海帶排骨湯的做法教程
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海帶排骨湯的做法教程
海帶除了食用外，海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉，海帶還可以加工成脆片，海帶脆片成為新的海洋類休閑食品。美味的海帶排骨湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理海帶排骨湯的做法教程。
海帶排骨湯的制作食材：
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海帶排骨湯的做法步驟：
1.海帶放蒸鍋蒸半個小時。
2.取出來流水清洗干凈。
3.切成小塊。
4.排骨飛水。
5.飛過水的排骨放鍋里加適量的水，加少許料酒，姜，蔥結燒開。
6.轉入砂鍋，燉1個小時后加入海帶，再燉半小時左右調味即可。
海帶排骨湯的營養功效：
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄;
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖。
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的;
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