)。
化學(xué)除草，化控防倒
小麥返青至拔節(jié)期以前，在溫度適宜時(shí)用苯磺隆或其它除草劑進(jìn)行化學(xué)除草。小麥起身末拔節(jié)前對(duì)高桿品種和有倒伏危險(xiǎn)的麥田用多效唑或壯豐安進(jìn)行化控防倒。
及早防治病蟲(chóng)害
春季由于氣溫逐步升高，小麥病蟲(chóng)害開(kāi)始發(fā)生，應(yīng)密切注意，提早防治，春季重點(diǎn)防治小麥全蝕病、麥蜘蛛、吸漿蟲(chóng);小麥抽穗后及時(shí)選用殺蟲(chóng)劑+殺菌劑防治小麥蚜蟲(chóng)和小麥白粉病。防治小麥全蝕病，防治麥蜘蛛，防治小麥吸漿蟲(chóng)。
草莓
它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適宜春季養(yǎng)生食用，所以被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為是“春季第一果”。草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，對(duì)于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長(zhǎng)火癤子等，草莓中含的營(yíng)養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用。同時(shí)因?yàn)楹F，貧血的朋友也可以常吃。
梨
驚蟄前后，人們易咽干冒火，民間素以“驚蟄吃梨”來(lái)“清六腑之熱，滋五臟之陰。”為啥要吃梨?是借“梨”的諧音與小蟲(chóng)分離。另外，春天來(lái)了氣候比較干燥，很容易口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。
吃梨時(shí)可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、銀耳等一起煮水，川貝燉梨對(duì)咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次多吃，否則會(huì)傷及脾胃。對(duì)于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。
番石榴
據(jù)介紹，番石榴是個(gè)“營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其所含的維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高，其種子中含鐵量更勝于其它水果，所以，食用番石榴時(shí)最好能連子一起食入。
很多人的在吃番石榴的時(shí)候經(jīng)常是以直接食用為主，將鮮果清洗干凈后即可食用。或者還可以將其切塊置于碟上，不僅非常美觀，同時(shí)食用的時(shí)候也更加方便，一些注意形象的女性很適合這種吃法。或者還可以將番石榴切成快后加上少許酸梅粉或鹽巴，不僅吃的時(shí)候非常方便，同時(shí)還可以品嘗到不同的風(fēng)味。
獼猴桃
雖然獼猴桃是小個(gè)頭水果，但是其綠色果肉中營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命C是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來(lái)其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過(guò)多的脂肪。
獼猴桃含有多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，但并不是人人皆宜。有些人對(duì)獼猴桃會(huì)過(guò)敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，還可能發(fā)展為口腔黏膜水腫。如果出現(xiàn)呼吸困難、透不過(guò)氣，這表明喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴(yán)重時(shí)可致人死亡。過(guò)敏體質(zhì)人群一定要謹(jǐn)慎食用獼猴桃。
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