西紅柿燒茄子的具體做法步驟
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西紅柿燒茄子的具體做法步驟
茄子可以用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。平時生活中你會做西紅柿燒茄子嗎?那么，現在學習啦小編就來分享西紅柿燒茄子的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
西紅柿燒茄子的食材準備
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西紅柿燒茄子的具體做法步驟
1.準備兩個西紅柿和一個茄子。茄子也應該用兩個，我家只剩一個了。
2.茄子切比手指稍粗的條。切蔥花、姜絲和蒜末。
3.鍋中放半湯匙油，將茄子放入，慢慢炒軟。
4.西紅柿去皮切小塊。
5.鍋中放一湯匙油，炒香姜絲和蔥花。
6.放入西紅柿塊，加醬油、糖、鹽炒成糊狀。
7.放入茄子炒一分鐘，出鍋前撒蒜末即可。
茄子的適用人群
可清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜;但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
茄子秋后其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食;
手術前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復速度。