魷魚湯要怎么做才好吃

　　魷魚應該放在干燥通風處，一旦受潮應該立即曬干，否則易生蟲、霉變。你了解魷魚湯要怎么做嗎?接下來，學習啦小編跟你分享魷魚湯的好吃做法。

　　魷魚湯的制作食材

　　魷魚湯的做法步驟

　　1.瘦肉沫

　　2.把魷魚干洗下和冷水下鍋煮半小時在放瘦肉沫

　　3.瘦肉沫煮熟加入調料

　　4.去血沫，起鍋

　　5.完成

　　魷魚的食用方法

　　1.魷魚干要先用清水泡幾個小時，再刮去體表上的粘液，然后用熱堿水泡發。出鍋前，放上非常稀的水淀粉，可以使魷魚更有滋味。

　　2.干魷魚發好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆湯、炒食和燴食。

　　3.魷魚須煮熟透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。

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