蘿卜絲丸子湯的家常做法
蘿卜絲丸子湯的家常做法
蘿卜子也為常用中藥，且具有良好的降壓作用。平時生活中你會做蘿卜絲丸子湯嗎?今天，學習啦小編為大家推薦的家常蘿卜絲丸子湯做法。
制作蘿卜絲丸子湯的準備材料
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制作蘿卜絲丸子湯過程的步驟
1.準備好所用食材。
2.白蘿卜洗凈切成細絲。
3.香菜洗凈切碎。
4.蔥姜切絲。
5.肉餡放入鹽 雞精 生抽 香油攪拌均勻。
6.加入蔥姜攪拌均勻后腌制10分鐘。
7.腌制好后，攪打肉餡，一點一點的加清水使肉餡上勁。
8.攪打后肉餡體積明顯增大，放入冰箱冷藏30分鐘，使肉餡吸足水分，丸子更嫩。
9.鍋中放入少量的油，爆香花椒。
10.下入切絲的蘿卜煸炒。至軟榻。
11.放入少量的醬油繼續煸炒。
12.加入水，燒開。
13.用小勺把肉餡揉搓成圓球，放入蘿卜湯中。
14.全部放完后，煮至蘿卜絲變透明。
15.撒上香菜，加入雞精調味即可。
蘿卜的藥理治療方法
1、糖尿病：鮮蘿卜250g，干鮑魚25g，加適量的水燉服，每隔一天一回，6-7次為一療程。
2、食積：新鮮蘿卜250g，洗干凈切成薄片，酸梅2枚，加清水1500ml煎到700ml，用食鹽少量調味，去渣飲用。或者新鮮蘿卜葉300g，洗干凈切斷，用油鹽調味炒熟食用。每天兩回。
3、甲狀腺腫大，淋巴結核：白蘿卜250g，洗干凈切絲，紫菜15g煎碎，陳皮2小片，加適量的水煎煮半個小時。可以用適量的食鹽調味，吃蘿卜，紫菜，喝湯。每天兩回。
4、食欲不佳，肚脹，反胃嘔吐：鮮白蘿卜500g，洗干凈切成丁，放進水里煮沸撈出來，把水濾干，晾曬半日，再置鍋里，加蜂蜜150g，以穩火煮沸調勻就可以，冷卻后裝瓶留著備用。每回30g，每天3回。
5、慢性喉炎：白蘿卜洗干凈，搗爛取汁400g，與生姜汁500g攪拌均勻，加白糖50g，水煎后頻頻服用。每天分三回服。
6、感冒：白蘿卜250g，洗干凈切成片，加水300ml，穩火煎成200ml，加適量的白糖調味，趁熱先飲100ml，半個小時后再飲100ml。
7、麻疹咳嗽：白蘿卜籽60g，研成細末裝進瓶中，每回6g，米湯送服，每天3回。或者白蘿卜適量的，水煎加麥芽糖服用。每天兩回。
8、慢性支氣管炎：白蘿卜250g，冰糖60g，蜂蜜適量的，加水250ml煎成100-150ml，吃蘿卜飲湯。每天早晨和晚上各1回。
9、聲啞失聲：白蘿卜一只，加皂角3g，水煎后吃蘿卜喝湯。每天3回。
10、猩紅熱：白蘿卜125g切成片，加青果6g搗碎后，用水煎后服用。每天兩回。