蘿卜絲丸子湯該怎么做
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食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗蘿卜汁飲用。好吃的蘿卜絲丸子湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理蘿卜絲丸子湯的做法。
蘿卜絲丸子湯的食材準備
蘿卜絲丸子湯的具體做法步驟
1.蘿卜去皮。。
2.擦絲，水洗三遍，控干水。
3.加胡蘿卜絲少許，調色而已。
4.加蔥花、姜末。
5.加雞蛋鹽。
6.用手抓出水為止。
7.加入面粉攪拌。(不用加水蘿卜出的水夠用了)。
8.團成丸子放熱油中炸。
9.炸成金黃裝盤，深色的是胡蘿卜絲。
蘿卜的食療功效
1、止嘔消噯：降胃氣，調脾胃。
2、化痰止咳：蘿卜含有的蛋白質、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。
3、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
4、淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細胞的修復。
5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹
6、發汗解表：以發散風熱為主，適用于發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。
7、消炎止痛：消炎退熱，使炎癥減輕。
8、抗癌防癌：紅心蘿卜的高纖維素可以引導人體自身產生干擾素，可以提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能，達到抗癌防癌的作用，尤其對消化道癌的預防和治療有顯著的效果。