好吃美味的玉米濃湯做法

時間：2017-08-08 16:33:42 映芳735由分享

好吃美味的玉米濃湯做法

　　玉米中含有豐富的營養價值，你喜歡吃玉米嗎？你想自己動手做玉米濃湯嗎?下面，學習啦小編來為你介紹好吃美味的玉米濃湯做法。

　　玉米濃湯的做法(1)

　　材料

　　火腿80克，玉米醬罐頭225克(半瓶)，玉米粒罐頭225克(半瓶)，黃油15克，面粉15克，雞蛋1顆，清水400克，調味料：鹽1/4小匙，糖1/2小匙(如果罐頭夠甜可免)

　　做法

　　1.準備黃油，面粉，雞蛋打散，火腿切小丁。

　　2.小火將黃油溶化，加入面粉炒至微黃(不要炒焦了)

　　3.鍋內加入玉米醬，玉米粒，火腿及清水。

　　4.煮開后，湯會變的濃稠，開大火加入蛋液。

　　5.熄火加入調味料即可。

　　玉米濃湯的做法(2)

　　材料

　　甜玉米粒300g，牛奶300ml，黃油10g，面粉10g，胡蘿卜10g，西蘭花20g

　　做法

　　1.食材集合

　　2.把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒

　　3.鍋中水燒開，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒

　　4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機

　　5.開動食物攪拌機，把玉米粒和牛奶攪打成泥

　　6.干凈的鍋中放入黃油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合

　　7.待面粉與黃油完全融合后，加入100ml開水混合均勻

　　8.將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中

　　9.燜煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調味，關火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可

　　玉米濃湯的做法(3)

　　材料

　　材料土豆250克，洋蔥25克，玉米粒150克，香菜適量，面粉適量調味料鹽3大匙，黃油50克，鮮奶油50克，胡椒粉、糖各適量

　　做法

　　1、土豆、洋蔥、香菜洗凈。

　　2、土豆去皮切小丁，入鍋，加適量清水和鹽，煮至土豆丁軟熟為止。

　　3、洋蔥切末，香菜切末;炒鍋加黃油燒熱，放入洋蔥炒香后將所有材料及調味料放進煮土豆丁的鍋中，用大火燒開，轉小火熬煮30分鐘后即可，需不時攪動(食用時面上可撤些羅勒葉做點綴)。

　　Tips

　　如果喜歡玉米味道濃一點，可加點玉米面。也可在此湯中加入蝦仁、火腿等材料。味道亦佳。

　　玉米濃湯的做法(4)

　　材料

　　甜玉米粒，鹽，雞精，胡椒粉，蘆筍

　　做法

　　1.甜玉米粒煮十分鐘左右至熟放稍涼后連水用攪拌機打豆漿功能打出濃玉米汁，一般來說一斤我打三碗汁.

　　2.倒出玉米汁放小鍋內煮開.如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮.

　　3.加鹽/雞精調味.關火前加入胡椒粉.

　　4.蘆筍跟它是不搭味的東西，所以不能同打.我一般是把蘆筍先用水燙熟后切小粒加進去.