牛奶棒面包的做法

牛奶棒面包的做法

　　牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。你想自己動(dòng)手做牛奶棒面包嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦牛奶棒面包的做法，一起來看看吧。

　　牛奶棒面包的做法

　　制作牛奶棒面包需要準(zhǔn)備的材料

　　牛奶棒面包烹飪過程中的步驟圖

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.將面團(tuán)材料中除了黃油外的材料都放在一起，牛奶我將它放在微波爐中略加了溫。

　　3.將黃油切成小丁放在揉成光滑的面團(tuán)中。

　　4.至可拉出稍透明薄膜。

　　5.蓋上保鮮膜放溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。

　　6.面團(tuán)發(fā)至約兩倍大后發(fā)酵完成。

　　7..取出面團(tuán)放到桌面上按扁排空內(nèi)部氣體，然后用搟面棍將面團(tuán)搟成厚度約0.5cm的長方形面片。將面片切成約2cm寬的小條。

　　8.把面片整齊有間隔的排入烤盤中

　　9.放入蒸烤箱中，選擇發(fā)酵功能30分鐘。

　　10.將發(fā)酵好的刷上一層打散的蛋白，撒上適量椰蓉和細(xì)砂糖。

　　11.蒸烤箱提前預(yù)熱，180度，中層，約15分鐘左右至表面金黃即可。

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