黑木耳烹飪方法(2)
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黑木耳烹飪方法
五、芥末黑木耳的做法：
材料：黑木耳、黃瓜、圣女果、花瓣
調味料：芥末、鹽、糖、素易鮮、醋、六月鮮醬油、麻油
做法：1、將黑木耳泡法洗凈，入開水焯燙，撈出裝入容器中。
2、黃瓜、圣女果洗凈焯燙，撈出冷卻，花瓣洗凈，都放入裝黑木耳的容器中，
3、將芥末、鹽、糖、素易鮮、醋、六月鮮醬油、麻油調成可口汁，澆在黑木耳上，腌制半小時，即可裝盤食用。
六、黑木耳紅糖飲的做法：
原料：黑木耳30克，紅棗15枚，紅糖30克。
制法：加黑木耳用冷水泡發，去蒂后洗凈，撕開或切碎，備用。將紅棗用溫開水泡發，洗凈后去核，放入砂鍋，加入適量水，大火煮沸后加黑木耳，改用小火燜煮1小時，待黑木耳煨爛，湯汁粘稠時調入紅糖，拌化即成。
效用：滋陰養血，活血降壓，主治各型高血壓病。
吃法：早晚分服。
七、黑木耳蘿卜湯的做法：
原料：黑木耳100克，白蘿卜250克，鹽味精適量。
做法：1、將黑木耳水泡，去雜質洗凈。
2、白蘿卜去皮切塊，一同煮湯。
3、熟爛后放鹽、味精，然后食用。
減肥功效：消膩降脂，減肥。適用肥胖癥。是減肥瘦身的理想食品。
通過上文的詳細介紹，相信大家對黑木耳食用方法有了很全面的了解，黑木耳是很好的家常菜，小編建議大家可以每天換著花樣吃哦!