小白菜素餡包子的家常做法

小白菜素餡包子的家常做法

　　小白菜適合肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、腹脹等病癥的人食用，堅(jiān)持吃有改善效果。平時生活中你會做小白菜素餡包子嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你小白菜素餡包子的家常做法。

　　小白菜素餡包子的食材準(zhǔn)備

　　小白菜素餡包子的具體做法步驟

　　1.酵母用溫水融化。

　　2.面粉備好。少放點(diǎn)玉米面不影響面粉的口感，同時吃的更健康。

　　3.倒入酵母水和好面團(tuán)，要柔軟一些餳發(fā)40分鐘。

　　4.小白菜洗干凈。

　　5.開水快速燙過后，過涼。

　　6.把小白菜剁碎，同時剁碎洋蔥加入。

　　7.雞蛋炒熟，炒散。

　　8.雞蛋放入菜盆，同時加入適量油、鹽、胡椒粉、蠔油。

　　9.拌勻，最后在倒入約一勺香油拌勻成餡。

　　10.面發(fā)好。

　　11.揉勻后分成小面劑子。大小隨意。

　　12.搟成圓餅。

　　13.放入白菜陷，包成包子。

　　14.全部做好，入蒸鍋，開鍋后蒸12分鐘即可。

　　15.鮮香，非常好吃。

　　小白菜的營養(yǎng)及功效

　　1、含有維生素C、不飽和脂肪酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

　　2、小白菜是蔬菜中含維生素、礦物質(zhì)最豐富的菜，其中所含的維生素C是白菜的3倍多，鈣是白菜的2倍。

　　3、能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，加速人體的新代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能。

　　4、能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態(tài)。

　　5、有利于預(yù)防心血管疾病，降低患癌癥危險(xiǎn)性，并能通腸利胃，促進(jìn)腸管蠕動，保持大便通暢。

　　6、 還能健脾利尿，促進(jìn)吸收，而且有助于蕁麻疹的消退。