做羊肉湯要放什么調料才好喝

做羊肉湯要放什么調料才好喝

　　羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。可以說，羊肉的營養價值是十分高的。羊肉湯應該要怎么做呢?現在，學習啦小編來告訴你做羊肉湯要放什么調料！

　　羊肉湯的做法

　　做羊肉湯需要的主料和調料

　　羊肉湯的制作方法

　　1.白菜切小段，羊肉也切成片。

　　2.切成片的羊肉放入鍋中。

　　3.倒入適量開水。

　　4.把白菜葉也放入鍋中煮。

　　5.煮至白菜葉熟后加入適量鹽。

　　6.加入切碎的蔥花。

　　7.淋入適量芝麻油即可。

　　羊肉的介紹

　　秋冬時節，食用羊肉用于溫補對身體大有裨益。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。由于羊肉含有鐵鈣、鐵質，高于豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產后氣血兩虛及一切虛寒證最為有益。

　　在冬季，人體的陽氣潛藏于體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。

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